|
) h A. T$ x" p5 F3 Y1、萝卜蜂蜜饮3 o2 ~7 Q5 M- m5 Q
m2 N8 c; I# k" W. B1 b! r; C9 p将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。' v3 F" }, ?* B; q' K: H2 I
4 k0 L5 r8 n* u
. X2 z; k5 O/ z3 R2、百合蜜' V) Q6 K" {5 B- g
' S0 _. @+ Y6 t& w
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
6 j. ~- \) J! d% x& y1 [
9 ~. ^$ x+ D2 I1 G
- H/ m l+ _, S5 [+ N3 T7 r$ T3、雪梨炖冰糖7 w, j* T) Y, T/ u+ G
+ ?5 R0 `' G3 f9 r将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
6 w) U, y& N) W* U4 D8 D8 P7 I0 U! ]9 F. h3 h% J) E
; z! W( }% |8 A% d. S/ L4、鲜梨贝母
! _8 V1 K0 |: {8 _; O3 L b
) D; d) I( m3 s' p将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。' `4 w5 j$ g4 _
" H o, M" M/ ~5 }. j
; P; A/ R7 F8 } k6 `! r, H5、红糖姜枣汤- y0 | i& O) a& S |, I' l. G
; V4 j0 J j6 a0 v红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
5 v" R o1 e8 ` X! C1 h( M1 c% c( B% @4 V" M: J3 q2 D& L
0 j* f( @1 R r* l# |
6、荸荠百合羹, C+ y6 C$ a; Z; ]
# [! p$ @& f% ^1 t将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。" q+ \' b* x: }" C4 w$ P+ C0 j3 M
0 o& E: e0 U" }9 h. I9 w: O! ~5 |
7、剑花猪肺汤' R! M1 v& I: u. R& r
/ t- M& O1 j, P& v' i" H将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
7 t4 I# `- {4 \) p
# x" C9 w" _$ s7 o( m! p& [, S0 ~" y
8、丝瓜粥4 c! }6 c, |+ ~: K5 X. A/ I* |7 o/ w, E
" }7 H6 J. e5 D, a4 Z6 {+ Z6 [丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。; t. o9 L5 N& h1 M- P
. N% |# _0 K. S6 D1 [( w
; P. r! e E: U! d0 J% j5 x) b; @9 v# } o+ [1 }1 j& j' }
% C/ Q& \, Z( k i2 A3 E; ^; |& M/ _: `8 `2 M. M* v' i1 g
% M6 T0 H! X/ P8 b. W |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|