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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑
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野菜荞麦煎饼
: c( ?8 F5 c( ]# G3 o+ j4 l0 x$ I) X" J/ N& t; T2 u
自创配方:. @+ Y! T; z7 n1 O) B% H4 n5 J7 w
- X* m3 ]: a6 {荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)' A% u6 h3 {- v, c, ^! b
9 e2 M( w2 m1 W/ P4 O为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。6 N& ^. P, z$ b
8 s9 }# [& `, n3 L4 y, Y7 X" q(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。), T; `( T( R% h8 y' y0 f7 \
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