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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 S% j5 t; ^; Z% o
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- [6 y! }0 Q$ f7 r: s1 R- I(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 z T1 t$ g* \1 ]0 [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ j( V# w: ~! h; Q+ `5 j9 T1 C$ X1、日本:
7 s4 T2 }6 F4 V. p: l" a, f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. \& D5 ^% w4 f7 U, p1 g
2、 缅甸:( ?/ |9 c9 Y& D! u9 L; S# G' B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
2 F. m: k5 i3 f3 e8 i, Y% w U# e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ d9 a4 D! q4 l4 [' J1 i
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- [( C( W/ L/ L: ^& j4、新加坡:
, S8 p5 r' |: f- f' Q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 `) x! P; a: U4 O; n5、马来西亚:
' D8 C: L: r2 ^* R3 w6 U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( y8 p$ X9 ~" w ]/ a$ R! Z: g
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8 m9 I: z0 W$ L2 d; ]. k# q* K6、印度尼西亚:& K2 F+ W% v) j! [# k; L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 K6 y8 _1 d% E+ R n% \4 [
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0 a* V1 n# F& n" R* X- V7、菲律宾:7 B: f: n4 C# H. h& Y& F; q$ d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ ^, M# N6 x9 E: n, t
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8、哥斯达黎加:
) W5 X4 |) J* O0 g1 {: |! Y8 ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- M, H8 A9 x% n+ q! F P7 A
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1 @5 {: @! R0 j" ~9、 秘鲁:
+ q n4 V9 Z" ]5 k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 H1 k5 T. Y# K, W2 D# J' {& d10、 墨西哥:. l& j3 V& K7 o7 }3 y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 }" o. B! x5 C6 T, C. e+ f11、 拉美:! g9 K" ]" j( W8 Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' z8 F- [1 M7 U* J0 B& u* w
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