|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
6 E+ r& c' a! o; T. g7 H) r
! l5 n& B* Z6 K; A0 ^9 p2 K$ D胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
3 H) X) f& n. _& C0 u& |1 o
5 s. K' _- W5 ^1甘蓝——天然胃菜
# _( [0 u: S3 O. t. Y8 l$ } 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
' F( w2 U1 D$ z, G; y6 m2南瓜——排毒护胃
0 E8 e+ n* M1 c 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
" I0 m+ ^! b# D J9 i: W7 M' E2 T& }% q0 e; I
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
* X. C6 l+ t) ]2 V4 w: Z2 D" R, Z- B《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。7 F: c' F" Z* i C
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
& l2 t+ Y5 N: H2 ^3 b# w6 ]得了胃病饮食上要注意以下11条原则: + }( `% E( P% t \$ V1 b% Z
/ z9 Z7 s/ v( t1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 : l: J; b1 Q, `" k% w
2 v2 G. r {' u3 A- @5 t
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
) w3 i7 p/ |) X! i
# H: c4 N J9 c3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 0 y* Q% N2 s2 n2 \; n
! P& `) P3 i9 F! e( Y$ X! a5 c
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 ! H1 E7 R v1 o. F
/ D, t4 t, `, T$ A2 V5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
7 \ i* Y" O% |$ a D R, O) G9 l- x# j. W4 b+ y% y
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 % k& G4 l0 j" O2 V# h0 ~9 P6 E6 P
0 z% w6 ]1 P5 r7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 ! j) c3 @, y4 Y9 ]! x
: g, G) h+ \1 D2 ]5 \+ X8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 9 O( S2 O$ v4 C8 W+ p) }
5 M; \- o5 R" ^# ~3 a4 y
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 / g" q7 f% n8 z" t
- E ~3 L% r0 F& U! p& l7 x" l10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 7 e- A! j9 V0 i2 I& { L/ P
. ?7 R- m) Z( e& m11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 8 Q9 D5 b, S! s1 B+ _: _
1 X# @; y9 o! p/ q6 I1 QA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 5 {. @+ A \4 D
- c# D, K% b0 Q" R* j1 r% i7 v c6 G
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 9 p4 V+ n x+ C
% E& y8 \3 Y+ i' g1 HC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
( [; k9 y% W: l, |+ e2 E+ Q
/ G* C) O4 ~ M& S* D8 }; z i7 hD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 # I8 B8 W" w) F2 Q5 a" m
|
评分
-
查看全部评分
|