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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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8 v) M [# o; ]; \0 l<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
. O" a1 _4 {; m+ h! x p' m<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
8 o4 X4 F# S; t; w$ j6 J0 [$ ?<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>4 P0 ^1 g/ s( M' t6 }6 i
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" q. f+ \3 M* H' O; r/ R, O- b<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
; S; e% \2 m1 |2 R: l<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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! { B. _+ b. k$ S3 Q% l0 w- Q<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>. [7 |2 ^& `9 u2 C/ w
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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3 l! K/ g1 f1 f0 }9 D- K* Z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
" Y4 { B) t# }4 a9 b' t' [# z<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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9 Q$ {1 g) j! b<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>/ D+ @9 |- m" x0 d' ~) L/ [/ J
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
1 f5 U K C' ^( O5 B; h G<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
3 k$ \ m: k7 F$ Q7 F<P> </P>7 A# E9 Y; W2 P! @& b/ g5 h J
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>: k8 g! a1 u' X- j) K
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>5 R d6 M- i% C0 }9 G# o5 Q4 Z
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
0 U% C+ {% g8 I<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>. v: w, Q, }! x( u- V
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% o2 S2 e* |( p7 [( A<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
% O& a2 A6 u5 P, F a- Q. T<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>$ I, O' ~' ^& u2 P+ I+ i9 B
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- I1 n. X6 Q, @: e( S2 l<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>5 h/ c$ n `4 j8 J
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>1 T2 s1 k5 ^; k+ a% N" _
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6 P5 g( x# g4 H9 D- A<P> </P>
5 R. l- b% j% G; r) t<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>; T& p" k; z9 r2 X0 Z# [
<P><FONT color=red></FONT> </P>9 P' |7 t5 W) _: C- Z. d; i3 Y
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>9 v( \ s/ F7 z
<P><FONT size=3></FONT> </P>: e+ g* L n: `6 ]' ^+ L
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>/ V6 _5 a7 @1 _0 G' L+ n
<P><FONT size=3></FONT> </P>
! ~7 j" [6 A! c! ?) x5 \/ s0 b<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P># x- W/ H- D3 h
<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 _- h8 c( `, q: z) b5 e<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
# ~6 ?$ N: A3 a8 W; _, V! W5 h3 V<P><FONT size=3></FONT> </P>; b) U; C8 |' w5 v% ?3 s
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>5 k+ |0 l8 M5 Y; d+ {
<P> </P>9 } b7 k0 ?- r1 O# C+ M, B( b' Z
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; H2 v ~) u( a. m- P) c<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>( i8 a( d3 a- v
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>$ a4 w4 y$ j) x1 A5 _) D) Z
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
& M/ i. L$ U1 S7 k1 t8 E<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
* {$ u8 T% @/ R3 f<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>3 K5 L& j) N" q# L& f% m: V/ n2 R; c* b
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>: V5 R+ [- x& Q8 e N) `$ c
<P><FONT size=3></FONT> </P>6 a% h5 N5 e- K r$ z c
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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