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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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- Q& F. f' b+ H; h1、面色苍白型:气血不足
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! \4 \3 Z0 a4 \% g6 \食疗:蜜汁花生枣1 C! x4 ~, S: A
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。# `$ |3 o9 \3 q% V. p8 t; @
& H, ~) H6 r/ Q- C功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。" b; { u3 e' R5 K4 j! B
2 _4 N% ^( ^. r6 i2、面容多皱型:脾胃两虚! |6 }4 _" r' n8 ^! T! L
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食疗:什锦山药泥$ n6 x8 I/ z8 L, _
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。( U' p3 ?$ ~( I* S( N
$ ]. R' k J0 _; O! B5 ?. H功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。2 v& E" i: g a5 j5 I/ o! S
1 y5 |, z: Y( C3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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* K9 Y( O3 J2 B7 g$ y. R. n. ?食疗:笋烧海参
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, M. i8 L* u( o2 g+ Q0 E8 v- C做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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' I" r' i7 @# i8 e0 `- t( Q功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。 W0 u" Q8 [$ ~$ G4 p) g! N
: u/ \/ d4 Y7 v2 b; ?4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜* U0 y# g5 w- ^1 |
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜 \$ ^' V. g/ A; l7 Y
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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