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1、萝卜蜂蜜饮' `9 M: X& ?3 H, ~" s
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将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
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2、百合蜜
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将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
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7 Y- E0 R: X+ A' M/ d: K; D9 @ k3、雪梨炖冰糖/ E( B+ A1 h, E; j p3 _
3 U# x! e5 t3 z+ R! g将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。% R) e+ P0 i, D
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4、鲜梨贝母
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将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。8 T7 W) ]* B8 Y3 q4 J
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9 S* [8 k3 A% Y, K- Y w$ I8 m. z5、红糖姜枣汤; @. c! d2 ]/ s1 M
, L) h& t% R. X8 L9 p2 k$ Q红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。( r' y; \5 Q8 g1 Z% c9 _. I
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& }( Y1 g& {8 \. R( I \0 @6、荸荠百合羹3 X0 g! X2 K, g2 W+ z
w# E9 q- w4 ^$ t) U; O$ e将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
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; @9 c. Q g3 Z0 `& v7、剑花猪肺汤0 s) @1 E3 _$ x" p1 ^; X$ S
" \9 j3 h5 B9 x+ F将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
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7 m( g+ o' p- K$ M6 z9 O$ @8、丝瓜粥
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丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。+ ~# X7 A7 |( D/ r' Y
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发表于 2012-10-18 20:09
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