科学进补须知，女人如何做到对症进补

丁飞菲

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7 T( P; V2 [( E5 S! y6 L　     随着生活水平的提高，人们开始越来越重视保健，尤其是女人，一生多经过月经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理时期，会造成不同程度的营养损失。因此，对症进补，是每个年龄段女性都会面临的普遍问题。如何做到科学进补，一起来听听专家们是怎么说的。

! c  D- r/ y6 t8 ]1 Q7 i4 P　　“虚则补之”是中医治疗疾病的调理方法，不过，进补不能不分清红皂白地胡乱服药，必须因人因时因地制宜，否则不但无益，反而有害。比如人参、鹿茸一直以为被视为祛病延年的灵丹妙药，不少人即使无病也常服用。实际上，它们有温补阳气的作用，对气虚阳虚患者比较合适，而阴虚火旺或阳气亢盛的患者，服用后可造成鼻出血，月经量多，甚至崩漏。
　　
　　辨明体质情况对症进补　　
　　适当的进补，有益人体健康，但欲话说“药补不如食补，食补不如精神补”，尤其女性朋友当以愉悦心情，增加锻炼为首要，适当营养为宜。
　　进补之前应辨明个人体质。需进补的人一般以虚证为多，中医虚证分气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。以食补为主，药补为辅。
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　　气虚　　
+ w1 g4 `. q! W" v2 _7 H       症状：倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。
. }8 L( w$ V1 m" v  Y8 z* E6 _8 `　　食补方案：气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁，生黄芪炖母鸡。
　　药补方案：可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次。
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　　血虚　　
       症状：面色萎黄或苍白，口唇瓜甲、牙龈色白，倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经，舌质淡，脉濡细。
　　食补方案：炒猪肝，胡萝卜饭或生吃胡萝卜，阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶，加入花生米，冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏，每次一匙，每日二次，
　　药补方案：十全大补膏，补气养血膏，八珍汤。
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& v9 V9 Z, X3 q1 ]5 ]　　阴虚　　
       症状：午后潮热，面色潮红，消瘦，口干不欲饮，腰酸， 膝软，月经量多，色暗红，舌质红，舌体瘦小，苔薄，脉濡细.
　　食补方案：蜂蜜炖梨，西洋参泡茶（适用于气阴两虚者），老鸭汤。
0 _' W' H/ b0 i0 y. T0 V! z) y　　药补方案：六味地黄丸，乌鸡白凤丸，龟龄膏。
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3 n  \' q3 A5 z' R　　阳虚　　
- ^9 \0 h  l6 h$ t4 E       症状：面色发白，乏力，畏寒肢冷，小便清长，大便溏薄，舌质淡胖而润，苔薄，脉沉缓。
　　食补方案：当归生姜羊肉汤，牛骨髓汤等。
　　药补方案：参鹿补膏，鹿茸片，金匮肾气丸等。
　　　　
　　进补须知　　
9 o3 {, Y& J, _! P    进补期间忌食生冷，不可多食油腻，以免影响吸收，如感冒，咳嗽，发烧等则停服补品，服人参时忌服萝卜，以免影响人参功效。
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7 b6 ~5 S6 b8 i0 F　　妇女经期忌补　　
    妇女经期是一个特殊的时期，“以通为和”，经水排泄顺畅是首要问题。经期进补，影响经水排泄，不利于生理周期。妇女进补以经后为宜，一般可进食红枣，胡罗卜等补铁补血之品。没有明显虚证表现不需服补品、补药，只一般食疗即可。经前紧张综合征，更年期综合症等大多与肝郁气滞有关，可在经前或平时服用疏肝理气的玫瑰花茶，茉莉花茶等有一定益处。
　　
% Z5 L' D( e. s+ q　　女性进补 养血为主　　
. J4 n* N% `. ?1 e8 ]" O) A, }    30%以上的女性有程度不同的贫血症，因此妇女要以“养血为本”。对于患有月经不调、经量过多的女性，可选用人参、当归、川芎、黄芪等单味中药，亦可选用补中益气的乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。
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丁飞菲

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+ m  T# }* n2 g2 s7 C推荐7款女性经典药膳   
/ P  l, q9 p& [9 g$ |8 N    1、玫瑰猪蹄   
) i  v. E# m& S) n    功效：理气通经，活血化瘀。
    做法：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6～7块，然后将诸味同入锅，加清水1 000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖调味收汁即可取食。
9 {) R# f7 x" E9 @6 G    2、归地烧羊肉   
* N0 j+ @! h0 C3 w* r7 ?" B: K    功效：益气补血，和血。
    做法：当归、生地各15克，干姜 10克，羊肉200克，黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋，羊肉洗净切成小块，干姜切片，随后同入锅，加清水适量用文火煮1小时，弃去药袋，再加酱油、黄酒、食盐，用文火煮至酥烂，并加糖收汁即可取食。
    3、阿胶糯米粥   
# D' |' Z+ E$ m* H4 D/ [    功效：可养血止血，滋阴补虚，润肺安胎，尤适合于孕妇。
+ U  |- p0 d+ i$ n6 t$ [. N  y    做法：阿胶20克，糯米100克，红糖适量。先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。
    4、四物木耳汤   
" L  t9 T  K+ {! l7 U+ l# u    功效：补血活血养血，常服可令颜面红润、皮肤细腻。
' O& j  \8 w2 S$ A. e% D    做法：当归6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大枣5枚，黑木耳(干)15克，红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质，然后同入锅加清水1 000毫升，用文火煮1小时，去药袋后加红糖调味，煮沸后即可饮服。
* ^- z# f7 h- R: D: D% K+ J) i& K    5、二黄鸡块   
( C: {: z  X; D3 k& a7 H6 H9 j    功效：调经，益脾血，补肝肾，祛除疲劳。
    做法：黄精15克，地黄10克，天门冬3克，鸡肉200克，黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药洗净切片，装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅，加清水1 000毫升，用文火煮2小时，去药袋，加入调料，再煮20分钟，加入味精即可取食。
' ?, A4 [& x8 a: r4 a. b: K4 L    6、当归乌骨鸡   
    功效：滋补肝肾，养血调经。
    做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6～8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
    7、阿胶白肉汤   
7 ]- ?( L/ m5 c! ]! q: |4 s. d    功效：补血活血，滋阴润肺。
    做法：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋;阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。

若水loveTik

菲亲总是有这么多养身之道供大家分享啊，呵呵

永远最爱你Tik

好复杂的说，我都弄不清自己属于什么体质……

Phoenix杰

很受用，慢慢对照一下。

HXH

谢谢楼主分享，收藏着慢慢受用。

jxm_1202

天气刚一转凉，菲亲就教偶们怎么进补了，抱抱，太贴心了!

hu199107

我是属于瞎补，现在知道要弄清体质再补