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黄瓜
* y8 o W* `/ I* A( v& L7 ^ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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' H/ @8 _ p6 a4 r) z 白萝卜
6 g7 e9 ^/ g9 H 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 O% l5 y# s. T0 |. T: ]- r+ K
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韭菜
: }1 a8 N4 i5 Y1 H" v! W 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. ]* @0 D# ^1 V# f
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西红柿- N d$ T- j) p3 _1 c
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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1 K. V3 e) A: S8 P% |: a* i 椰菜" d* h. W+ X+ K' }4 a# U& D
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. m9 {4 i% d" W
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芦笋 \ L) B; Z' ^0 ?/ p, I
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
$ c" x$ v, i. g7 r- T' d5 L; b0 d 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 K4 q2 w" z$ ^: A 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, b6 {% F/ L5 D* s! ]
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竹笋
! q' l. c: y! @4 N9 l$ I2 i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% d. g. \6 U2 I0 Z9 @ X
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茄子; [4 F' v9 r% G3 r
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆0 y$ ~0 C. T, ^* w! }5 z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- @! D. G; t/ W @) I* j- h
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芹菜
+ Z* c @6 A1 p# F1 g8 ?* k 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽' V- o/ X0 n3 q0 u' N1 [5 o2 k
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜1 q9 n q+ V# P% ~- [
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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$ m; {9 p; r8 I+ s3 j" O 菠菜
6 x: C4 J8 ?: d" X9 p 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹, Z& c6 {. i! [4 i
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 v' o/ i3 b' j5 e/ z1 k
: O9 t$ J4 U4 J 白菜
4 G$ m+ l" @! E9 A% i- U 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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