|
7 ^$ ^! X& R6 L( ^, X3 u
1 \: G5 ]6 M3 d. P/ T1、炒菜多放调味料7 z ]' ^. z9 V" [* j0 R) D
道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。
( y# v! j- Z9 [* V% D9 \: D+ p" n# f真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。5 R: r4 C& Q: c( R
+ _6 A4 l0 c, b0 _- H7 I) Q
) N E: m( o2 W3 ?+ n/ D. Z3 I/ [9 n; I- h! {5 l
2、与脂肪一刀两断
* c' G& m( D- K. g+ p( Q道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。, ^: {3 L( ]2 u5 k. K8 U0 Z
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。, N \2 w; W$ r! y' c- i
6 ?4 X4 f7 {% v$ ~. D9 [7 _
! Y: s! N* N4 m- d& {6 h. ]# @( K; Y
9 O7 ^% c( E% Y0 L" |" \9 r3、多吃辛辣食物
+ A/ @" H! g9 l+ p$ R道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。
# R# P* F' r* T# L2 D3 }( k真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。8 r5 r/ D; a! m& V8 e5 r
. r+ w$ |: \2 {9 z. }& Q! }" P4 @5 q+ _- | c% o' g( ^
7 @& _3 u# H4 D& r6 y4、喝浓茶增加减肥效果
4 w; R x# ?" ~: g道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。
! t6 L. ^. L/ s/ d: Z真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。+ T( f( R& T9 m6 g+ H% r
+ k$ [8 C! Q/ b6 H
: n, Q. \4 e4 C9 H9 }; Y' R
* N! m+ T1 B4 `5、吃西瓜可以多多益善
& q( E, O0 s! d) _/ g0 h道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。
; ]& u% R$ v6 I8 U5 p" g5 `8 u. h真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
7 O0 O Q J% _: k- u0 o0 P% @+ X t- a( X; t' s. o
1 `: o! g6 C; i
1 f$ u2 R' j8 z. x5 q4 f0 I减肥亦需营养均衡
) \; x% K: f) Z" t) p, l3 \4 j人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。8 y3 e C. l, A! V- }. _
现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。' b0 \/ ?( g; h# w5 m" Q
节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。0 o/ t; w. _9 \- [& {
要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。
% ?/ F% X) X, a! u, _: U# G
5 S; W9 z& \. n# R6 N S" r% ^[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|