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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 t. Z5 o' w" t$ {/ }  U
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。  [# y7 P0 p' p$ n

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
. X& u3 D. c3 n- ?1 a; q
3 J5 ^5 U1 r& t; C. A7.烤牛肉串
! K. _- [  N) V# f8 z/ K/ ^  O% F& S4 X/ A, Z2 V2 R( \
15.清煮鱼$ {9 D" ~2 h9 {2 ~; T  b1 b- {

* E8 p, G6 p- U" q& ~8 U8 [18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ }* p9 l4 y& W6 H8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& f6 Y4 M  {7 ~$ Z# I$ e$ d血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 B6 M+ m: [- I5 @4 S9 o2 y
1、血虚体质的食谱
: ^7 A6 `5 \* F$ y当归红茶仗* I) X# K6 b6 h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 g: B. i% R1 n制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 R  F' B+ k' z. T
功效:补血养血,温暖肠胃。) A( Y5 m+ X' B8 ?- O8 u
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。& I, H$ T& N4 ^9 J7 g3 [4 X6 T
2、桂圆红茶仗
: x2 G$ T- @5 ?! `: ~' Z( j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! w. n. k1 T0 S. F
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* n* s* I4 W/ Y2 [+ g0 W
功效;补益气血,温暖肠胃。
% i2 e! h4 t  ?; J$ _& ?应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
6 Q7 M7 ?2 T3 J/ W! ?$ l3、芝麻红枣茶8 s+ k4 \7 f& d) G4 F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 R$ `# m: z) v" ]6 k" Y8 O* k. _
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % |& p* M0 m2 V* x
功效:补血明目,润肠通使。
7 i( n- F8 g8 l" j# @应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
' A% d0 r5 m/ n2 y9 D) a4、山杠决明子茶( P+ |: y5 H% X! _9 ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 w& T) O1 b$ w% k3 v% [1 ~& f
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: ]/ b4 e) P7 h功效:消食通使,活血明目。8 S* k7 K3 k7 I' n, T# ]- |! A5 W! Q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ _1 f2 j% T' Z# X& O! T5 L* h5、甘乌甘草茶
0 @2 K2 j: E1 ^8 W3 k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。0 H, d' C) J" F& S
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! P9 N/ p3 K& K% K0 D  t功效:润肺止咳,朴益精血。% h/ ^5 Y( T. W, u/ b
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 [: e, G. e- I# r1 _6、葡萄红枣茶
# R7 I. N# Z  k' T  |/ t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。$ K5 X4 j8 h: T1 `  v+ Z
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 i% k# W" F5 u  \6 ]- A( M3 M& w功效:益气补血,滋阴养血。4 I( S9 L' M" K0 W, ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 }7 |8 _; Z+ {% Y5 s! r
7、木耳红枣汤' }. `! j" I9 o7 M$ h
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 F( P0 V7 Q6 O( [3 ?& z: f& r
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。9 p, ?  x7 W3 _. T% O6 J+ \. t
功效:益气补血,滋阴养血。
8 x1 C, O( B1 _  u应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' g3 _; J# n4 `, M; j) c/ H9 {8、荔枝红枣羹
, a- `( Q; F8 t2 w9 O+ y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
" j& U( s+ u! h- g制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- e! `  E! P" P& g功效:补益气血,养血安神。' E0 r  h2 e3 r& X1 |# h! `; B
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; P6 ?/ U0 E) o# |: j" `" k  U; A7 ]; q& b7 ?
6 W& s) S* @* m" l: c/ j& T
; I2 C# I3 r" I3 N+ A

) Q4 A& q' R+ j5 t; s

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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