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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 R3 H7 f( {' L6 t( U. C1 ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& i) G( k( y, \, l3 |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! u. o1 A- l' S8 {( D' w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- t! R# }+ Z4 q$ P
1、日本:8 ^5 ?! M4 u' S1 [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& o! E1 B5 e: d* | W2、 缅甸:, k& m% T0 g, O- E2 S! W& |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) r- |6 [4 Q6 _. o
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- P2 N% J( X' E. M/ ~8 T3 \3、越南:+ E1 R! z! X4 z: g- H& x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
( H$ n. ~8 d2 B9 b I- S$ N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 T4 T- r7 Y5 q3 q! ?5、马来西亚:" u( H1 x& ^- G, r2 i6 U" i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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w4 }- N2 T, G6、印度尼西亚:
9 f; M4 g: A% y( X. C v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 W; n$ J; q$ h& k8 F* P
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+ S+ S- d" I. P7、菲律宾:
6 C4 z n6 M1 e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: G) g+ y: w" n0 G8、哥斯达黎加:
& [8 D2 a5 R" z' u; F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 \, u3 H4 p! c& X4 |, U/ e
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9、 秘鲁:4 C. P6 W7 [2 U6 l% B; W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: Y0 J9 M9 W' e" j9 X
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3 a5 z( k% G0 ^. F c# V' R) e2 |4 k10、 墨西哥:
/ f* H' C$ g7 F" O# D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& a& d# S8 n8 {* O0 K0 J11、 拉美:
9 R2 e( H* D: @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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