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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 W6 L4 A* ^ ^" b' \2 e0 f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 D( C# g2 ~+ k4 |. D" D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. o$ P: i2 h' Y6 g: Y! S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 Y4 _0 |6 v) P& f4 x C% a) a
1、日本:4 \" q0 j. d+ b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& {: R2 A* k0 K& X& Q* b V2、 缅甸:* \* ~$ q( p" v/ G2 N7 T% R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ k" O* P7 B2 l, ^3、越南:& p! e1 T' I5 {. S& C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:' [% P% B9 c3 \9 P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ `( @; M( u W
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5、马来西亚:: S) H8 q# C7 e4 t+ i0 O T# O: P/ E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 b3 m( C8 B, x+ i- f, p1 V' p( w6 p! d
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6、印度尼西亚:) f4 P& y* |4 O
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- T8 I0 A/ i H! q" G% O3 O
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7、菲律宾:7 O# q3 N( t7 M; U- A; ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 ?9 o3 Y: _. q" G* g2 z1 G8、哥斯达黎加:9 o" Z/ G H- h2 h: z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" J( X8 l; f; Z% @ ?
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6 q7 k' Z& _6 d) |4 a9、 秘鲁:
- {+ C; ~* p- P- J( L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 H N* l/ a8 }& R10、 墨西哥:) r* V7 Q2 w. i9 H$ ~/ X i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 N% L+ O: J# x4 _( T. d11、 拉美:
! ]; X$ K7 k# N% }4 `9 t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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