|
|
8 W2 r H7 _- ^. Q
3 x: f) _8 M; p# S3 h/ r- O) r6 Y6 K1、炒菜多放调味料. J% N# r( c4 }# a, X
道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。6 H/ q7 i( o8 z
真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。
) _+ T9 t1 M* t! V+ ^$ @# }! Z
" [$ [" p d0 h1 M3 p0 c
, u8 Z+ `" E+ c; u
5 c/ H( @! L1 A- k( k2、与脂肪一刀两断- p- D! C5 g; `. B" b2 [* r
道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。
- K+ B8 ]5 V' @( }8 `1 C6 m真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。
* [- {* m V- F( _% ^
3 s) V- n/ B/ \- J
+ d3 Q0 u9 V% R! a6 L0 x2 E1 ^: k
0 P( n; V$ X9 J/ u0 l3、多吃辛辣食物
R3 A m. \ n% t8 O道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。2 P, j/ O! B, L3 ]' k5 \
真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。. s7 d5 z* U5 Z+ k
4 f C# k( x( p1 G
% u! G6 S& G! U' C- z. J% w8 K* |) W/ g/ k
4、喝浓茶增加减肥效果0 P, ?8 {" c/ n5 D! b9 X: i; ?
道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。! @+ P- a5 Q; s! L" i( S
真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。5 y5 N5 Y6 O9 j! p* b
7 x! {* e5 J/ L9 d' r- q4 t$ `4 c _, Q! y
/ @% ~3 D: k$ X4 ?: n1 |4 g1 a5、吃西瓜可以多多益善
& @! B7 ]4 ^) O s道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。7 o5 U& e* F* `3 k
真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。 4 n# k% |* t) H; M1 f! Y
" o1 {# v8 [* o/ T) o+ J
- p5 H7 n5 S$ q; }0 Y; a
% l3 H/ k" r' O) [2 V0 U# f! K减肥亦需营养均衡 ) T v% {" j' f3 v9 d- d
人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。8 W/ g5 P% I* t. M3 m* G
现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。
2 b( W8 V9 i& ~# ~& R; @+ z节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。
/ }( J( i! b! B$ e$ G/ f7 E# \& {要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。
9 q+ ~3 x2 h7 _, q- i
, q9 q6 A7 r2 [/ S, T- R8 P[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|