|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 * _) O; x! w; u, o1 t- w
; ^+ r6 `2 Q B1 j4 r 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 4 N P8 B* O; r$ d6 J
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。3 S' `; D# z- q4 j5 i+ F. w: d
1、复合维生素早饭后吃。 6 {, k4 R0 f) b
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
" z2 w# Y, d( V% V- u% _' B% T 2、每餐之前喝两杯水。 , A0 X; ^2 [7 g4 N8 L9 o2 g
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。+ t }9 M0 A. w0 b
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
; T' o$ \7 y3 [6 {7 W+ ^ 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
1 I* k9 K# H, x! S 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。3 H. [1 S& @" Z* u1 W7 ^! Q D
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
* G9 N- E. R5 f& b c: l0 ` 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。! \1 k# G7 P v
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
4 i! Y) R( q+ D 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。5 ]/ P* v' R2 L( _% [2 {/ l p
7、下午三点,准时加餐。 6 ?8 h4 N( X* P3 x
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
6 O7 m7 ]& T, Q 8、橘子带着“白丝”吃。
) C. H4 G t m4 ~4 Y- l 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
: N" E0 N6 ~7 l# ], g/ K 9、每天订个喝水任务量。 - G4 x5 @- a# I& A
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
- d5 H9 ]. i! R# _5 e 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 / p; h$ @" w- p5 d* X6 P
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
) p+ v$ Y% K* h. Q0 i/ q: o' R 11、用热水漂洗肉块。
5 k* M5 v% u5 Q8 w: N( c3 Z4 J 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。) e2 i+ d( l8 g8 D6 N
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 , f( X* ~" S( \2 z5 a6 K% ~
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。+ u/ i K# Q8 j: j2 o: [2 F
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
% O" w3 \% M" @9 f$ V 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。2 t/ h. F; N4 N- U
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
- a/ t% n% J$ X6 h: w 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。: s; G8 T, w& n6 ?. a1 b6 ?
15、睡前吃些高纤维食品。
& `% g/ O- Y; @, |+ W3 z 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
' Q" v8 [4 M t3 ?" E$ X) _) A' c7 V: @: J: R# f% u; h, v9 J z& _
|
|