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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 l1 M0 q7 c. H 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; t# c* A Z' J 红薯、白薯、山芋:+ R/ y0 ]" p% N- r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' W8 C" t. u& P- e3 q: s- K
2.不宜与香蕉同食。
$ Z$ Q- x/ ?# k) _) d 韭菜:. o) a9 V1 s6 w$ ~/ D" }4 y* `* u; q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. {/ U, A- D2 ~+ L0 N: G) x( U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ } s) r% R/ t* p
小白菜:忌兔肉。4 t- N3 T& u8 E C1 b; {
辣椒:忌与羊肝同食。8 K- E3 x2 w! J
香菜:不可与补药同食。
; F2 s/ S; D, f# G 茄子:3 n* j1 @ e8 ?( S
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 {# S) o$ I% M1 T! X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* g+ u; V3 d5 ^5 F4 ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" M Z8 [, q. p
花生:忌蕨菜。; \0 C$ w, V" m
银杏(白果):
/ g R0 k' k' N- ]- \: J4 i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ ^$ Q/ h2 p- q4 ]' C 2.忌与鱼同吃。
, K/ S9 E% P& {/ v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ h+ y6 c. D7 W+ d4 e) Y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* R2 l" d: O5 }4 p# ~ 2.服人参者忌用。
9 M1 g1 i* v0 J( ` 3.忌铁器。" B. R' \ P7 t4 L' C3 ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 U5 ^ E- c$ S" a
牛肉:* R) A: I, _" ?8 d! `8 M
1.不可与鱼肉同烹调。: K7 }( d' A. N9 E+ }, h+ W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: p% T/ C0 v+ w$ ?0 x3 y) Q
鸡肉:
. U( M' s1 u/ c. Q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% ~# m+ V- M! @ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 b, U2 v( b" d( U; Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 Q# Y- I( m" c8 q2 M4 l& A
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 {3 d# ?; \- r/ h/ o5 Q 蒜:一般不与补药同服。
4 D z: |- I4 B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. |4 N" _. s$ s 茶:9 N: o8 H- U( m9 y) \: l, Y* h4 t D5 S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 P+ O$ |& p9 n) O
2.服人参等滋补药品时忌用。5 B7 [8 e" m8 H( T, H2 ]7 \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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