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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 j9 e+ c  n9 T! B+ b+ F; o8 `. I& |3 l, y8 s& b
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, T6 |" @, L9 s, ^9 n(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 B! z1 j4 w) n- \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! ]  T$ A" _  P9 q/ @# L0 M1、日本:
% ?2 x  ~! N! i( M5 O. d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' s2 Q: F1 e& W* }4 D  m2、 缅甸:
# c) q% n& e) G5 j' D9 G# |" v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 w, s& r/ |0 G* e
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  r+ s/ X& n- U- K, m8 F3 q+ ^- j! q8 g. _6 Q# L, q

: U5 b# \* r5 k. J6 Q9 W$ ~
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( p+ o# O5 Q  f9 f& z( Z, S; w3、越南:/ r* d0 t# m4 Z; K2 j2 N$ }: [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. Q  R; _8 S+ z; P2 q8 ^0 |! W
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6 G- b  H2 Y1 j+ k- p2 B$ }4、新加坡:4 n1 g* G6 V, o5 d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 d  ~) Z. G" V. J
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8 b' I( Z7 F/ [. v+ _  W! T  P
, \, e5 p/ c- R0 s5、马来西亚:
0 U4 q& E% ~! b( Y" X& q( N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 _5 z) i, n0 `' r% v( @6、印度尼西亚:
; N& N9 [6 {% K5 A$ }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 t+ Y' r; S! }1 T5 A; k7 j

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4 B) Z- h4 O, S) J
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% X5 o; \- A/ t, |1 R- p7、菲律宾:* {: o7 K& G, o% R  B% R+ |" i
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 V; X; x' u$ O9 V$ T8 |2 }
* [: r6 g' y3 V. A5 p& N. x) o$ A3 p

' c, G" {$ O, l4 d" x) |! j
8、哥斯达黎加:0 b2 v0 O' o( t  m) Q5 g# Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( @3 ^7 v: ]  ?/ z7 ]/ f" @" N


+ ^8 c9 J4 _( X6 `" r$ A. v' U3 N' @/ B4 A! R# n) b2 H
9、  秘鲁:& K1 d+ N- s' B% F4 e4 ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
- }& n( i) E) ^# [1 A6 S+ G
* F7 `) R" K5 O- f# o. a6 ]
; I) {  G- D# Y' V, Y3 t4 A) m
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% w1 O) H' b9 \% Q* z6 q% J10、  墨西哥:
( ^( H: v% i( z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 h( U1 \  R- U% X  w$ r* ~. \
11、  拉美:; D' p0 |8 v; H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子+ z: P- W  W! S6 Q' D

3 S6 ~& O- H+ u+ `$ A) U% f3 O! d# i  _电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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