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黄瓜
: F4 S0 z4 a! n$ h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
# Y8 J, j Y5 b 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& m" K# i/ I; A _' T7 N9 Z
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韭菜
- B, ?( {! O# n8 l2 P 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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. l$ h9 o% F, Z& V- x- K 西红柿
/ f- Z& h B( i; Y) Q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 n8 |# J! M9 q% Q
( P1 c M$ m/ A. n 椰菜
& f7 R9 K i8 h( g( V 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 w6 k% E4 L9 ]1 `! V7 o
! N) }, B% ~2 h' u0 j8 |9 |0 B 芦笋& S& N% a' N% K) V) X3 u
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
3 l$ S0 P' [& A3 a$ Z* m 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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- C. w7 K E, z. q# s7 K 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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1 E. N% i) O6 ~: x 竹笋: l3 _# m7 g" E5 }) E. P& m. Y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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. ]! n1 @- B* g 茄子
8 ?% b" [1 ~5 m* e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ ?" ^0 e0 c; q3 i) B7 M& m
- H {+ d4 v& }5 a# [ 扁豆4 i+ R; I1 q$ M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! m* f+ A1 M; F# ^7 k. { 芹菜
* M4 ]9 I4 b+ Z1 K& u1 I9 P 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 c/ q1 S0 n7 }
% R1 |0 G2 Y1 |% n 绿豆芽
r. w9 H+ ~# S" A0 e; j/ v; n7 c 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' A, @& u+ h/ N5 E& W/ ]% U2 k
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紫菜. X9 ~1 n0 @9 [" u0 t
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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. Z$ l1 i7 o' N) {( c 菠菜
0 g$ N' O9 N1 x, n0 @; W1 N4 j( [% _ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& E' f, ~$ [7 {' U
( K$ {# G$ J0 V: p- W9 A1 c 西芹
) J! n; |/ w2 l6 G* D' a4 F n/ I+ o 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 M* R; P( o8 }/ x* K# ]
4 N2 M; ^6 {0 C 白菜2 F6 s' T6 Z9 d
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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