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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : V6 H. S* Q1 a1 Q+ c# u2 M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 q4 P' B& k* }/ R. o
(感谢南飛孤雁 的资料哟); {6 ~3 i6 ^8 R: ]1 r/ @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" V) N2 h& G% z! n9 |* _
1、日本:
w$ V+ Z2 A( v8 l4 {" O& S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 h3 G! Z8 q! j0 L. ^ A) s
2、 缅甸:3 i+ K5 l/ Q4 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; f, ?. x+ x4 ]7 l0 w0 H3、越南: z% {: q: f5 N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. u% b8 E9 }0 e
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4、新加坡:6 H6 {2 b' I% Z0 l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% F* H, ~% M4 U+ v
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2 m! U1 s8 P8 k1 ]8 _5、马来西亚:
* [* R9 p* N3 u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. A; F4 G) ]5 t
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; J/ t. z9 o5 q6、印度尼西亚:
; u ?; @8 i$ n- u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 R/ g3 f; a" C5 P
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7、菲律宾:
! P. d6 ]) \* _9 o: M% M7 F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ k; ]2 |& b8 n9 J r0 s8、哥斯达黎加:1 c0 Z! {( ]0 ]3 j( q& s7 s3 R' ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. T* [ u$ k& f3 | P9、 秘鲁:
- c) o1 ~! u% O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
+ B% _0 J. ~ y1 M& h W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 X7 ?! v: Q9 ~% H: J- B
11、 拉美:
; c& {7 G# _# v1 a8 D* P6 V1 k0 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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