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( } z- G& a; [# B* | ~<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
0 Z' C# a& w- E; |. L x7 O6 \<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>7 d" m3 L* c: A* W- q+ g
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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' ?: t: v' r; X N, O/ t! q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>; F7 F: [0 b2 v( X7 I: F
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>* X- w4 Y0 [/ D% W! N# Q$ E3 n; W$ U
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>( r+ u* E8 V& _$ Z; |; F
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P> l' F0 x$ ^8 A; t* Q/ ?" h
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>; Z/ X: Q$ F8 |& ?7 L
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# B+ {& a# B2 I<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>$ D( C3 v; K: |: S3 p3 j, m
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
. O0 Q: h7 J# K. ?( Z2 l2 h<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
% m$ d# l- Z2 }<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P> D" S; j& o) t/ u; h2 S. @: u
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2 b+ W, Z6 {" g2 C<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
, g* W4 z) t; P# W# K8 Q<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P> g; r( F$ }2 ?" I0 w
<P><FONT size=3></FONT> </P> A8 G: y; }( ]8 f6 @; m
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>1 X6 i: R4 C/ H7 a
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
9 L" c6 ^! x2 @+ G<P><FONT size=3></FONT> </P>5 E5 k+ w2 ~7 k H
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>* q, u( d t8 U$ ]4 g. } e" }
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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