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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ) F" t5 i; D, s" F) l5 v0 `8 A9 r9 J

5 g  @) W5 x/ H# B        鱼+豆腐  # i0 K0 n% I" o$ d% Y
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。1 w  v7 m4 k& f5 P" M* j
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。, c' U( t+ G: g7 E
        猪肝+菠菜1 J1 J8 S- K! I8 l$ F" o2 L
  作用:防治贫血。% L! s/ I' i3 U7 N2 n. i
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
2 `) Q4 `. `3 `; g& Z8 ~! R        羊肉+生姜
% t* C4 s! a# ?* {5 v. b" y  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
3 T+ S. z7 i1 v3 X8 {/ @' e: A  Y  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
5 x5 G" d, I/ N+ z5 r& p) _# c        鸡肉+栗子
) R2 B& E% e3 y, U6 X9 D& B  作用:补血养身,适于贫血之人。
' M; P, k: d. O0 ^7 ]' q  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
" J5 @. ?: w& ]$ q% O0 d5 G  }  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
. n4 l' I& p/ Y7 U! G3 N# ]        鸭肉+山药
" \) V5 M, p# j: |  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
" z8 U6 ^8 v& r  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。4 X8 t8 c- I" G, W2 z3 g
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。) {# Y: P6 E- A% l$ `
        瘦肉+大蒜
& h! V' @* a# G' D2 S) A: x! R  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。# t2 [! |" m1 D, ?$ p; a& _3 ?+ y
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
3 \& A, F* o% d# j3 a: B/ v        鸡蛋+百合1 H( [! i- i$ g# v4 l. x
  作用:滋阴润燥,清心安神。
; F  ~# |& B4 K, {5 M+ ^* w2 Y5 F6 V: f  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。8 M1 W1 N2 P# P6 n- G
        芝麻+海带
- i' L( d' C' V$ i# l3 `  作用:美容,防衰老。
* ?9 k- d! |# a# R0 u% }( W  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
0 J; s0 T1 G1 x8 B. `- q( e  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。1 k* a. e- O1 y. C8 V
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
9 v! R5 a' p) u* F& h9 W       豆腐+萝卜. @" \' M, |8 Q- ?3 ?
  作用:有利消化。9 E, g; U+ x2 M3 X+ v
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
5 l- b0 M: H7 s/ S# {+ ?/ R2 B/ I  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  8 {' ?$ ^# _7 Y
  红葡萄酒+花生4 I+ {: u& t* @
  作用:有益心脏! W9 D0 X# U% N$ `! k0 P1 I
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ) W5 @. v8 w" j: x/ ?2 {7 D% @

4 I  p, R; k  \! U
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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