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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
  T" s$ C8 u' F+ k; D. ]
# i7 A! }, S+ e        鱼+豆腐  
  w6 X& L. R% y  }. S2 I* B) @        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。" f5 _/ T* D. X
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
% \& X9 l  h- s2 n        猪肝+菠菜
# v( ?, ?& Q5 q" l  作用:防治贫血。
% K. N) F, y- }( ~5 `  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。+ E: M. V+ O$ Z1 u
        羊肉+生姜
  X& V% p4 H5 h0 q2 i' f' B; X  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。' l/ g. L2 h0 s7 v) O) I
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。- D+ z- x- m+ L
        鸡肉+栗子$ S( a# o% I" D4 v, z  Z
  作用:补血养身,适于贫血之人。
; Z8 K5 D( ~7 e- q2 l  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。" m3 S) M7 d. \: J/ J; e
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
1 x2 M4 a/ ?: b+ k        鸭肉+山药
  }  Q4 W; `. l; u! Z  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。2 S: d# u6 a. r# @
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
% l; d' j! L9 {( |; {5 v  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。+ @7 Y0 L* u: \. x1 Y0 h
        瘦肉+大蒜
+ P$ z/ f  `; k/ b) z% w5 B" V/ O& k  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
8 p3 Q5 ]: |4 h) b  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。, J6 u6 V5 @$ C9 r$ T) ^- C
        鸡蛋+百合
9 B; T+ }+ s" [0 l! \& g9 _  作用:滋阴润燥,清心安神。
0 u! [8 Y0 a. T" f% q  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
" u& P& h( `* t' ]        芝麻+海带. F8 y' ]: u% f; q1 u
  作用:美容,防衰老。
3 p& F: |. H# c% h  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
5 U2 g! l! T/ ^( B/ v3 \  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
2 s  Y" l% z6 q& S  同食则美容、抗衰老效果更佳。# ?8 [6 Y4 s, E3 q: u+ B
       豆腐+萝卜( t  E! ]9 H" S. u8 Q* I
  作用:有利消化。
- Q; H5 J$ s& t: l7 ^& {' O& T4 y: L. p  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
: Z0 X  p. j' ]& g: n' K) {  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  4 d% `0 G6 C; K0 v$ P
  红葡萄酒+花生4 @! I9 H+ y$ R, b
  作用:有益心脏
' G2 E3 a+ n  p* W& M# w  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ; y/ ]& v% g/ E5 Z, O4 k( e, Y6 v
/ u' p; B2 e* J# c# M  v8 U& I
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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