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黄瓜
* F5 `4 p$ D, O( {/ I' p2 M 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
' F: K4 c0 T/ I2 A$ s 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜. K! \' v3 ~, r5 {- E
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 q9 R$ L7 F( Q
$ l8 t3 I1 A1 o7 r 西红柿+ j) l5 ~9 @8 l: I5 a9 Q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' _. e3 t* o# D! W7 M% O+ n
! b" o5 Q+ Y9 \' T 椰菜
3 J: Y* w; O7 l5 ], K7 Z/ n9 x 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋% V! V' J/ R5 N" W
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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) M6 P3 n5 p5 \: _0 y" @ 冬瓜
! X; O0 H! ]0 x% b& M 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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9 \5 e% m+ b: D z [ 竹笋+ `( O5 h0 M& `+ L
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& c& s+ _0 s) d6 V/ B, v
1 y; V# L; k+ e% r 茄子
8 @$ K) A/ O7 v 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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4 y" z1 C0 n1 @. J- ?3 x 扁豆
7 e& q9 @6 i/ x( }. F3 ] 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; r! F# b" o4 e' M1 m
$ d1 ?9 d3 u' P3 s) o0 M" e 芹菜 F8 J( m! ]. i3 E' I% D3 n! M
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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{$ ]: {: |* f& J% m 绿豆芽) O1 b) c3 ~* x* V$ [$ Z* \- s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
, I1 J1 L H L 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 v' @" z2 v- L, ]1 }0 M1 p7 R
& I% \* t1 q$ v0 F; u# m! d 菠菜
$ G. z2 F: h3 e9 T( V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
% ?% _5 \. o n9 i* W R+ u 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜8 k) c% `2 ]& X2 u1 Z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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