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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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3 J$ \7 d+ L; a1 T2 C, q& U# r( W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 ?+ ? ~5 g Q- g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% b$ B7 U4 I0 X" r, W: U1 y' U1 s5 L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- P. w; n$ F* L4 q1、日本:) W6 @! e$ a- d$ m9 ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- L& | F1 G, T
2、 缅甸:) e4 w! [+ _- ?/ @# j% C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
" v* G" _& P- _; p( U5 }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% s( ]+ o# l* P: x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 ]# q% H8 w1 g
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4 A5 \8 s% O3 n! X/ T5、马来西亚:
9 B9 m; U# }) V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 T4 c: d# L. w2 G6、印度尼西亚:5 d( w/ q: e7 V V2 g( ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( Y1 T3 Y/ S$ t n" Z# p
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7、菲律宾:
) j. t# T- R. t% O* d3 ^5 C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 _0 L& B. u% X* o" ]' o5 f
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8、哥斯达黎加:
$ B' o( Z5 e1 m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. l! I, y1 G2 q3 P2 L, o) G9、 秘鲁:
! {1 @& Y. e) Q/ W: D8 m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 N2 f; m4 L( |
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; X* k+ l5 p4 W" h# X0 t% k8 |10、 墨西哥:5 x( Y2 Z; H3 y/ |0 U* h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& h' H) C A$ ^2 K0 Q11、 拉美:
. c# X/ n, w( ]! c' e3 g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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