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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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' O/ Z- a3 y1 K0 ^ \敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！$ p) C+ A7 c4 I1 K
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美食电梯：4 X2 g/ p' d9 P$ g
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( S9 C6 x. d( a- U! K1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi/ O* A: T' A z' ?7 `
9 I+ w1 V# o' Y3 h- i2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi5 E: j; O, l/ Q4 |
7 o# Z0 k* F+ I$ N* V0 N4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi# i; q8 o% _' C: `0 l+ L; M
4 ?- }. ^6 s- R5. 酱牛肉 —— xxiuzi0 u$ B1 f. j: G) ?4 G8 z& H
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi/ N+ |% c- |. K" x& T
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
5 e4 C0 m# d9 a) F8 ?# |! r
, K- a" x: e# f3 o+ b S; h- W8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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; j. u2 \. M2 T1 W' {" Q9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
9 u# A6 O6 U& P- ~! c* d& c. s& C. a/ Z& O
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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1 N, A" h! [6 o, h" @11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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0 X; l/ M+ X. B9 Z. u" Y* @; X( s12. 苦瓜酿 —— 网球8 y, z" }1 Z. m+ Y3 [( \
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球. s! p" k; E" i( l* N
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong( l% F$ C% Q7 e5 L2 [9 \. s; G
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504133 k2 g& `4 d, \8 m' R" ]
! ?5 t4 o% q1 S# |+ S7 p+ ?8 e3 y17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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. b( h! }. X! m' }18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 6 `- @( b" U! v3 ~& A2 l+ y
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 * v7 c+ M( M9 h, E
. A4 K9 }* H/ E P: t7 N6 A20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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i- e' r' N. W5 `. F E22. 酸辣汤——咪咪龙. A) F% x6 z3 @1 ?( H7 a8 t: k1 D
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong4 a- L: i2 ~ Q* W8 @& \4 c
( l& ~& A* M) l) f6 P2 B. f24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK3 p+ U+ ^3 y$ { T Y! U* U1 \+ ?
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
2 O1 t; ]3 c" S& K5 J! n u" ?0 n8 e5 D* w
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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# R0 r# k6 ^; H# y27. 清炖猪脚汤——happysongsong3 M) B: m) `. p0 W1 d$ L7 X
8 o0 Y$ Z# A O28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡; s! G* L; z8 K7 w
" W0 T2 ~2 W8 M7 B30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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8 a4 O* I0 n( u" p( c, L8 C31. 花甲醉舞——ILOVUTIK; K# m, I1 I' `, q( s" ]
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球7 f; \9 E* M$ }% [ L
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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( i- E* [6 E6 J7 Q+ ?0 \3 o35. 菠萝焖鱼腩——网球* w' p5 j! P2 ?, s
* t% t! V( H& ]+ m9 U36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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7 m# @0 v# [* k0 P* v+ u2 K37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球0 Z3 A. z3 L) s5 F* B8 {
% d, w; G& V8 }9 _: s5 }38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球8 @6 i2 ?( d: [& b% ~0 \
' Y1 |+ [' P8 x3 m$ l4 K39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0070 X0 [2 `& O' U& V: ]4 q8 ^3 X
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球/ ^7 T( ?% ~$ y( }
! d8 f* Z: O& L! T41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong/ x1 ~* }! Q. Q" n% I* ]" o
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42. 茶叶蛋——Happysongsong+ Z i- x5 M Z7 \% ]4 X
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球1 ]1 a1 ~4 U' I( ~% Z8 W
* m; M- F! Y1 N; E1 e45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球2 y( N1 r. d6 x7 r; V2 b
& g- G2 m, y7 j46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球: y r' S$ R: h4 o
9 W, L; N4 t2 B47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球4 n$ d8 n" o5 |4 j( i; `! {1 S- n! {
$ s# E8 z8 u5 d8 N% T& W48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球7 x/ T) A4 J4 d
7 v2 u5 h) p. V1 g49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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6 j! k( c! z# p+ U2 q# p3 l* Y51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球2 `" [3 L; s( ]! u" @
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong9 z: o9 X$ T S- \
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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$ I4 Q, ?* x) q! }4 d56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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/ J1 a0 m: Z" {' y i57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球( ?2 ]! I8 S! t
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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9 F+ }& T$ e7 V7 n: F1 [ J" X59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong' y8 H7 R2 `' `: y# I
