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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ g% u* a0 n4 Q. Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)% U/ S1 I, d& ~4 V* F! K0 Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 P) x% W* i* B
1、日本:
# J& u# f7 @, E6 n2 M( B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& e$ V3 C" [% Q0 t# W2、 缅甸:
4 A- C! l5 F+ G- i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 d; _ w$ | _- h6 g& x8 d
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% }, [( n6 S, B1 e2 p4 H6 v6 z
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" U- h" I% y4 H3、越南:
% S# l [, M0 o0 d. P6 k- D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" ?; t T+ B \/ c4 P
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4、新加坡:
/ P/ T0 C: p) H. ?9 j+ a) M& _) s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 g: J* o' K& E5 z5、马来西亚:1 G( T1 y/ \- t, [, F3 ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 y& @4 D* _! S/ f8 K* u
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: t. F; n i* |6、印度尼西亚:
: f' j: A2 d0 |# j" z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 L- K7 a: w& s |7、菲律宾:
5 z, P5 u# V* C- x3 U* q, r# A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
' H7 t1 g8 _3 H/ @: D; k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 S' C& I7 L* q- L% i+ u L% Q4 l! a1 ]9、 秘鲁:
) S: ^: k, L0 n( a) c9 f3 l% K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
, s. l( H+ q! P; f! H/ ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
h' |; t' C7 b# u9 A `5 z/ E11、 拉美:
0 e4 q9 e$ a* u H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; ^ O( m& b, j/ f
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