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9 a: f) k: E7 e& H" f* x8 {& G+ H* k<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
; `& f" b5 n( t- R r% M0 x<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>' @( W9 @. h5 G% z5 A
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
5 f' b* G) G7 G- S+ J# e% [<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
$ q! f! F8 x% I+ L! o' Y<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
3 @" L( h. G# X x% f. M7 E2 k<P><FONT size=3></FONT> </P> c( s) G4 E$ N' W- s* P7 {
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
3 X' o$ v/ D4 J<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>1 z# b) @6 k6 }$ X
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6 k9 ~, L5 X( K<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>0 M q( Y9 K2 C* P+ D
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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8 E% Y* L5 Q3 A, i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>' H2 b5 C& T% n4 D; Z: S( Y
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>! E! L+ J+ Z! m& F1 s% l- V, H
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
/ o" G2 { t ?* @3 i( r<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>1 @- @2 }0 C0 h& V% A8 d% O
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5 |/ A5 h c2 a* Z5 l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
8 _9 A' r$ m) H. d" J- a7 Q# H6 F<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
% h; O0 e7 T9 T. U: S<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 U0 ]2 G# F$ s. L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
( \, L+ \ \7 S$ s1 x. X/ Q. y+ n<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>6 k4 u3 ~1 n5 `3 X
<P><FONT size=3></FONT> </P>
" P7 V, ~: d: M5 ^2 G+ U9 J3 v<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
1 k7 N& `( q# s<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
