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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣
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* { a4 L0 }! \做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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; s% e* V% u9 O1 U8 M功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。# u8 D8 ^0 S4 r6 n) u- {) w) f
" I$ W3 c# P: c1 V' u$ f2、面容多皱型:脾胃两虚/ P# D) \: }1 d
! r' b% r. f; p/ P4 Y* @. g食疗:什锦山药泥
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. L! r1 h& A; `3 U4 A做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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: j4 n8 J" P6 f& b' l, o功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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0 K7 y1 N K3 U4 u& y# q( b3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参
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. \$ O. z \; `做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。6 Q3 ^ ]+ L( |) u( j/ F
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。- ]4 u( |! W5 w; w
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食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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# K( P. S, G+ ^0 A; {5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。, [4 p: S1 [6 V# q3 r" P1 J% y" ~
/ Z' N* j$ h, G8 a5 ]- B; `2 B9 t食疗:海米炒油菜1 X0 z' r8 v2 A/ E6 P+ f2 Y/ g3 B+ g* C
8 D9 B. f" U8 ~做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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