|
|
' ~8 e$ Z4 F0 j* i u% ^2 c/ }0 V" e! a% S+ S: h
孜然鸡翅 * ~( t' r& t- b- }
用料：鸡翅 孜然 香菜
7 g8 d. ^. Y, ?, p: D4 H+ x做法： % o& Z4 W! q: N. Z7 Z- n( _9 P r
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 % ^# `5 D+ ]' F0 p/ Z* ~: X
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
( O/ r8 ~; c3 P. ?6 b% m, d3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
* i* c5 y# O4 P! t# K, P8 ?4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 & o/ ~- y- I2 J2 {1 F- ?
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 ' V4 W8 H; d# t5 s1 }5 f
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 $ c" L- Y- M# k U$ b/ ^$ W
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 * M# C& Q8 r5 O2 v6 ^
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
* R2 r- ~6 J, ?9.大约5分钟后收汁后上碟。
; q; P! x- i5 y8 O10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
/ [/ ~4 G; z' v5 z$ R! y
; L% ~& U% s; N' O$ }
/ T( `( t$ H- }; l$ d$ r[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]4 w8 _; l6 w5 Q* @
7 x! U& n8 I' R/ m. Y* O
芝麻烤鸡翅
* [( o! p. J8 h1 q5 F; [7 D" m) w材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 ( r& ?6 E( s9 l
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。3 Y9 U# d. B& w3 X( ^1 `
h4 Q; r- ?7 M5 g: Z! W" f; @' U$ U
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
$ k0 E3 r" E( C6 m) ]* _, e, S2 \7 U
糟鸡翅
A" M' P( i9 T" n l原料：鸡翅 糟坊 # C7 ]& N/ i9 g c2 l2 i
调料：盐 葱姜
9 j9 S- p; J7 S/ \. A* r1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） 5 R6 G1 m3 U$ C# R) e: }
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 0 b9 [' `1 D# W
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）; }. ]3 O0 F: m! n9 I7 O
8 @" Y: {! j! e# q: T9 C; V2 j3 w: A
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
& J( E! H1 Y+ J3 g( W& h1 w
- i# v2 S+ O1 [( S/ _熏烤薄荷鸡翅 + y7 h7 Q% y6 _& H. i, e
原料：鸡翅
5 ?# r8 [2 c5 i腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
+ }1 T" r0 {. M0 h( `鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
* o' _% ]3 n( g% r1 {8 r% h/ W+ Q/ {8 Y) S4 j C: d' w5 W
" f C* G% a3 c4 {; r' _$ u( J% f H
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
' I. ?2 d, t4 u+ H$ s9 E' J
; A# [& l n! L2 x/ a: \8 G香菇蒸鸡翅 7 b5 Q4 A4 t1 T; v
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
5 i% @2 R J4 n9 Y C% ~将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止! f* d$ s4 V/ o5 S3 ^" I" @7 u
* u5 b( O; S) s: a: W
' F2 a! o! O9 h& R# Q[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
2 Z3 z: t: B- v* J7 |9 C! C; @* f1 M$ @1 q2 u, h( Z1 K
香醋鸡翅 8 S6 I" H& s* {: }; w, w
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
1 T! E$ I. T. M6 d( e做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
9 u# X! T3 Z, `: Z. ~2 C3 @3 ^) ], |
8 ~# i) n3 |) }[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]4 y* a, `# ^; j" h& d& j+ a+ \
/ T9 h( [: o L- c7 j& o, \; P香橙鸡翅 - F% F! w: u9 E
原料：鸡中翅12只，香橙2个 1 Z& d1 p# w3 L% [+ t9 h
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 3 E" j$ c7 p, A4 ~ T9 C/ O$ G3 {
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 ) G5 w7 N5 n0 ^6 D" ?+ k+ ~- a
做法：
p7 H$ g4 m4 l1 A( _/ C1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 ' O+ \; n7 p, n- K
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
6 P: a3 h, }( Q3 v. D5 X0 X: v$ m& q6 b3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 ( f" ?/ n7 F, D7 t# S: c
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.. ?4 R6 }3 x; o m
" O# L; Q3 X) R- N; i: ]/ y" D5 v8 e. e: D" {/ @3 p! i
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
( l r3 Y5 I+ N% T9 T- y. A( X! R: c7 n& O) P
脱骨烤鸡翅： 6 P! c# |7 i- |* Q' W. N; v$ n8 j
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
