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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 [" F, U+ ?# Z9 L6 }1 [
* o8 z5 h, L0 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 f/ `3 U( P, ?/ m2 }- d6 r, B(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: D9 N" y1 G) w2 N% z6 t, Z+ K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" y$ v7 U. M H) d1、日本:4 s# E- C3 k9 R/ }( g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' a( q% o; T5 h& V9 @
2、 缅甸:' z( _6 \" d' J7 t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" r3 q: J# k \) {0 d8 p$ |& d. N
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+ g. x1 f& C t3、越南:
! X! W9 z9 p( z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* A. J1 s8 p! f1 N7 T
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4、新加坡:1 C+ E! n0 L& s( ^4 {! L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ | A% C c) ^4 e$ k& s
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5、马来西亚:
5 _. s7 N& E7 c/ n# J i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
2 J7 }+ t1 u3 J4 g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 X* Z, u- I" x$ o4 u0 }. f* C% b
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- k# C& @% k2 X7、菲律宾:
# F3 e2 C( k1 K% ]! u j+ J2 N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 I) `+ n8 `- c& X: E; J" V
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8、哥斯达黎加:- \0 m$ X" n" @7 W; z+ U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:( x1 X% {# q; N7 f9 B3 N7 r/ y4 ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:: k# L, m7 ^4 B% p9 j. X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& m! I1 \' G) j6 m) s0 T11、 拉美:+ m# e4 k: J. ]8 J1 X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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