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黄瓜+ n7 f; W: c/ u" l
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: f U r- Y3 T( n8 Y/ @
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白萝卜
% z/ \ j6 K1 M1 K/ J' z' j 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 g- o6 {* a' K3 ~* @; M
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韭菜
. e: L3 s% i9 N/ l7 |: h# p3 A' Q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿& a5 b. `4 C4 S7 n
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 s6 E+ g0 o% H) n- A( G2 X# j ^
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椰菜
9 o) b) u; ?8 g( j 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: B; E. N# f2 c
* w9 q6 w+ t% E/ r6 b1 _4 K. ` 芦笋
' i+ w+ f. U& u+ @: z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) E3 _4 I6 X& e
8 c2 i: p0 \$ S 冬瓜4 l1 D7 n' S: b* L4 g" g
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 G) t9 {* s8 A' k6 n% n
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 O' c3 L8 {) g, B: U
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竹笋, C; Z% C- j# `4 P: ^2 R7 A
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 o: S8 c4 A7 f# I( w) [
; ~7 O( G. l: A) I* B3 Q 茄子+ b+ U0 M' u, X0 B: i
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- W& v* f' E2 b& N' R" k+ M
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扁豆 C, ]" M, u. G3 `1 |
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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3 t, {2 s8 }7 i# E! ]- B" h 芹菜( r) J) F$ Y# Q8 z" {1 r4 H
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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r& c$ z7 E$ @ 绿豆芽
U& d# b- e/ L5 Q, p& F3 F0 D 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 m K1 @* W: B5 y/ g4 p/ Y
6 p0 M/ h' J7 w" w 紫菜4 ^' M; k! P; K/ i. E
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, _, J& H/ d; Y
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菠菜
! g" Y' Z) ~& \5 v 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹( l7 O$ G$ @# m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
: M1 T* o% p T6 @* y! Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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