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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 Y$ P1 H0 q- G5 z% E' i6 g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) U, P, N7 B- e* R(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 p" [1 ]! _- ]: n% {& x: ]$ ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ b1 F, F7 t" R/ ~1、日本:
' @3 K6 N- N2 c& U$ B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 z1 j# d' t# B+ g. l
2、 缅甸:
8 _9 v" G4 _( U) z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
T' I6 a& F3 N" |: W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:& I8 r6 w4 ? P& @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 ?. c6 q) |- E( F
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5、马来西亚:8 v% i1 [4 e, }; b: J H- y. C' i; u @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:- Y8 D! _2 X. @, t* b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:7 e% l( a2 \; `% p. {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 O7 @. i& a6 O0 `' ?+ o8、哥斯达黎加:
8 h! R: a4 b" y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 G8 {5 I" T ^0 a+ z
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: L! e, G# k# K/ b9、 秘鲁:
1 M# G2 X: r3 |8 I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:3 m; b! N; O4 n% W) J! F/ Z8 e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 {0 J: c/ d6 V8 q
11、 拉美:1 O; E" {) S: k8 Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* z; @6 y5 e. r2 t+ S6 _
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