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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 - `! h: D& A; Y  R7 @# ~* `$ ~6 |

* l5 x+ g& d: y0 t* s1 X$ G        鱼+豆腐  
% D0 H: c( m: T$ k7 o" r        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。: S3 t2 a5 W, Z7 j
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。/ H! n) M' R5 Z* a/ b
        猪肝+菠菜, U9 M6 C8 k+ _  K1 F+ A/ U
  作用:防治贫血。3 {# y- |% w2 n
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
# h( @! Z7 z* K# k. M- q7 B: m        羊肉+生姜
- k/ V  T/ |! k8 h8 R1 b& y9 T/ V# [5 x  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。" @" z1 C+ k9 B% B
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
+ I. J; S% A! {$ ^2 @+ g1 D        鸡肉+栗子
' h9 T" I- g1 ?  作用:补血养身,适于贫血之人。7 i- G5 \9 d( {/ w' U( S: b
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
# w2 ]' `7 ~; ?( }  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。3 x' n' ~; L& V) b% S
        鸭肉+山药" }! c3 l* M' F6 \& Q
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
: ]6 J7 ^' A1 f6 }" \/ y! H' z  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。. f; j; C2 _$ y  K; v" }( E
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
% J) v7 {9 V8 l        瘦肉+大蒜
: F9 \( B" l% W& I  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。& E$ q" T$ L/ W: z7 s0 F9 Z
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
6 g' d2 n( B& J: h3 ^5 S* v        鸡蛋+百合
( g9 A# \- {5 M  作用:滋阴润燥,清心安神。0 B6 s6 ]* x. R  N7 {: a/ X
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
. H& ~8 F' A0 _# i  ^        芝麻+海带' n* _- q) o+ ?) L  c. L1 g/ g
  作用:美容,防衰老。- S! X7 B& `0 @% b
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
. c* y* c- V+ H; e+ u/ t" m* `  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
6 S9 q8 y) g  p; O( v  同食则美容、抗衰老效果更佳。% a3 S# @, \6 u5 R6 T
       豆腐+萝卜
9 `5 H, }& x; L* R( _. S7 A  作用:有利消化。! a' O; P( u! b# v3 W! x! G1 K
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
1 g* W6 X7 w3 r& n7 ]  Q6 o  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  & L' u1 d/ g& s7 q: t, d: Y* z
  红葡萄酒+花生
' M, i1 @5 `# R' W  作用:有益心脏$ \3 `: q8 y, \7 S- K
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
: w  P5 Q( r( Q! f6 d9 ~0 @4 a7 q9 R, n8 v! x( k# M6 C
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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