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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
( V7 J! W  m7 ]# Y8 K: Y& j主楼留作编辑菜谱用。- G: b6 Q- d8 u0 l/ m; |" u

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  i6 @, Y, K9 X# ^4 [* m

/ d( N6 I5 p- s1 u% Q2 `: C/ V. _7.烤牛肉串- L+ Z, N& M( C6 j- i6 y6 j
: @! X1 i5 B- C! A/ ?7 K  h' K: j
15.清煮鱼) S. r3 G+ Z  i; W- [) J
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* A" w" ~' A- T/ p2 N! Y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: r- r2 m! U. i6 [血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& O8 B# }+ j2 q$ t
1、血虚体质的食谱
( S" p; X# n1 |# u当归红茶仗6 u: M7 {* k- C- K* V6 X6 `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( z# D' S* m/ A% \6 Y2 E
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ U# N/ V2 e1 ~* C
功效:补血养血,温暖肠胃。4 i. w( p0 A; ~
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ S5 d, l% b. w; S3 g9 Y2 }1 e1 Q( ^
2、桂圆红茶仗6 o4 E# n6 i$ G  i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
; M5 z% @) E! t5 I0 i1 K制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% ?0 H- y5 }0 u+ s7 g/ `
功效;补益气血,温暖肠胃。4 X/ @4 U8 t, V, ]( S
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
7 u: L% B$ W; B5 f( V. Y& z5 p! I3、芝麻红枣茶
6 j2 W7 I- |( V, ?  v7 C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. D7 s5 W5 }" w- d: p6 r" Y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
; N6 B2 w1 m# ^9 b6 i功效:补血明目,润肠通使。
; m+ z% H; Z+ Y+ U9 C$ K9 b2 u应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: ]6 C7 v1 }1 d
4、山杠决明子茶$ O8 h: K2 D- q" w& y( B5 _
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。: Y5 w( _2 l5 D. O
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. @& g4 _- R2 \. z% Q功效:消食通使,活血明目。& o! V) u' A+ Z/ z' {5 R
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* n! e0 m* P, K' A5、甘乌甘草茶
3 J: T4 K, F$ i* D8 I
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: J0 g: o/ Q3 c制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# g% h; M3 |2 [5 \' Q* C. j功效:润肺止咳,朴益精血。+ ~. L# I) F$ H# y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; n" X3 V+ E, n7 q/ I% o3 F6、葡萄红枣茶
( R! l: i$ j( Q' S/ h5 I2 ~
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; E* c3 ]6 {% M2 u2 B( k8 s
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 A1 v2 ^3 f, h/ h* s- L! P
功效:益气补血,滋阴养血。. ]) M9 a/ E4 ^! s2 K3 R# P
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: A8 O- R! R& R1 n6 Z7、木耳红枣汤" C  ^4 d$ z, B! G! q& f
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! X" w6 ]1 R, Q7 g' ~制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" D' f7 k  A; ?2 _
功效:益气补血,滋阴养血。
$ d) _0 E+ F) D7 Z+ f( Q应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 u* U5 ]: Q6 u
8、荔枝红枣羹
  ]1 A! s9 k/ R1 E4 j- L
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, b- A. q/ o7 U! t3 q  ^制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' x( X- e) h2 n+ f5 p# D
功效:补益气血,养血安神。( m% U7 V3 a/ J4 U
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
: W% E( Q$ l" N, M" ^8 y/ Y2 l! E2 o4 |: b( _7 ^4 K
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7 i% Z( o( _; S$ T3 t
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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