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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 ~+ w" h o4 o% x3 C, e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! Y5 S' V! Y: I* {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 F Q. M5 [/ T. z7 F6 k: a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 O: h0 J. U0 y
1、日本:% E0 K& r; l. A' p& m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ I! j5 a5 u3 M. m2、 缅甸:' T6 m, h. y _, I5 j4 l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ U3 ~/ {- M! C" k8 z
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3、越南:
- g4 e, D& Y, i5 t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- ^6 E7 L# ^. p5 u: G
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4、新加坡:: J0 q) o$ c& o! d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 `/ o/ {# S+ S$ I% h7 F5、马来西亚:
e$ |% \ i$ T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
+ I! m! M' j$ S x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 m5 i0 E& o( Z6 @# B: u" _7、菲律宾:6 E) g. o0 y1 [" I# q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( ?$ R% u& G& H' o% ]
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1 i* i9 c1 p& P7 S+ w- y8、哥斯达黎加:
( e" l7 h2 b1 j) ^" [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( i' Z8 {+ Q! }) P9、 秘鲁:* S# Z+ f% T0 \+ [/ r9 v3 z# q! X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* W( {) U. G; g4 a3 {5 ?+ U1 ^ Q
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9 [% m6 Q' T' }8 X10、 墨西哥:5 ^2 P7 O9 P- c) Q' D, d! D$ o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ f. q% W9 i. S/ g4 `5 q# O11、 拉美:" p+ n: x4 Q/ E6 d9 N0 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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