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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
|& o6 Q9 ~9 l8 D* Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 Y5 [ P- h7 E4 Q% R7 i; p# Y
红薯、白薯、山芋:
: I5 {4 x, E, [; P4 i 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 z9 g0 {- T+ P6 w( ] u4 W 2.不宜与香蕉同食。: w8 @5 r8 c+ t% F$ S7 d. j0 L
韭菜:
$ l: t# R8 q9 Q3 H5 L 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% g' k/ N4 N2 }- A7 F/ L. [ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) Q+ f0 m& b& a+ v
小白菜:忌兔肉。
1 l) F+ [3 j0 J* ]0 g 辣椒:忌与羊肝同食。
X6 C; G: q+ b7 \ 香菜:不可与补药同食。
$ O e* W* v1 D9 d- j 茄子:
% x& ~) c! u$ { S! ` 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
]4 G' h& ]# X6 t7 E% E$ S8 c 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' l" H- Z8 P( R' W- ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, S7 z( p* G+ [1 S- z% O 花生:忌蕨菜。 C+ J/ `: z' l( A
银杏(白果):5 b/ M' M; N: x3 ^# J
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" ~( { e3 w9 Q; h/ u+ t 2.忌与鱼同吃。! X% N* C* g/ H' h
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& e. ~8 U" @; ^
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! g c, J8 `# ?& c; f
2.服人参者忌用。
# F* h$ X7 q! Y2 g/ }3 G 3.忌铁器。5 R9 |& U" Y$ ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 x( E* w, _9 O9 G4 B
牛肉:% G h' w' ^! F
1.不可与鱼肉同烹调。8 ^0 e7 z# U! X0 k. O- D
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' m3 \$ _3 o& `( j
鸡肉:3 j+ }! w7 M/ z6 @2 h3 t
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# H: z4 K9 {8 Y% I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ n' `" {2 _* ^: O u: e: w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( R* b0 [: U% `! f 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( S' U; w8 e( L3 R 蒜:一般不与补药同服。
+ X/ y" T; E( e& w: S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 a7 P$ k8 q# _; w1 O/ s1 [9 m
茶:3 ~3 H+ {# O- a% C
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' _' H+ j4 F+ g' C7 m) E5 _
2.服人参等滋补药品时忌用。! Y) [7 Y1 Q1 n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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