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[其他沟通] 【09.10.16】8个小常识 女人喝酸奶必知

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发表于 2009-10-16 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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0 j" o, I+ `# j2 S  e# J          一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿
  [1 O" l5 w2 u) {. U  如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的, 本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规 定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。( o+ U6 `- v8 J
  酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。
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0 {  j; i8 e) M+ ~. P* |         二、酸奶和青木瓜搭配,减肥又丰胸
! [( `/ @/ L& ^3 C8 W4 k  方法一:酸奶+练乳 一份青木瓜150毫升无糖酸奶,搭配两匙练乳,搅拌后倒入青木瓜汁。可即食,可放入冰箱冰冻,口感更好。
( R5 @, D; u/ ^6 V+ f  方法二:酸奶+练乳 每天餐前用150毫升酸奶,搭配两匙练乳,搅拌均匀即可食用。
8 `* s" \9 u) L* D! l7 `" p6 z  方法三:酸奶+练乳 胸部按摩调配钦品时可多制一些,每晚沐浴过后,将其涂在胸部,顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟,以胸部感觉发热为好。
$ A2 |4 ~: i/ m- N>" alt="" src="http://img03.taobaocdn.com/tps/i3/T15OtmXllwXXXXXXXX.jpg">) e1 K8 N: ?5 l2 d7 X
        三、酸奶每天应该饮用多少才合适呢?! L1 _+ l0 _/ n6 I/ S( |2 a
  早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。
# E0 Y3 i  a7 H$ {0 Z- y' B  对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。. I0 n  b! S& k6 h
>" alt="" src="http://img04.taobaocdn.com/tps/i4/T1dOxmXiBwXXXXXXXX.jpg">4 d! w; {7 k( ?( R+ u2 I
                四、疑问:喝酸奶能温热吗?( |3 I& {8 ?) u: x, h- v1 N: `8 p
  喝一杯冰凉的酸奶,肠胃会很不舒服,想把酸奶加热后饮用,又有人说加热会破坏营养。# j* H  p  D1 e9 n. L% h
  其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌 生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶 连包装放入45左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等包装外手感温热了,就可以饮用了。8 w$ w0 c/ O% N4 Z
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0 i" A$ ?( G& u5 g7 s. ]                  五、酸奶不可以随意搭配: J7 r% X8 G4 I% g% A
  酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食 用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等, 它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。( u$ i- p" X* f% s7 A2 x* n+ n
  爱喝酸奶的你请记住,酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。7 C- c- n( w9 H$ _, }; r% t. R
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( e% E& [, V; P* Y2 X                六、多喝酸奶并不能减肥
0 t! Y. F- Q' t9 q8 |* U0 u4 O  酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加 有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量 的,其热量要比牛奶高一些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。3 b1 B- }# u# z* @. B
  最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。. n" `% l+ T0 G' _3 s2 _
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              七、最好别拿酸奶充饥. \0 z3 |: H9 X5 s6 M
  当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值 是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。还是在饭后1~2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生 长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。
. e  ], z  B/ U. ~  记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。) ?0 p0 q7 n7 h1 c
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                八、喝酸奶并不是老少皆宜
" p) d( H1 [" R9 n) T# X  事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。
6 v  @7 l4 p1 _  适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
发表于 2009-10-16 21:43 | 显示全部楼层
长了见识。。。。。。
发表于 2009-10-16 21:50 | 显示全部楼层
谢谢分享。
发表于 2009-10-16 22:02 | 显示全部楼层
哈哈,偶又知道了好多喝酸奶的知识.
发表于 2009-10-16 22:31 | 显示全部楼层
谢谢,明白了,长常识
发表于 2009-10-16 22:37 | 显示全部楼层
看来偶不能喝酸奶呀,一喝就拉肚子
发表于 2009-10-16 23:19 | 显示全部楼层
适合偶饮用!!!!!!!!!!
发表于 2009-10-17 01:12 | 显示全部楼层
偶喜欢喝酸奶,经常喝~~~~
. o  D; j' y, n8 }4 ]% k5 u以后冬天可以按楼主介绍的方法温热后喝~~~~
头像被屏蔽
发表于 2009-10-17 01:23 | 显示全部楼层
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发表于 2009-10-17 07:59 | 显示全部楼层
原来喝酸奶还有这么多学问
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