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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 ]* n* T) m# x: {1 Z5 [, H' c(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& [ c/ _; t+ Y; \4 k, G- ]# U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 m: x+ z& o- ], _$ R% t' Y' V* {1、日本:
" N J0 @" X- c5 F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( N2 u l) O' U0 R0 m2、 缅甸:5 l, t9 ]# Q# m5 J [2 o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ x+ |/ r0 J/ @/ ]1 J: H
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3、越南:( W- n" F" D3 ~ A! M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
% T. Y' q# s! v$ T: I& o( x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ M/ l8 T; T& v' K
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# A/ E% v1 Y7 G# a: R5、马来西亚:
6 o H: t6 [" N1 w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# \0 R- F# s [. h
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6、印度尼西亚:
; I0 d$ i( A& C) A% t1 Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
: I4 ?/ w: R0 |; k, s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:% c$ t& i% w4 a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% {5 }$ n2 ~% N5 h7 L9、 秘鲁:; d. h5 y9 J( {+ t1 D, V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; _" N& y3 e* F+ Q- H
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10、 墨西哥:8 q7 Y2 y- S0 C3 ~' ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 C' H8 @+ p: Y6 Q
11、 拉美:: @1 P/ V P# l& P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- R3 [4 K. n% |7 {
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