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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 ]/ b2 q. {6 w* i2 |主楼留作编辑菜谱用。. s* a' ^% c- ?/ e
, G  H; i: u! L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
) d4 D+ d0 {# @3 l8 L- n- q
4 u& ?  c' L- h7 F$ e  ?8 Z. p+ [

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% [7 c' ^2 s7 I6 B

- x6 E2 s* Y3 s4 m2 C7.烤牛肉串
0 G* t3 B2 [; l9 p" i
3 V0 h% L& }# d- U15.清煮鱼
! [; |7 a4 w+ U/ S8 ^+ S: B  R. k8 H8 p3 n+ z; i# d
18.三味鱼, p" c6 u- H# Y" @# x" v
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。2 Y" J( Y# q# G3 P" E4 l
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ V7 L& p; G: I0 F* T血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( Y/ d8 |- e( E1 r- K" f1 _; ?# w1、血虚体质的食谱
$ I4 ~. C3 z* R  m- Q2 M当归红茶仗: _) M2 O5 l. A& L4 o6 ~9 A
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ u* J+ ?# @3 [( ]制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& d) V6 q8 H" ]' S* L# B$ E! a- j+ A
功效:补血养血,温暖肠胃。
: o+ m3 h: m9 U! F2 j! \8 S- c应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. ?) v* e& |: r! Y4 ~+ a) X! @
2、桂圆红茶仗+ c9 Y! M# T4 C/ I# p
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
; k2 f2 c  B; G. [2 s) O" F制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" R; I+ [6 b4 |- W( _: o
功效;补益气血,温暖肠胃。
: d4 A5 D8 g. {7 Y. j应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& G) u* ~/ _2 C3 h9 g
3、芝麻红枣茶
& J) `; P! m- o2 R& s
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 c' _7 ~8 Z& a. [8 a
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
+ ~( J) {9 \, V' {9 b功效:补血明目,润肠通使。# `& A5 r% H* O4 u6 i0 o! ], }
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* N5 i$ J% \, t2 H2 m$ P
4、山杠决明子茶% r8 w) L$ j% f; V; H: @# k
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。* X; ^) ~+ w3 m; W
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 e$ `( F" ^) m8 B6 j6 D功效:消食通使,活血明目。1 Y1 q1 y3 |4 L8 H7 V# H1 _
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. x6 @8 W+ [5 g) `6 [. k( c1 f
5、甘乌甘草茶
, y. `$ e9 L* w3 Z( W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) q2 M' I1 @% v6 L, A
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 W  `, W- a, I4 ]  U
功效:润肺止咳,朴益精血。6 [! ?2 N0 t1 }6 K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; N4 S1 X$ q+ J6、葡萄红枣茶
2 t8 q, O8 j. }" `$ O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. W, ^9 C5 S5 O8 V% f
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ x5 L0 q6 T7 Q
功效:益气补血,滋阴养血。
# @& t5 n" B. u/ I应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% \4 X8 I1 Z2 ?. u
7、木耳红枣汤
" K( s; K  {7 v# j3 r配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 M* B( i% Y/ @( d! _制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。! d3 X1 q( e5 p% ]+ E
功效:益气补血,滋阴养血。
+ W' d) \6 l# G* L3 X应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
) l5 r# O7 n! z4 I& Z0 a) s- F8、荔枝红枣羹
6 ]( w0 p) \; ?) ^4 d- \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 N1 {3 {) p6 p* W
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* a! M& C* Y$ ?- J1 I
功效:补益气血,养血安神。& W; t. |# Y$ Q/ F8 j
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
) s7 D/ T3 B+ V6 u
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6 Q8 U) Y" f6 r9 O& H% n& b0 h7 w0 A, a) W

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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