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黄瓜
) M5 ]! `8 U* p6 F* t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ y# _# O% \) G9 F" S
, M9 C# h W" Q. N 白萝卜
( S, a0 z0 o: B8 H! ] 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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" g- X; w$ Y) Z4 [# [ 韭菜
0 l1 _5 `/ _" ^4 _' h0 T 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿$ i. W) Q4 D6 }. x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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9 W$ c0 N6 g+ O5 d 椰菜% e3 A" S# P' `* b# Q
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
" q) J }" Z1 \4 u 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 r* E5 @; i" o- h& W, F
* _: J2 `- O1 h& |/ W! l8 V" P 冬瓜
3 t* o. H# M! e |' ^! ~5 n ^ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
+ J* u6 q& o! ?4 x c. s 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 b! ]6 Z. [8 g# p$ G% U+ N/ ], A
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茄子
8 l# I0 g' A, F 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ x2 a0 ~% R% G. i1 Z5 Y' g+ N* L/ ]
& L* I9 I' k5 o/ b, p+ L 扁豆
" P1 X2 A$ i; b: V$ u 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& w5 F0 \2 ?+ }9 L$ K+ | 芹菜: m) i g5 L" I5 V6 I
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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/ J' f2 C$ B, z% F" s 绿豆芽
! g6 x' T3 v2 S2 [. A( j, ]: U9 Z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) n7 d9 t' `$ M) n
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紫菜
' J% y- y6 ]4 a& l- d8 C9 {9 X1 a( [ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
+ R8 W8 I. R# E: w 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
: I1 L: G9 w7 ~7 g9 ]7 g 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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1 [8 P, r, V& ]. F3 ]3 V, d0 Y3 N0 a 白菜' Q! k) \0 J+ f/ I
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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