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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 {& j+ P9 D9 w- Z% l1 t# a
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- x: Z1 x* b) @1 [1 \/ ? 红薯、白薯、山芋:
1 N# Q" b6 G; T7 }( l9 w 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: E7 w# J0 o$ O8 F# \* {5 _0 J: I! P 2.不宜与香蕉同食。4 L( B( E5 l/ b( E
韭菜:: ?+ R) U7 f/ w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 N l: T# s8 d- I; g! B. X0 F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( v9 m, G, c9 m4 L; C- p& ^ 小白菜:忌兔肉。& i+ }' r" V8 L; s
辣椒:忌与羊肝同食。! f0 K$ L7 u+ }: J; d
香菜:不可与补药同食。
$ _ e. g, ^/ G' t) s7 d 茄子:7 g& S9 Y, x+ x7 A) G& K& |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 q$ X: V% |; c. j. K
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- ~6 j1 Q, l# q7 W0 {) P8 P& G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) S8 }4 ]- U( A' a9 W8 l. D A 花生:忌蕨菜。
/ g4 N4 M9 F, `9 G* I' d9 { 银杏(白果):. t$ o. A% G$ x! z' W# U! R; p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 R- a8 P# ^+ ^. e1 U' {/ j 2.忌与鱼同吃。# I; g8 p2 ?3 w
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' w$ W8 O# }, }. } g" l: ^ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 \$ Z J* M* A4 T$ S 2.服人参者忌用。
" `) Z9 A. v* K; N4 H 3.忌铁器。1 k' j& \$ A( R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: M% J/ I4 \1 M, D# v
牛肉:
f; w7 s- |* G; G3 S 1.不可与鱼肉同烹调。
9 U" S- K H g6 E" E* P1 S; W 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' V: Y i- [% ~/ w
鸡肉:( m4 ]& `3 _2 u0 T4 d1 s* |0 Y- ]$ x
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ S7 Z! u: D8 K" N. ?; y8 q' `- z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; s: i* G. G; m9 m v7 ~
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# h7 Y7 Q0 q6 X 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& E3 m2 A$ G Q 蒜:一般不与补药同服。
0 L6 K$ e" a4 {# P 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" E/ }5 G r. M: a/ L
茶:
# C( U# M3 t' v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* D- S9 z" E8 S7 S! H+ ?4 t 2.服人参等滋补药品时忌用。
8 ~9 O- c2 g, l- h% O/ U" w5 i: u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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