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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( S8 Y" r, h/ N9 N4 @& w
主楼留作编辑菜谱用。
, q# s2 |* N1 y. [8 J- r6 f; P7 x9 Z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
5 H9 s7 N) }* n! B
1 q2 }5 s$ b( q5 [

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. t0 t- D) i. P5 a& f9 `# w

" i' D* s3 f* @" h" P3 c( a- g9 r0 \7.烤牛肉串! e3 _9 U/ C& Z
. d- V% f1 P  d/ t# ]5 f. Q
15.清煮鱼
% p+ a3 w7 S7 F* r5 ^# K
4 ~, x6 d/ L) B- `' ?5 D  \18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ u1 s( |& \+ k* z% t+ l. F1 U8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. D0 L3 K/ f7 o0 {% G& B- N6 e血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) w% c1 u% j; _$ ]: g
1、血虚体质的食谱
! f& Y/ ^% Q' V7 X当归红茶仗! G0 P' y% F  U, s+ D
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# u$ c" H7 ~  z* q/ ~2 u1 J: `0 G
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; ~* ?8 m. ^8 v7 g' \功效:补血养血,温暖肠胃。
4 p  A3 t. ~# g! P应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 {. i5 Y6 B0 `7 {: e2、桂圆红茶仗
5 v4 @0 G3 P4 J6 X) r  A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。9 z5 y& {3 [- y4 ^
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 M/ D. C+ H0 }  b& F% ?
功效;补益气血,温暖肠胃。+ {. y/ {# b9 y/ z9 r, J! ]; A
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 ^7 f7 V0 }3 Y  @& m/ L
3、芝麻红枣茶- q: U2 _  ^& b* w& j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ ?/ u* b* z+ H: m1 m5 c" L+ p
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 R! x7 H3 I' W; g7 s5 y( V功效:补血明目,润肠通使。
. l! X5 G: k: L: h应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& F) p) F- V2 S& M; Z  E$ o4、山杠决明子茶
7 a. y0 h4 S( H. ~/ W
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! g( G% {) q: s3 A
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ \$ \, x. a6 M* b( d% V* `
功效:消食通使,活血明目。5 i& y0 K/ T- N8 G6 Z
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! E/ o' E+ _% ]4 O) B7 x5、甘乌甘草茶
2 u% v0 a8 p( `& M$ U7 I2 I
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* n: P: A, W& }! O1 X/ J
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  M6 a& I% d; G" n* `
功效:润肺止咳,朴益精血。* V; Y+ K0 t$ k- w, x" L. U
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) w6 x: B7 w4 P6 v% ~% W6 G
6、葡萄红枣茶
" |- o: }0 p+ u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! K, R8 n) A$ `7 _4 e* Z) f' p5 X3 k* O
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! p: \  k9 A- W& ?3 h功效:益气补血,滋阴养血。- x# X: U3 y  j$ a: {" _7 g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 }& u% k) G7 h
7、木耳红枣汤" ~8 j3 r$ r  R0 n3 W
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 [7 w% m7 k. S" H$ Y: K
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。/ k; _' @6 `( x& Y1 p& {# F# T
功效:益气补血,滋阴养血。
* T; w4 B5 A2 p" c9 K3 x- J应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& l3 d* F: |  d' m0 `2 a8 e: W8、荔枝红枣羹" c& P7 o4 u, t2 k5 g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 F0 l2 f$ u0 s, ?5 {; k+ P7 G- j
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。/ J" z1 }, Q5 _0 b3 q
功效:补益气血,养血安神。
' l8 F- R+ C% q- }  E应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. h0 ~- ^" [" g& U; w  \$ k
9 e" W5 D& F/ N7 G) v" g; x1 s; h0 n
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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