【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ T+ E7 Z: L& [. }青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
( k& F7 P; U. u! t6 B9 f
龙骨苦瓜汤
4 G! o- m5 {$ J9 D& Q/ x
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
( H3 L3 Z" N3 f1 R0 D. d

+ z/ w( x1 K3 G! ?5 W/ P

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

* C8 s5 q0 Y6 z4 w: q4 }4 R油渣香麦

2 t: l* E& x1 D9 y! ^0 v芦笋鲜鱿

4 m, j/ l* T/ ]椒丝腐乳空心菜 ...
! V9 g1 U% [9 J8 S6 o3 J3 kJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. A. I8 s7 K1 H: V
- `' H& U6 Z9 m7 _! D
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

4 [% D3 f3 E$ P+ ^. j6 G, r方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) N2 Q# z- T2 D8 h5 }* \2 Z1 O' X       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 ?" g1 n4 Z; _" X2 I5 U
! m, a( k+ v) u) D- c看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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3 ~/ h/ ]; B% F6 K& M% B+ S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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