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黄瓜+ N- |7 {7 F F# W# ^! p
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
7 u4 H. |( h7 d0 M 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 {% B8 h# k' Y; _) d6 d, t+ _" c
- t/ N4 |6 w) n 韭菜
6 Y; {/ z0 d2 ~ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: y) o& q! e' p& A8 x' ~% F
6 b' g. r$ T% b; N/ J* I, s6 ]9 E 西红柿/ Z" g- M) n7 [* o
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 c2 r/ f: c% _+ I2 B
' }4 p* I* L3 Y+ x) O' ] 椰菜
6 u& a6 a- Q6 | y! s' z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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9 Q% ^5 p q% m. u) d' k' ` p- o5 N 芦笋: k C- @" ?. ]0 L% ]
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜) f9 I5 ^4 D$ z8 N: Z5 D3 s
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& t! L) _, T. U* A; t5 b1 J
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竹笋
6 C/ d( i% q' z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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! S8 @2 ~' }) O F% B 茄子
/ X5 Z2 g0 u: l/ c" O1 Z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆0 N) d: i5 ]1 r/ f4 r8 q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ x0 _6 W( w" W& P3 G9 J0 O, \) S
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芹菜& F8 I2 d, j9 r8 i5 Y" a# U& V
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ G/ P: p5 j" j- `; x* s/ ~# M" @1 q4 i
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绿豆芽
6 Z9 @3 A& v* X7 \ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 Z7 ]& o' b; d1 p% ^: |5 P1 L
( g+ S! e! c" R 紫菜
8 S2 K/ p1 z3 h( d+ o 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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8 h7 D( y/ P4 M# X' _/ N 菠菜
* N* ^; }6 t3 \ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 r! u* d" O) I) \% n; }. y# [
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西芹8 S$ \' @) n& Q8 A7 V' M
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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0 q7 {5 [5 P4 p) H s 白菜
( J0 t+ B) z4 H) P! `0 @ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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