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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 O/ B7 j! Q: A+ p: ]
" \# S& K7 l# s# \! Z9 ~4 ]: |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 u) Z1 v$ R! `8 P! y4 Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟): F! W1 a! V! m5 ]: T/ E0 m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 t) |0 }1 K& F' ^. X. J$ Z" k
1、日本:5 R6 N. p* Y* x) ?. c1 {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( c" F& Z# `# d2 {+ N. r
2、 缅甸:
, C" a( z2 n4 \: V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
& p: J/ t$ D% t# X4 b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' M9 h. T8 b8 i. V$ s6 l9 _0 X
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4、新加坡:! F* R1 i! c& u% w' a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 L) B( b7 Q3 d+ c. Q) t
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' A( s" D6 q' |7 x0 c8 R5、马来西亚:
5 |8 L& O/ O9 r2 f9 @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' K, L/ h; u- \- e& I/ t& m/ Z6、印度尼西亚:
( y1 F! h( ]5 p( Z: _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:# B6 S, ^( `$ A: K$ ^0 d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# X4 z/ l4 Q- d: W8、哥斯达黎加:3 e) ?! ~# h( T& W/ B1 Y; d' b& ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& Z, l, {9 q) e2 R5 \; c9、 秘鲁:
" F- u n8 I" n, Z& F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; o( S7 M+ N: c$ Y
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+ K+ i5 f, E" ^" a10、 墨西哥:1 Y1 m( }- X6 G L6 x! T- V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( g8 ~1 |9 c3 U1 r3 F7 W5 [; n
11、 拉美:7 N, c0 S$ b* Z) _ e a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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