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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: P" e4 R. f: `: A8 y& u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& H5 Q% v7 m7 o. n- }2 n% X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* P. f. Z% ~0 P( h+ B) {( t+ R& l+ Z, Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 x7 \) [% p% \" v1、日本:6 g3 `+ `& G' k N! i+ R" R+ W0 {6 o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) K% ^6 g1 H0 }0 A! U+ `8 @" I
2、 缅甸:# W& ?: {. f& s: c5 x) e/ P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
& p8 I" t/ X6 _/ n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
) S/ j) m. F( k, v# J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 k# t8 }0 P8 y4 \6 Q+ o- x, b5、马来西亚:# { t+ m( X) C. F/ U
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 q' ]( Z, C8 j/ Y8 l6、印度尼西亚:! j5 u& F$ p' N1 ~; k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
4 }" b2 A/ G. V- v2 g( {+ B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. r6 V! o6 v2 n- v- c9 a8 H
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8、哥斯达黎加:
2 b3 y3 T# }7 q- j6 C2 C粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 s: d- r1 H+ P* q8 a0 y
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9、 秘鲁:+ M" h u& t( R* H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 F6 I, L( e9 \
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0 R! N3 \: k) _: M- O10、 墨西哥:
8 [; y% }/ o. M! q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* e% M* x, Z: s0 a11、 拉美:
, d/ l6 P8 a- ], c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ j2 E7 Q% R7 V6 |; K0 z
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