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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# u0 J3 ?# x$ a" w

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
/ m; @( }: ~7 z5 b9 p
# K3 O0 D8 n& C: E9 {2 H* S# e/ N( c& O- u  I* t  }+ J/ Y

$ p3 K( l( w9 Z: f( I毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃6 G6 @6 {/ i6 K7 b1 f+ j
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  " W* c- U7 d0 X/ |( M6 W7 ~1 }
! {3 j: v1 \" V6 i. w# r" n- p" k
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
8 I% d3 W) h+ g偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
0 R2 t4 K' D% L; U+ Y# J. D$ i  V" [也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
. C8 s; w% W6 `% \8 T豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

0 x% L9 ]  Y: Q$ |终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉+ `5 \5 a5 I, v( ]: x# e, E
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
4 _% `/ M/ y0 R/ w$ T  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 $ `+ a( E) }  F$ o( m' x% S
' g& x6 c! g( A# u
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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* R5 W3 H, \. I. V" c, n' H0 Xhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* j2 d* ^+ }2 X' f  Y" g+ O# i1 d4 K7 ~3 z, I
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
$ q, J" l2 _0 q- H  X3 r' K6 e& J

! q! o# S1 ?3 K) B: [
7 t' T4 m0 t/ K3 m) v- P$ E, M" a7 V$ d0 Z$ c* {. y2 O) [
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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