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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 T7 A. l! s4 N+ ^$ Y- ~% W9 J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 P6 n1 p( H b2 T* v1 S! O
红薯、白薯、山芋:# a/ e0 o/ a/ G& h/ V/ }
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 H4 B* ?5 m# a& Z* X! F% m
2.不宜与香蕉同食。1 {, }3 c( k( F( e+ [2 F7 u
韭菜:$ R. m8 U2 }) U0 H1 _6 T5 ?
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 K1 l) ]1 T# O/ z8 }8 c3 c: G+ A" G& S
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 u' G$ V& S% z' g1 R/ d1 O9 d0 }4 H
小白菜:忌兔肉。
/ l6 |. m1 A; y4 o 辣椒:忌与羊肝同食。
5 @: d" T- R$ X! M' H 香菜:不可与补药同食。
! a( B$ v: [8 x0 U% D0 c y 茄子:/ g S! J0 b+ |6 S4 {- h; k
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# h2 D% x3 B, `- I- i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' `1 V* c ]5 W5 ?# Z8 [# {
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 g+ _8 B2 l7 {9 `" e5 j 花生:忌蕨菜。
- Y4 _1 q( o0 Y# i1 f' v4 f, \ 银杏(白果):
- p, @2 r4 \/ M: H0 N; M) t 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" `% t+ D4 u" G2 Q2 B' X/ G" h 2.忌与鱼同吃。4 n8 v2 E- P9 ]' M
山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 v, F1 E9 y; S5 z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ I# A" G! L& R: \, l0 [$ q 2.服人参者忌用。1 y1 W: h- ?& Q% P( y' u+ L
3.忌铁器。: y+ r' Q$ ^0 l' n5 Z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* e( q; d: C- H
牛肉:2 s& }: i' V6 c6 z, g1 f- \" i
1.不可与鱼肉同烹调。
0 P8 s5 ]' j% C8 ^5 |$ x 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" N D/ n( ?% x+ N) f
鸡肉:
: n: F# ~" O1 U" V( T2 F 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ f; B% |- ~& |7 K6 E! p" H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 J+ K& E! ?4 H- b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 U0 h4 l: j6 Y6 g# M8 Z# q1 c 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
{" w4 d3 I! {; }, u/ P2 } 蒜:一般不与补药同服。3 c5 V. T! w, h F* I4 @, w" S
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ f: B; y& s4 h* ]
茶:
+ h3 W; |& I3 O0 V0 Q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 x1 n% G. m8 b2 X; _ 2.服人参等滋补药品时忌用。4 B5 c `' l/ K$ T3 ]
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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