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黄瓜% s: N# {6 k1 Q+ z6 F$ I; l
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% i2 u* V' p% k
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白萝卜: m! n3 e* y2 r b) e
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
2 s" |% q$ P7 Y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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. e6 x6 o( M h# A8 @4 O% H* t8 I 西红柿
6 L* n6 Y$ l/ H* E8 f+ E6 Q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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) l& q! V/ C' r 椰菜" W6 w9 B( B) {9 b
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
& i, u/ M, i4 i. ~" U; f8 q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 k# N+ s7 o9 f
8 s5 o" U, {# u+ w 冬瓜3 D8 X' Y; F) T' _, B/ `4 k5 n
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ p- m; _ W& W" X( u 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
( F2 w0 P/ M' d 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" [: G3 L& k: |$ p
+ Q: v+ B8 p+ t; ~1 ], m6 u 茄子" E1 u$ l" B+ Q" |
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) N! Y& \0 @) M8 Y8 K# m9 T
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扁豆
; `. z0 b# {9 s+ t' Y+ K 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 h8 c7 i6 [8 Z
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芹菜
2 b' @$ H* Y* U7 G 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* K7 U* K. T# A, r' J
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绿豆芽
" u, U' F9 a5 f) A1 F 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜3 {' W& N8 x# W E n3 |& X
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' Q9 [ k0 ?( [4 j: D, i$ l
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菠菜. {. J: u4 [9 j7 _% {
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, T8 H9 A! Z7 L' T; G1 _& t
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西芹
3 g" I+ e5 U- z9 b2 Z% E$ D, E 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 t' q$ r- d3 m: Y
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白菜
$ P+ a: J) _0 r" Z0 J- |1 b) n 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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