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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 S% j5 t; ^; Z% o
9 t! t( Z1 V. r! a; e
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- [6 y! }0 Q$ f7 r: s1 R- I(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 z  T1 t$ g* \1 ]0 [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ j( V# w: ~! h; Q+ `5 j9 T1 C$ X1、日本:
7 s4 T2 }6 F4 V. p: l" a, f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. \& D5 ^% w4 f7 U, p1 g
2、 缅甸:( ?/ |9 c9 Y& D! u9 L; S# G' B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 L# ]3 }: T1 d

0 s* l* w2 S: l5 K' Q  \2 m( W& v* O( [
$ R. u; k8 b) }
3、越南:
2 F. m: k5 i3 f3 e8 i, Y% w  U# e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ d9 a4 D! q4 l4 [' J1 i
[]) t- D: U8 `! K
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- [( C( W/ L/ L: ^& j4、新加坡:
, S8 p5 r' |: f- f' Q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
; N3 x. l- n& Q
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/ H& Q1 E/ E+ u* O

+ m# A/ R6 x5 k7 {( a
9 `) x! P; a: U4 O; n5、马来西亚:
' D8 C: L: r2 ^* R3 w6 U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( y8 p$ X9 ~" w  ]/ a$ R! Z: g

; @7 c6 D; A1 C
" e2 H9 h; v4 \) }
4 h8 s* h6 A4 o1 Q

8 m9 I: z0 W$ L2 d; ]. k# q* K6、印度尼西亚:& K2 F+ W% v) j! [# k; L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 K6 y8 _1 d% E+ R  n% \4 [
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0 a* V1 n# F& n" R* X- V7、菲律宾:7 B: f: n4 C# H. h& Y& F; q$ d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ ^, M# N6 x9 E: n, t

2 x% P5 c' _. d' w
; h/ }$ L9 H/ _1 T: P
' z2 A5 k6 m/ P! C5 y- q, t/ `
8、哥斯达黎加:
) W5 X4 |) J* O0 g1 {: |! Y8 ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- M, H8 A9 x% n+ q! F  P7 A


" }$ V) N) S3 H/ C# N
1 @5 {: @! R0 j" ~9、  秘鲁:
+ q  n4 V9 Z" ]5 k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) c0 y' q) T* m7 Y9 P7 p# Y0 [* M; D! r2 D- K

/ V' q$ N0 B5 v0 m, }
  z7 X4 }+ Z$ y7 h" S2 _

4 H1 k5 T. Y# K, W2 D# J' {& d10、  墨西哥:. l& j3 V& K7 o7 }3 y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 }" o. B! x5 C6 T, C. e+ f11、  拉美:! g9 K" ]" j( W8 Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' z8 F- [1 M7 U* J0 B& u* w

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) G8 J7 N$ E- f: J$ Q0 b5 t/ |# ?# x. ]
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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