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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>1 i: X$ ^$ _, g# s2 P0 Y' b( {: s5 \
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
; L" B# W& }" p- y<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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( \8 b1 s$ g& y& @+ j9 k<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
+ E# P* d% o' D, m# |<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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R+ H1 | k- O<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>7 |! X& j7 B! c- }. F
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>. P1 C" \' U' y( j$ B5 f
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>7 m5 { h- w; M+ J0 ~
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& z: R- _( g/ a/ Q$ b2 z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>7 Q7 N7 N4 I& u+ M; D9 d
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>$ ~ U) r8 H6 t% Z7 j7 S
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
) G5 }: B! F: D E<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>0 r9 S, o) b% W6 _6 N2 r
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>; f) t- \) u d o5 x# w+ a/ ^1 x
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>/ r" Y& z, B; k& [! O4 v0 U
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
+ a! n% O/ G! O8 Q; a$ Z' o<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>; O" l: V1 f7 p
<P> </P>
3 c+ ~; Y/ T2 |1 g) ?/ h4 m<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>' y2 n; Y" w/ K9 u; w7 {
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>; U7 [. |- v+ H- N' I1 w
<P> </P>. O2 F( U# d4 C1 [3 F- T
<P> </P>3 J- S$ |0 {5 |: M& r
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
: A: _% o9 Q. ^, _+ m<P><FONT color=red></FONT> </P>
0 {$ j2 G; U" j8 L1 \$ a- v! ?<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>3 K3 V& i& }3 `- O w
<P><FONT size=3></FONT> </P>
J* D9 h! M6 {" q3 H<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>% x5 i @) m' T9 ]7 b- A
<P><FONT size=3></FONT> </P>) s: g( \ d3 A9 E5 } K
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
4 f3 I/ U4 o; I. g<P><FONT size=3></FONT> </P>; V3 ?0 p' U4 @
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
2 j' Y; s+ @2 G7 e<P><FONT size=3></FONT> </P>
! F' @' Z R: ^2 {1 b6 f<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>7 d4 L, h# @" F# m" E
<P> </P>$ ?) c9 B T7 G2 l0 \2 a
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> </P>
( i( o8 b( N* f& [& x e) J3 H<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>+ e9 U, E& `% i2 w
<P> </P>
5 a m% d/ E/ s" N$ ~% h<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>% s( F# o. W; Y3 w& |
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>- o. c l E, {' {
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>3 K' P f' ?% [! h
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P> ~7 L! i7 i- x
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
2 I; M& U7 k5 u<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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- d k0 g4 J! \, L/ C. R<P><FONT size=3></FONT> </P>
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