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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 ^- {- i2 b8 W( y# _! W, ]2 ?
3 L8 T6 ~1 N2 ^" w6 f, e4 _) v- \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ [; Y8 @4 o! ?7 p4 i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" v0 {9 Y8 e$ U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 i7 ]- k- J+ z7 N( s" {; k1、日本:( @$ S0 Q5 z# l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 }7 L* u. K: K' f, t7 g' J- f% g2 r
2、 缅甸:
! \& Q. Q- H# h# ~% z: ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ q4 L( x# H. a; G$ y. w. ?" i! V
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1 E9 h) p( e- m4 F: Z B" c' G3、越南:
5 t$ o4 I. D( ~6 ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
6 x, y& M5 E e; o! b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 H/ I8 \/ S0 _* m, G5、马来西亚:
4 B7 o, z( l C! h. x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" g7 ?* i7 L, S( X. w V6、印度尼西亚:
( S9 C! e! `$ O; X+ H5 C! [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:* P5 e6 a6 t1 x9 Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* w" l" Y) D" {" i/ f& ^% I
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8、哥斯达黎加:) Q0 Y" p1 l2 i/ T. Z3 `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' z; |2 f7 y; Z, ~3 e
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8 B3 Y F6 h) e; {" D% z9、 秘鲁:3 F" h' ?+ E3 D2 z5 W, X0 B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 r ?7 N" o1 Y; i; Q% t10、 墨西哥:
' l" V" ?3 o6 n$ R- ]- c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # o, e# @" j a/ A. [
11、 拉美:# k4 |. [" g& t ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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