【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( U3 d, C, {6 \* R: f1 `" S青椒香芹小牛肉
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3 _' j0 g% f0 M1 G, V油渣香麦

7 f% {" O% q4 B3 U芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

% m) b) j9 l- g1 y9 h酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

7 h) ?0 I- E- k, ?7 i, @美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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' C& G, x' N1 l) g" E1 S油渣香麦

5 \1 n) g$ j# C) O8 X+ i8 ?! r芦笋鲜鱿

; U8 p/ B! |0 ~6 j) d% ?椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. a. q4 t! ^$ Y/ k5 q/ U% ]9 a' X
) f, p8 p0 \7 |+ X* [8 \原来亲也是高手

xxiuzi

, _. x& z* J% b, e, `蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

3 W% o5 s; i; z( W* n

选料：
( b5 y+ G" q8 b7 a& c' j3 n* h6 u6 A             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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# z" V" z2 i* X7 w方法：
5 {9 J. o# m7 b       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' q5 O% Q& X% [1 B( @& {+ b       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


- Y; l3 R) P+ {2 h: h& s

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
; p1 x0 L. o1 P9 h
- w  Q( O0 C+ \7 `, f/ R' c7 n3 ^看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  `. X2 l1 Q2 b
" |/ X. T: T2 w9 X
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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