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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " y2 n- F4 Y! [
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 g& Z* A9 O; o7 h: n1 W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: Q# p6 C( ]$ z+ K4 Q. P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ V1 H# L8 W0 R8 x% T" @9 z( r1、日本:
# j$ u; _. e# r2 @$ `( y$ f6 y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 f6 F" n# t! R1 R& {9 e9 Y$ O
2、 缅甸:2 Z5 ~! `: i J r2 b3 u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
: i! K* b/ V7 k1 I+ r8 B: J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: w1 l- @+ ~& i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% p$ w9 s2 A) e0 W# E1 w5 j9 \# J
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5、马来西亚:# D! o0 b. A) Y9 z9 s" K$ H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, D/ \( T% R8 c( \3 J8 K4 |6、印度尼西亚:3 k+ A, z6 x |8 j8 b Y( c) T. E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, m5 W7 g: ?7 U, ]% l" s
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/ O3 K- V6 D- B5 k& ]. o; t7、菲律宾:, M, [7 D5 a+ w$ b8 Q, v7 @0 A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:7 n, ^+ v8 n; E' I: a- h. M- P
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 R8 w) T( ~- W9、 秘鲁:
5 @5 l v% e% E$ B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
1 X6 E* o* } u/ ?- ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; q3 x$ m. ?% l# G& i- i Y& Y: t
11、 拉美:0 [2 ?% {( p3 R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 @7 ?4 k& \/ H' J4 x7 f5 `) u, v
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