. v a* i. `: t- n腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 0 e5 _0 o- V; e8 c5 j0 c
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
l: C" a5 r0 y! y0 g) z+ l
, y J" {+ d% j2 w* [# I) ~8 d" l: g
: m1 T, r9 f+ o+ l[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]4 c( A7 \! N. R+ E) D* X3 F7 O2 t
# ~+ R* s P' F: l0 \2 u
蒜香五味鸡翅
" `- W/ b, Y3 ~$ |材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 ' [2 | p" J, {2 X, p
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
6 ?9 h! {( X9 R（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
% s) [# H0 P1 u) N做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 % d9 J, h' F- X
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
3 V9 I! [( ~ }. l, S$ T2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 ; [, G6 N0 k9 b7 ?, i
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
7 `; ]2 H' _+ C9 k) J
& z! [' k R3 A8 {4 W* N8 y" I' J1 u# N8 f2 I) E: M) R
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]$ Z3 A. ~, F* K( v% F. Z
6 x5 u' S/ S, g
蒜蓉辣酱烧鸡翅
1 ^; ?5 w5 y/ u6 Z6 G原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 % C- l+ c7 |' Z! c4 ` W8 n
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 1 }5 I0 F3 s6 ^) y5 \: t' `
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 3 C _' Q0 W# H! `" @
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。. c6 \' O- Z8 Z
* ~8 G+ {. d4 k5 x# V: t9 [
: v& R- E9 [- n) f5 w[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
2 K' @. S# V7 r% }; G: w6 ~& l2 ]* `" P+ W5 h$ y; D$ k( Q2 f
三杯鸡翅 * M; M1 B0 s, u
主料：鸡翅 / y3 ?. T' t# |+ U6 v: f: G0 x
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。3 e! Q* q: |" k' R- K J
/ E2 f( v' |! c- |2 }4 E( {/ e
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]9 X4 p' O4 f0 t- E
) o8 g& j6 d2 F' z惹味烤鸡翅 6 e, i0 n+ O: F! Q
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
9 q0 Y3 k$ M. z5 U! J v4 ~) U做法： ) }. x2 E( H% O' V/ Z8 _7 _
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 " F( e! S. ~' J$ L; U) w- i
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 # M8 a- I! {9 c/ Y3 K0 m; G' e" i
* y" [3 k+ w# o* E7 A4 y·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
5 N6 e/ A) D" Q
; u# x# Q, B, B: @/ e! O: c- ~- m8 H5 c# l; N' ^! c1 p( |
% R( f, A3 K6 ?3 @0 c, x3 p( X' Q
( C# q$ [- J) ]% F
5 e* c8 C' e+ W! O3 e; s% ?, Q3 a8 R# M* a* D* F: {; o
9 D7 a9 i, q) G[1楼]：
G8 V1 \. u5 Y7 O o青椒鸡翅
* l* }( N' `+ X0 n0 _# d- k) Z原料:鸡中翅,牛角青椒 - K& ?* |9 x% L1 ~% k3 l4 A, U+ K
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
# t) w' p7 ?! A$ J1 K3 R做法:
; o8 i# l1 ]) a4 I6 c1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 4 ^: G2 {) l& }4 B, q! m1 D$ \8 x `5 f
2.青椒切圈
4 Z' f5 q" L! x' S9 [' R3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
# k$ n: ^/ @ g Y n2 [4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
1 o# U# j0 n/ c2 r5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
7 u% f6 l$ t: K; R0 ~6.倒入鸡翅不停翻炒， ( j( g/ z! ]( B6 x6 ^3 u
7.鸡翅变色，加酱油、白糖
6 I0 w# E$ M' t- m5 ~8.加入配料翻炒 " `: V9 f* o7 s h' H8 B
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 : h, B$ c5 H0 J3 ^
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]" {! W8 n7 l0 T$ x0 e
8 C6 f" U8 j& _+ Z
3 Z6 j/ [; `. x+ s' @4 {) M
! t3 C( i0 [9 `% y7 h% J
; c1 R. q4 \/ c2 R% D2 d5 `0 I8 Q) b+ h9 a& p7 x
( e0 g* A# W; T' w
[3楼]：: r; i! d8 i7 H2 J2 ?) F% Z: i3 _; v9 V% r
啤酒鸡翅
# y" u$ o# B# x0 `$ Y( h- ~$ A) |配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
2 r4 l E; x g0 K8 e/ D. L
" S2 m$ `/ M5 f/ n一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. ; l7 \# _' @$ _2 ^2 r) D
