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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- |( h1 n" ?: |7 R- D% ]* a+ l+ J
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ g% u* a0 n4 Q. Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)% U/ S1 I, d& ~4 V* F! K0 Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 P) x% W* i* B
1、日本:
# J& u# f7 @, E6 n2 M( B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& e$ V3 C" [% Q0 t# W2、 缅甸:
4 A- C! l5 F+ G- i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 d; _  w$ |  _- h6 g& x8 d
]8 b+ j  \* X& Y- y

; S5 ?/ U! X5 \8 ], g( C: |

% }, [( n6 S, B1 e2 p4 H6 v6 z
, w6 W, {) |) N

" U- h" I% y4 H3、越南:
% S# l  [, M0 o0 d. P6 k- D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" ?; t  T+ B  \/ c4 P
[]
) H9 K2 ]  y$ O" L) _' }& U; h( E1 b  G& C
1 b  G3 T- B8 y. X) V' y  `# _
$ v1 I; }9 K$ }+ A9 ~
; r- {& j) ?" Y' v
4、新加坡:
/ P/ T0 C: p) H. ?9 j+ a) M& _) s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
+ y3 S- W0 l: X$ N
# M  K1 Z( b& S3 Q

, u! U! J7 _0 S
/ O; d' {: ^! q- A; i+ P

5 g: J* o' K& E5 z5、马来西亚:1 G( T1 y/ \- t, [, F3 ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 y& @4 D* _! S/ f8 K* u

5 [' K; A2 a* i  h; b
, a9 B3 X. x0 z  X$ f

  N' m+ s& I$ A( I# b4 |
: t. F; n  i* |6、印度尼西亚:
: f' j: A2 d0 |# j" z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
+ y) A# F! ~7 ^' W4 b4 j- A3 F4 x! S

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2 ~  w8 h; Z( N" P  B: X) Z7 l
. \* \; p- D/ ?. s1 g
$ C( w/ `/ D: Y; W  Q; l: \

6 L- K7 a: w& s  |7、菲律宾:
5 z, P5 u# V* C- x3 U* q, r# A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
3 Z4 E, h# X# P" }/ m( B7 u
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) N) _6 j5 z  W7 T- I2 f* H8 @
) d* {! p- b/ r8 C" H8 g9 J
8、哥斯达黎加:
' H7 t1 g8 _3 H/ @: D; k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( x4 M& C1 M! ?4 F
$ c; ]1 @0 e: S

5 S' C& I7 L* q- L% i+ u  L% Q4 l! a1 ]9、  秘鲁:
) S: ^: k, L0 n( a) c9 f3 l% K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
# V7 C8 n" Q, S0 F  n6 w# }% G1 N# D
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10、  墨西哥:
, s. l( H+ q! P; f! H/ ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

  h' |; t' C7 b# u9 A  `5 z/ E11、  拉美:
0 e4 q9 e$ a* u  H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; ^  O( m& b, j/ f
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( t" A6 u6 @1 ]
6 q5 b0 S- A5 w3 c7 e电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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