夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
　　兔肉健脾汤：
0 a4 H" e# o3 }6 D
　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
! f; Q' d" z' m. W4 M
　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
! K% D2 u% S  c: v3 ~) _/ b, b7 I3 B; [
　　功效：健脾益气。
0 O1 H5 f+ P4 O- l5 \
  X+ w- Y" z1 ?$ d& ~　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。

, S% O7 a6 L; K# ~　　凉拌莴笋：

9 g) v7 `/ y7 @+ V7 h! H5 b　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

, _: U6 i6 u9 i　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

- Q! L' M: H. V7 a. X　　功效：利五脏，通经脉。
% k( O* p8 w5 Z" l
' e2 K# h" ?& f1 m, u# s/ S　　奶油冬瓜球：
0 i7 Q3 [( A9 p0 W# y
, t' A! [: l1 w- O9 U) L　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

　　荷叶茯苓粥：
; |' b5 Z- X4 G- y2 \
/ S: W) t; @( C　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
' b  D- z3 k$ J) S
- D, I2 {4 t& N2 S　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
+ H& E+ r. C/ s
# j2 T9 ]9 l& }/ s　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}