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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! |) R3 ~, u0 f7 N  o
9 R3 H7 f( {' L6 t( U. C1 ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& i) G( k( y, \, l3 |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! u. o1 A- l' S8 {( D' w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- t! R# }+ Z4 q$ P
1、日本:8 ^5 ?! M4 u' S1 [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& o! E1 B5 e: d* |  W2、 缅甸:, k& m% T0 g, O- E2 S! W& |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) r- |6 [4 Q6 _. o
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5 c% I4 Z% k& x! ]7 }
' E' K% E0 K, Y5 H' G  Z
  [  q! `' L) A

- P2 N% J( X' E. M/ ~8 T3 \3、越南:+ E1 R! z! X4 z: g- H& x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
  k  U8 I; N6 B+ K" f+ D3 {1 s[]  v/ J: R# L& B5 Y' u7 q& }3 Q% O; [4 r

# A. ~4 X5 Z7 I$ L0 g4 X# D& s2 H; E
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$ ]) J8 f4 B8 o0 A2 W- Q8 c8 Q
" I# D0 _3 `% {# |2 L& j' h
4、新加坡:
( H$ n. ~8 d2 B9 b  I- S$ N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 p* H) I! w/ R# ^) R" V" G
2 T4 T- r7 Y5 q3 q! ?5、马来西亚:" u( H1 x& ^- G, r2 i6 U" i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 j8 s0 ^7 h2 q' y+ V
  w4 }- N2 T, G6、印度尼西亚:
9 f; M4 g: A% y( X. C  v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 W; n$ J; q$ h& k8 F* P
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1 x7 r! _' J/ }. _6 O
+ S+ S- d" I. P7、菲律宾:
6 C4 z  n6 M1 e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ @& V! N) E1 }& [7 q# r9 Q) J& p* b. F" `( p! l
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: G) g+ y: w" n0 G8、哥斯达黎加:
& [8 D2 a5 R" z' u; F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 \, u3 H4 p! c& X4 |, U/ e

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% z  e6 a% o/ J, N  {
9、  秘鲁:4 C. P6 W7 [2 U6 l% B; W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: Y0 J9 M9 W' e" j9 X

2 k4 g: W; W1 q, N+ F; K3 A3 |# P. }/ v6 `* `
; {! C& h' f6 Q. m' }


3 a5 z( k% G0 ^. F  c# V' R) e2 |4 k10、  墨西哥:
/ f* H' C$ g7 F" O# D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

& a& d# S8 n8 {* O0 K0 J11、  拉美:
9 R2 e( H* D: @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
) G/ H  X; l+ L6 t" L2 a/ r

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 c( c1 q5 G% p' d

+ G; }6 W: z! S; \电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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