【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 V5 ]0 V. c8 u% Y/ k
' ?. V$ ]$ R0 ]0 p! o[size=3]準備食材有:

7 d% s' \! [0 B+ ?) C4 _                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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1 o% t! g( @" L: y' j9 q( M0 Q& |                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
2 W& Q% M& j4 X  b0 O1 g(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
1 s& V0 ^3 _# C; Z( @# ]; v: \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
: Q9 Q- Z0 D& p5 F! v
/ i$ @% ?2 b, b! w' n5 Z, r( y[size=3]再來又到了調味料了:

3 ^# k" i4 y8 l! D: j) \7 D                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

% d' m( b) D+ b                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

4 K' c0 D7 A8 |1 u& @, I: J3 uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

) V4 u$ [3 e# c; h, E3 U+ M) l                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
; P2 O' N& ^# f6 W& j& S( P
$ M. g& X. t$ t" u                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
4 c9 Z1 `& v" l" k! E& S+ K+ zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~