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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* q. G! a6 l; x1 w7 Z8 s: Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 I! x* I0 S. M0 q6 v! x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# C- J* b' [. z1、日本:
5 [* R. |, }' C" r* b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 z" O: Y' E" K+ B. \/ U# r# T0 O
2、 缅甸:
2 G# G/ A1 v1 F8 Z0 b8 c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' A* \$ Z9 z. w3、越南: v5 A K; B' n N. T) O& r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. e& `/ s/ t+ t3 G, Z4、新加坡:
8 T7 E. F0 B* X* r9 t. g9 q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
; J* L6 G2 X7 f& _/ J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& m' C6 A& r3 E' }% ~5 j7 R+ Z! U
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5 k' L+ u/ q+ q8 P6 |( t2 o. C1 {
" Q" D; @. Z+ Y6 u0 R2 p6、印度尼西亚:9 L. `7 K& E/ b' ^3 Q5 T5 Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
) |# U O% e2 N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 F( ~6 t- p7 t4 L( }; V% E- Q$ d) Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 }5 T Z! Q5 U+ H& { X: B
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6 _) U1 _% H+ \! U8 u) ~3 |9、 秘鲁:
" X3 K( I5 M- r6 F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ U, D$ r7 p2 J9 X6 @; O8 U- X
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10、 墨西哥:
/ b$ z# _, [# H) ~0 W2 V2 ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% B0 I0 |9 X! r# i11、 拉美:- z9 E3 f. I! i3 u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: b: A6 r8 W, y$ D. H5 l- D# P& M
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