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl+ t' w) n- T& h
" e! f$ s) K; O7 r61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi/ |6 ?. ?3 J! v* m$ [( Z
3 g2 C7 b7 }8 T$ ~62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl5 A5 u( r( N8 A+ N" I6 ]
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63. 酱鸭——Jane_xyp" D/ Y& R1 J1 h* i k. z
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl% j3 ?: j7 E7 `0 \7 L; K' Q" L: R
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球1 u% G& H% e* [: m7 |1 u3 Q
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK9 V3 p# }7 {5 `6 k4 Z
- f+ r5 K+ T: j, t- O67. 糖醋排骨——xxiuzi6 Q1 e' q ]$ G& j' j
" S1 M6 o4 z5 r" U4 U7 B8 C68. 凉拌椰菜——网球 |* W' U4 a b. P {, V
, l( T7 v6 q& P7 U4 Q69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
" W5 M5 v# G, [4 R1 L' e
# n( q% `% H: e+ `) o7 b2 i3 g70. 五彩鸡丁——lily_zl
9 m) K4 o- p N
& ?" c! t/ }" ]/ m8 }" {71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球- f/ x& ?% V4 M, l1 k" d8 z
- p% @2 N; @! Z9 a/ e, Z
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球% ]* P) A3 c" f0 n
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
7 P0 b2 ]- U' n2 R
! ]" P1 x+ t+ H2 X6 }0 l74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球0 P. s6 v8 p: l3 K6 K
8 z5 N; i4 {4 H) [75. 川式回锅肉——lily_zl- {" C% g' K: q( P
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
8 M2 c* K/ y' |8 V6 y
. H' N3 W' s: `1 G79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球0 Y' K# ^' |8 ~0 f; U
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球8 F5 A" |0 H0 ?$ R5 l/ l
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81. 糯米藕——遁世的野草
) Z; r+ x+ G) |0 ?5 ]: V8 U* G" `, |- H
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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% P0 S# y9 T e2 s9 N83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球8 X4 [: Y2 V% M, N
7 }6 k, X5 q, p" B85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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0 J b; P- J5 Y/ @1 e' q. {( w6 T! |86. 芙蓉乱——vichida/ h, _* b4 f( R5 P4 s3 F/ P
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl/ t9 Y* j; h: s; k) ?$ P
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球1 w9 Q% ~- t+ ]0 U+ {! b; |
+ z% t0 ?1 T) t89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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& B: I3 q1 A' |2 z7 }5 _8 A6 o' w6 ]90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl3 T( j+ O6 C8 w& `4 b9 w& n
+ e0 B3 d4 K8 j% m* {5 R: Y92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK" }' V, A# C' l+ q. K j1 j
: ^- u1 n3 S$ B7 }; }95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl" E% y- b" i7 }( q: e- D& a
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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2 ?8 S- {# ~- `3 x1 h% F( H97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl8 d- a. K3 U0 \6 x
8 b; {# S1 d. o# U98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球# [& t7 n2 Y! i; i- H7 w
5 O9 N+ W1 \5 C" h" h99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
9 ]9 _4 d% `1 y, A
, J; }4 G8 J% k) M3 H100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球+ _; s: o: O/ ^6 n
; Y/ t4 q) M* W% t4 P. k- z* k' B101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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: E3 i( G4 g- `8 s! Q2 i* K9 X104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi/ [- U% W _. D6 G% u
* M6 ?6 f1 [' R% W) b105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球; @* C6 m) G; ]( W' d1 Z8 S. D
8 `: I v* Z9 r9 Q! R106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球# B* p8 u2 o4 g& |
1 K5 \6 t9 d$ ^- \1 D108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球: C6 V3 Q. _' c+ P) U% r2 U
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl& q) }) O3 t: K# |* R
; k5 ~2 x- q! ~2 B+ w r" @+ k111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球5 o! E( ]3 F6 ~7 S* U
) U( T! u. |4 J8 c112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球. }% ]+ w: f0 u' m& E
# M! |8 ^8 F& @/ P4 S |# r3 k( l& ]114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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4 L# s4 c% w* a" Y5 a116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球" U+ T7 A8 u! q6 ?
. [' V' {; H! P+ C, }$ s9 F* z117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl# s8 z2 ?9 a% t0 I4 f) i4 b
5 h; ]4 h: F: [% {- Z; K118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
0 x( T# v. T5 Z5 g, Z/ T- o
$ Q) _( I! c3 A& X& ?" ^119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi& O: Q6 h! G% l
! d$ ^8 z! d- L, p7 {120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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- S0 q( a; Q5 g/ b, I121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
- G1 O# n6 ?1 B8 e# O* u5 _: M. g* d& }, k# J+ m" Q& V: M. O& ]7 H
122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl. y2 ?' B( C* d6 V0 M
) _# [8 B ^% ^: ]8 L) I# w/ S123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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