|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。* ?! } p% Q( R H: Y
M; P# z+ e8 `9 \! U
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
8 f; Z" t/ K) K }+ `8 y7 i+ i) K2 A. n2 x7 j, A
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。" R& M. k0 N, q) I L9 ]6 W
' Z" N \, {1 l6 s) s
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。+ W, K4 r! Z, d/ ~
" V# V) X7 c+ Q+ t2 J5 _樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。3 v+ A9 i8 {( g, O( j
6 t$ I8 H6 W7 i" J& C春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
: K- }9 z- ?. I& N' {; @, o
* I+ a x) _2 w( P& V! P: }$ l. t5 R春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。8 _# w5 G; U L: ~8 g' s
% D9 }) G- \; C6 X
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
\8 t$ t8 B4 E
% T% b0 `- z$ d" W6 H( J$ O5 d春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
! D R6 @: M2 f1 B/ f4 j1 v, t- G3 I/ B: d. `/ M
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。4 I( g) F& P, [# X
8 H' N3 m5 q- {% B; t春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。5 M" E1 z! k2 o* \
9 W4 C4 X8 j' S- ?9 n& G
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。2 ~; a( j0 Z: v$ z
; ^3 k5 C2 Q/ ^9 x2 }
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
" c1 H2 E/ _: n* }: T: R |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|