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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 b9 a0 o& T4 U3 f9 X) ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. k( X% e/ p) r) A R* | 红薯、白薯、山芋:
. l4 X, N- X7 G3 h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: E7 q6 E% ]4 ?# K2 F# p# w 2.不宜与香蕉同食。, P4 H' m- B: T8 I. [
韭菜:
9 O+ y0 `: [$ Y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& `" {- i6 Y. z+ C% t' O
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 i- ]; ?5 q. F" |0 A, ~" \ 小白菜:忌兔肉。6 [6 \! a1 ~/ A3 \# b
辣椒:忌与羊肝同食。
( S$ a! A$ S2 {- N' \- t$ g 香菜:不可与补药同食。( h2 _ }( f8 T* H; N. w5 c
茄子:
) m( E& W1 z/ j; k" s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 W% n9 a( K Y) F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 x) c1 r, i2 d
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. U& a. S. u1 g: t 花生:忌蕨菜。" m/ l3 y+ K1 j. R
银杏(白果):
8 `+ f# H, Q! F2 y1 P) { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 k3 N$ g/ [9 P/ ^( } 2.忌与鱼同吃。
# r0 U# y, I7 ~0 A. u- E 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 U5 e% q9 [8 J2 | 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ y2 X4 V) c- x3 p5 G2 f 2.服人参者忌用。
7 x% t; j4 \; h7 a! |3 Y B 3.忌铁器。5 _* Y. k' M- o& E% j+ X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 B) J1 j: w' w0 _2 n5 P 牛肉:
7 L# n, X6 j1 i4 v# H. x 1.不可与鱼肉同烹调。' X9 @0 @9 x: e$ o) \2 C' A) y$ ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* s0 I9 N {) m+ u; u
鸡肉:
* N' D' W5 R; X1 g) }/ H, }& _7 U 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( W& I! S3 F4 g) i' n/ y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) k8 {" d' B3 R* j' ~! P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' k: k# S0 P2 K1 o6 m$ L6 a
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 b& ]" p0 }) f9 p3 _6 d5 l 蒜:一般不与补药同服。
l, r+ l; s" y% v# @ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& ~& A. d3 N! {* H% K! G9 ]) D 茶:
2 h; T# S; b/ ^* O; i2 m) {- E% [ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# A/ k6 @1 _3 T! H) K
2.服人参等滋补药品时忌用。# _8 V$ [, Y' `- N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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