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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 g# I& {$ u7 Y T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- C. N- A5 c- o v8 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 M$ g3 b ~8 S, G& p; h @7 ?1 E1 Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 E2 K5 S( O! c5 W8 t1、日本:! e' I T$ ]. q% ~4 ^$ G3 g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ a% E w9 V# J7 q2 y9 N
2、 缅甸:
! @8 R& ?& C% @& U( E; b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% ?& t0 J+ k( s1 F5 h4 U+ P( O; Y& X
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3、越南:- {) w$ R7 g" H! L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ w `2 c+ |2 l. u) B4、新加坡:
% P: ]0 m1 c. x% }# d; [, N9 C# }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚: f2 x( a1 |& ?# i0 ^9 v* ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:6 Q, o& P$ J' U0 I3 Z% ]3 `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 l8 N& @6 J3 p8 Z
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7、菲律宾:
4 H) ]8 i C$ U$ {9 Z& A& z- N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ |9 _( t1 j8 a9 _5 ^' U2 z7 o& k
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t& [" e' j0 s# J. |/ b8、哥斯达黎加:. p( h. V8 C: ]! C$ |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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7 l1 @8 _3 X2 B3 E9、 秘鲁:
) B& u+ F( M2 o2 T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' R, S9 [6 ]6 I
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10、 墨西哥:# o/ y. A6 c" V+ T) x; g+ I/ h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 R) z9 e6 u0 n
11、 拉美:; T" W- b$ A$ C" F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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