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. , B* I, V% f( `7 t
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
; {/ k0 g( e/ r* p4 q7 c% }. S) ]& M% R+ x" c' m) r, |9 L# C
) I- n/ x3 x& X. H: C% b o; A: Q# G/ P9 ]! ~4 P# G1 k4 W
魔芋鸡翅
3 ? Q8 {0 G; m' b' e+ u原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 - u2 ^1 ^3 V. v# ^
调味料： ; a# l0 l' t$ [0 C* G7 H) b ]
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
; n1 `% U0 `3 m! Y2 Q# J! S3 M2 A4 i做法： E. a& P* Z8 D
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
+ l0 o A! B; h1 K, Y2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
' J- T0 A: v, V5 G/ v3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 3 U$ H+ G# {8 `: E- `. `
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 8 p8 C9 T8 {. P& q J: |3 X4 W
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 * n P% p4 e+ X$ P0 V, l( S
0 K( m; V, ^2 A
+ D. w0 O3 b* z5 s[6楼]：2 X+ h L. F( d; h# y K y' S9 K
蜜汁鸡翅
3 n! |4 ]/ n7 F6 }鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 ( U% Y/ A% T F* s
做法： 8 J& g5 K' a3 [( z/ O& n
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 & R4 ~" M( m1 J6 g, S5 x: E" U
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 & T, f2 i% y: n* B
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
( q* q$ G8 G! F9 [& z4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
4 o7 R5 O4 K; i+ ^8 _
; A* E& x9 G$ i# r( \: [( I/ \
- R) S6 x. S% |. R% @. @) a& n3 w6 Q( A/ N. \4 [
) [8 W2 `, |" D- \/ S) D
% r5 K9 f8 n' k2 R
) q" w; C# B/ A/ a1 C1 `% N2 o( E5 B5 u3 T/ e* D- Q" ]0 p
玛瑙鸡翅
% j4 ?1 g# C2 }8 _4 O1 M原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 J4 Y' B% t: {1 r' G6 _
做法： ( X+ q& ~5 H) |& V- v; o
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. " T1 a: P8 M7 b
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
9 [- T6 _& r T( Z/ C% x3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
6 ?6 a( S1 R& z# h' y9 s4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
' }8 ]6 G$ }" c
& I( P. p8 H- ]% Y& |" e
/ N* W1 n; u. \
3 R- U. x; V" g5 R6 \
. E: b" f: O' | k3 T
# R" c! j2 X3 g& R5 Y5 j+ P
5 G& Z) L* Z3 x0 R r+ d! ~0 ^9 J5 c3 D, q
# H2 ?$ V. U* s8 E/ X
% m0 \9 {4 {: G6 c
: {9 c* x8 V+ a4 ]$ T9 ^9 \" G, B2 j
" p+ L9 E4 o5 A1 e9 Q& r1 i/ n. W0 {
龙眼鸡翅
2 j$ |2 O" ?6 @% r P+ D原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
# q: C6 m( Y. Z9 v; F做法： $ r/ G B- q4 E I6 g) @
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
7 j: a4 S& Y. ~3 s5 X, \, C2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 4 i0 [7 L+ d/ g% ^" O1 Q
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
* r9 ~! Q- l# l3 e9 x9 C# q$ C1 O
9 Y! g: {4 |9 m8 S7 ~/ p, }. u/ {2 l, a0 l$ X8 _2 N
2 K; s) Q/ u0 v
- W0 W# O: L& ^4 ^/ Z# ]' g% _+ y1 z0 ]( g8 h- E" g4 g. W( X, }
可乐鸡翅2 n; }& B. J6 L8 M
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
; }) f! x, u; R: W9 Z; Z
) \, l- ]3 N) \! ^* i4 {) s& T' W% a
& ]6 d9 M% q0 ~' W. P% C烤鸡翅
$ e% Y4 S0 p) r4 o( ^0 f原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 4 n, ~+ m$ f+ ~( c
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
+ I0 C* [5 ~8 K' {! e7 A3 [$ O, n9 G# Y7 p) J" e" }
& M& \( h. k5 |$ S8 b" a# O
/ J# U7 ?$ H2 f' x% q9 Y9 j/ P( n V- b
; p4 k& A" `4 J! M7 h4 a0 u
7 ?4 _, O) k* H% a0 c+ A" W0 @8 i( l9 i
咖喱鸡翅
2 m* p! C, E' M1 W" h5 ~主料：鸡翅
' {& I+ x( i# \1 j( M9 K( W辅料：熟土豆、青豆
- ^+ h* H1 y- v, K! u调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 & s# l8 h+ k" P- u2 ?2 P* ] A7 i
做法
* O0 W* Y4 g2 N; j1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
, ~# v; B& p% p/ p2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
# n7 V* z; l. y; A! s |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54