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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - K1 S6 t& r, M  x0 T& N, A

0 `7 S6 E+ F# \+ i0 H% k# F( S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ o) `1 E# o# Q: \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)  Z0 G) m1 E2 X- i) W) U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 L( p9 B4 m4 r) {3 |' w" v  o9 E1、日本:2 ^: o! B+ `0 M# S3 g- p* L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 F) y( V6 }- L  M" M2、 缅甸:
% ]9 u$ ]( g2 s9 E- A+ ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% {! N2 b3 G; d9 ?% ^9 s. f5 q5 N# L
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. ]! B. d1 l- x  C. ?6 ]+ |' p, _, J. s- K0 F- |- K9 _

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' n) m! V9 Z8 s% d- H4 p$ d
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3、越南:
* B; b- A+ q$ v% k% W! Q; G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 a+ C% Q! g! Z8 A" X) V& d
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6 r) }+ I$ D% N/ t9 O4、新加坡:
9 n: z2 s7 L* b6 T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 r# P; |8 S. C+ v

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: M8 n: v1 X: u

9 L' E% d! p4 U+ o  M5、马来西亚:. f# l& e0 G6 Q* E7 n% R, g1 U
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:; J& E6 O1 h+ R- ~$ s% Y: W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" ?$ b" x* w2 A0 C

& p; a! `+ o6 u- q  t/ O3 g1 G5 V# y# V6 u% S7 a" F) S2 V
  J% h5 `- S% c5 H- x% a) U( e

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7、菲律宾:
/ v: F5 E1 R( l* n8 w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' R% h" `% p! ^2 w0 D) I
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8、哥斯达黎加:5 t4 [( |6 p* S  y8 C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# K) f8 S4 j# |, R% x: F7 l* i


% m/ [8 t3 n7 u* C1 Y5 B; ?9 p0 n; {# U* ^  ~1 W
9、  秘鲁:0 H2 v5 A* h2 r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 z$ E" ^4 I2 Q" ^( a; }  k4 X8 Q- m4 O" e' R$ _+ ^) i5 \
- I2 U) R: I5 s8 k4 B# N# I* O+ G
5 Q6 W% p5 q" ]

7 Z2 @5 N' X, k5 u, b6 z
10、  墨西哥:2 ~8 t. n& ^, O9 \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! ^" a5 a$ H0 T6 ?# L
11、  拉美:
" _5 _, F) \; n! C' G1 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, K; ?3 K8 ]* [6 ?# y0 J
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# [$ |5 T) D3 F9 y  Y

  Z' p+ f  e) w( P电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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