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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' }! P4 J, q% N6 q$ O& `& T$ D. f
主楼留作编辑菜谱用。
: {$ c3 w1 T6 b4 P
4 S% T& f; b3 Y" J' I
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( i7 R2 `& n  S# q% w9 `

3 ~# i% y6 s7 ~6 ?, d0 S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
% ]3 ]" E6 o4 ^2 J* N+ Q, a) g
% G! o) n2 b: t) Z" o1 F" S; S4 F& f7.烤牛肉串) O% h/ Z4 t  }8 v. o% D/ V* b
8 C5 n& }! U6 q
15.清煮鱼7 R1 b; B$ o) m& X! R

$ y; ?, [$ L8 A+ O+ t18.三味鱼- a2 f- p" u" J$ V  E

' I, I4 T% x& p  n

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
& P7 _" f5 `, v- i8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 e/ b1 B/ `3 q! z2 l9 {9 ^& @- ?
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* V2 s, \6 g8 u( w" I
1、血虚体质的食谱
  F/ c) `, b: x, f7 {当归红茶仗) L2 T1 y2 z8 J% s* V' Q6 x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 u3 E: I, T1 C! H9 @
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  k! M2 ^/ I2 |0 h+ V- e& f功效:补血养血,温暖肠胃。
" r! h# f+ v) ?3 G9 @应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
' M) J: I* Q1 ^$ x6 M- h( ^9 w2、桂圆红茶仗: x# B9 M. G. ^2 x- A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* X8 i1 o% ?' ?9 \制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" Z- X9 Q. [  h! S% X% b% d
功效;补益气血,温暖肠胃。
" `+ v8 M# S# v. i' b* n应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
- w) R2 `3 J; |- Q; G: ?2 g3、芝麻红枣茶
  B5 i  c# P  a# f6 e0 _) S  F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; ~9 p$ ]0 Z" v/ `# {
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) t9 r- i+ Y  Q7 [& I/ ]功效:补血明目,润肠通使。
/ a. _  z. F4 I/ c% ]应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* n7 }1 _8 d% e: O$ T* \
4、山杠决明子茶* K2 t, e1 _+ S$ d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 V1 G: O( Z9 a% C0 @& j8 n( ~2 y0 o制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' Q+ m( R! \) A5 Q/ N) V5 W
功效:消食通使,活血明目。# ?# H  V1 C' n; m0 H# y+ u
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! J; ?1 f+ n6 G. d  m  Y
5、甘乌甘草茶
) ~# z8 y8 i9 o7 e& ^. z" m. }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 c: S. D+ h2 R  t2 |) ?3 I7 ?制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。" T3 E( H! x2 b- n* O
功效:润肺止咳,朴益精血。
& S7 L2 ~: Y3 X* C6 g  U* c" R$ q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 |4 j! i. ~2 X3 @- C" \( ~* j6、葡萄红枣茶; Z! U" q: M: r& z/ k! y; E0 S
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ Y0 y" v" \$ d' H. C
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ _, |! h7 b9 \8 |  `, F5 @
功效:益气补血,滋阴养血。
8 }3 {6 s7 K, d# X, ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
2 h( o5 N; w1 H3 o: a2 B$ F3 j7、木耳红枣汤
! Q& I6 d- `4 ]' ^# w配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 {4 M4 O- Q' }9 ?3 U( x3 r+ ~2 H. v3 u制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  D. _) \) L# Z
功效:益气补血,滋阴养血。+ y( I9 }# J0 t  ?  ]4 f, t
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: C) O2 v$ S! @8、荔枝红枣羹" ]1 a3 G# m! M# ~0 ?9 v7 T
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. r  `. i$ e  d. T6 p2 ?
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' J7 f7 Z! L8 U' U5 R2 g& ^$ U4 {
功效:补益气血,养血安神。
3 E. \8 A/ `: v7 s& b: b& ~, z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. O3 Q- V' N1 [* D# _8 t6 D
0 |' m5 C& t! _4 t  u0 J+ f, v) l2 ^# k6 K7 k# I8 r' l) _

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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