【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 G# ]$ T# r9 S& `青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

! V. h. ~. n, j7 n2 l  V3 _: g+ Y椒丝腐乳空心菜
7 q  Y8 L# B4 u! \5 V5 x. ~
龙骨苦瓜汤

) |* j# @. c) t3 n酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

) L* a$ d$ ?! Z0 a" N# O3 j油渣香麦

9 i+ f1 {2 G! E$ }+ _2 G芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 y5 j7 [6 r  P) B1 k' M0 T原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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" ~( ^2 f* q- R% t: I( G0 S# B
. Z, d: [/ Q+ g选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- i7 z7 @0 I  \6 A             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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( C) v4 [4 C  F. y方法：
. l5 N& v; N2 K0 q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
9 y5 a) A7 M0 o6 C% @       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

/ Z/ a) n5 e6 o7 K! A看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 h- |4 B+ U% W% m# h" y
+ R4 M& u$ ^' ]# H7 @过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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0 n- T% `: B" b  t: K             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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