|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治: @4 A4 _, a$ _& L" g, p; W9 R
9 {2 e9 X/ [* ^& D7 U1 @# m5 v胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
+ w; h( o# M8 D0 V
8 _% W0 h6 [+ K; E, d6 ^1甘蓝——天然胃菜$ g- U# s v* ]6 d
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
: Q7 Y2 _" [! F7 h/ N3 c2南瓜——排毒护胃
+ d* D, E$ C9 U 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
m# f( H' O1 `. y
4 v5 e2 C/ d9 c) ~- X3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
+ Z0 |3 ^& ~" V6 i) H《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。+ k8 k& p: o6 u! O7 l# ?: u
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
6 A; i2 a& M4 j* n" G+ b* x得了胃病饮食上要注意以下11条原则: % J G2 b0 E: L9 O5 t, L
6 H; v( J# v4 `) U D6 g
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
( M" |9 m6 I) S- ^ \' ?' p5 T1 i/ p
* e3 C. v. T; ^7 t4 t1 t' A: J2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 ( b8 J0 q! u% R M' @
, ]0 R" C' B0 |) |! O6 F
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 # ?% w2 L( `1 `$ A. c' i
1 `( H+ Q% O$ B4 o G4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
" H4 `% K- u, O( Z; j; u( w# }. J. J1 o
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 " V8 A+ R$ i" v6 N% C% R
5 L% C/ M0 [: [6 F" u6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
$ V- A8 u' l* d+ V
3 e: t7 K% g# j v. N7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
' a' m1 {! [) X" B! v
3 I2 z; s: e3 q! m1 O6 {- [) @( B1 R8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 : n: V- m/ A5 e5 ]1 l: z
4 F) {- p! y& M0 b4 {1 {9 I; t
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
' a8 g1 P O4 o3 r$ Y, m# ^. d7 w1 e
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 9 r/ e; x5 w5 q2 ?* M
6 V7 I. [' o' o3 h6 a @* M6 j& g: z11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 0 k: o! _8 n( B* H6 R' Y
2 H) ?- {) m- a7 z& _; x+ N
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
1 e; H: {4 s N! C4 u: }
6 }2 g, y0 N$ iB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
x* v8 J4 `5 K6 p
' r/ F0 m8 q. Q3 _, B7 C& @C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
" q3 o* e* b' V1 d! v
1 \3 m: c. P9 ~3 F5 i: f# p. S/ RD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 & Z6 g: y( H- v5 R4 y: ^8 I R
|
评分
-
查看全部评分
|