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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ G4 k6 c8 h3 g& P

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
: V! ~. W8 r7 z& D* n% _( y0 M" j

8 j  X3 Y- A9 ]+ k) @2 C: g$ n0 `, Y- j6 _' O; W3 P- |( l
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃$ `, W" {% C( A) k; Y* F8 D
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  : G& R# v/ n& W) d+ n  T
3 l- m. r% V7 ^/ b, |
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
  a; c3 ^* j' e/ o偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
3 d& w- i* W7 |8 J# U+ E也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
! z  F  `% R3 B0 l豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

$ `' d3 @5 p, @9 S" t# d终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
0 P6 Z1 h$ R* n  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。+ S+ j8 }) I8 M. I. s7 W2 C
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
$ j! Z3 N+ ^5 b/ G, E
/ P3 L2 r' C; N西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
" [* H- g0 |) s: p% g' i8 Z% {
, J9 ?0 N1 C. _* M9 vhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( ]0 `* ]' Z- B' v+ y5 C
7 ~! L1 j1 }: ]: }happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
& Y8 R$ P1 E% |0 A' L, u
' A/ [, e7 Z* N" R: v1 A3 U! S
% Z2 ]2 C( p  o8 `' Y
4 Q; _" F$ d4 y2 k* u$ ]+ T4 {  X) K( ]- p
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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