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, z7 e# y* d! w& I9 f1.二绿茶
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+ G9 v& Q) y, W% k \: V配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。 " a6 R$ l% E1 }+ z! E8 [
+ [5 f, X3 t, _* g制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。 0 f% x1 P, a4 M" \) o
5 I8 }0 r- v6 R- v, U" j4 M功效: 疏肝理气,和胃止痛。% h9 b- V8 t: H2 G4 g9 F
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2.金橘饮
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) A$ ~1 D* \- l5 l) F* g配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 ! Y. W7 k; U# ^6 R" ~; M: ~
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制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 + Y, O0 B( G1 r0 J' A% _# L, N
. y! u' A8 H$ s功效: 疏肝解郁,调和脾胃。- T! W9 ^. [6 d* n8 e" @
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3.丁香姜糖 , j! `- M4 t5 m9 A5 _
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配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。
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制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。 7 H. B, ?# b7 E+ z- `" Z" w
4 p( C, z$ X0 A7 a功效: 温中降逆,益气健脾和胃。
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# }; N" G: i) _/ a$ K/ g# Y4.鸡内金饼
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- V, \2 z( g) _) l; j. |3 }1 m9 `5 x配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 & t, ]! {0 k- u, Q' z p& Y
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制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。
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$ f" }0 @3 g$ ]5 Y# v: ^8 c$ Y4 f) W功效: 消食化积,健脾益胃。' t4 n. M! c- l" ~4 w, n
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中药方剂( \1 s3 {( c/ d) q
5 n/ T+ v7 A) F0 r舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。
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4 Q1 ^1 t o E, K! \: z# J中成药& o6 V; h) i. x+ p q! ^) x( F
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健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。
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/ R" [" `; ~( ?; O健康提醒
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主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。+ n2 j6 r3 f% ?# O6 ?1 d
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养胃健脾的大枣食疗方. q3 T' q9 O9 i& ]0 N3 ]
% W! @: D: z, ^( G: y6 F/ e s一、大枣桂莲粥
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大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。 y( ~/ z6 c# O* x& N
: x4 R: W- F& f5 ?: Q7 ~3 e( }. \二、大枣炖兔肉 . N+ c2 _/ z4 A: Y% F2 D3 U
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大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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5 W6 Z8 k8 }7 W& E三、大枣肉丸汤 3 |+ A( c0 E; ^8 P( A
" H4 t- W6 O" B大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 / I! f2 D6 @$ j3 W* C) h
3 ^/ u3 F$ |# O; {( e; x四、大枣耳芪汤
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大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。
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怎么通过舌头判断脾胃虚弱 ) X+ @" c+ N& ~6 [7 v
( F; `2 B) R# ?, {' I8 {通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 ! k! h7 o5 z) h% K/ [
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一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。
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$ M. T3 M: n: N. V, @二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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