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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 7 `; S+ z9 a9 E$ P* J' {3 W
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
3 Z% I1 Z9 \5 N- V% u6 W- G" B对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 ; ?7 q" [/ {" Q* c$ J8 n& Y

# v* c. N! ~' t0 T1 w既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。
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1 H1 e; ^  Z8 K+ R☆蜂蜜水——>酒后头痛 5 i0 Z# B1 X* ?  q: [
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 . |2 I4 _: i/ P4 c8 ]" C

; U) v& K9 A2 k& p- f! i☆西红柿汁——>酒后头晕 # D" `3 U& X) M2 \) |% A$ }% r  y
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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/ ?/ |1 C- e7 K( D☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 5 y+ f( }  z4 Q4 ]9 e% T! K' p
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 0 t8 Z0 w, F# {, r6 q

* J+ d  f7 L' v% x% I0 s* J☆西瓜汁——>酒后全身发热 9 ^' j0 x: h9 _7 V4 U9 [8 H
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 9 p; S8 |' W+ d: [* n& s
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☆柚子——>酒后口气
/ |& j# O6 s2 e& H5 ~! b  R李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 1 C+ ?- w- m9 O$ e1 z( Y

: o1 F* c- o& y☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 ' b- v4 W$ S$ J0 ^+ D
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 1 @- q8 Q: `( o" o" d. W
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☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
9 s0 `# z, z" H- h4 `( a4 q饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 . Z/ x6 n' T* K- `2 r( \$ N1 O

6 p/ d$ S5 _/ f5 L- P. I☆橄榄——>酒后厌食
- w: w* D' o4 ~0 Q+ x6 n' ^橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
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9 \0 g6 c: H; G) M9 E9 ?3 t7 h8 J都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— . N& A4 |4 B% D: S
PS:酒后忌饮茶 * ^- Q8 R3 x  o
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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