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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' \; f; x4 T: `. }
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ L3 a/ c! @ F+ l
红薯、白薯、山芋:. I0 I2 Y' C8 I/ J" w& h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 n0 ~; S x$ Q9 `9 L 2.不宜与香蕉同食。
2 J f/ L6 Z8 T' e, u 韭菜:
# u) h# q8 r6 F( M3 v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" z0 R# g# M' D3 x8 b( E$ N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" z. |# X% i4 p: P9 `
小白菜:忌兔肉。
7 C. R8 y P* a* a" K 辣椒:忌与羊肝同食。. I2 U7 M2 V3 x% R) F+ e9 R
香菜:不可与补药同食。) E$ V4 y: f( ?% N( Z
茄子:5 }% r0 h9 K1 u
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, T3 q3 N; O- H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% N: K8 i. u; M! y0 V- g# g0 t% S5 G8 g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 k, N _. |2 _& M0 N6 S 花生:忌蕨菜。
/ }! A' f6 m( X8 |2 l6 |8 `% l 银杏(白果):! y& h, X+ r# n! ^/ k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 b# ~+ U/ j& h% t
2.忌与鱼同吃。
; B2 i2 ~" @& I) o1 g7 T8 W9 p0 ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' m9 d2 @9 X* V, a. w/ O' u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 E5 z$ s4 `* I" G e3 M% l 2.服人参者忌用。0 l- J& Y5 X* i b- l) p
3.忌铁器。4 [8 Z& o1 B# Y' m/ K: u; J$ Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. R! f8 u1 w0 ?! n. }7 V/ O, E8 R 牛肉:' V! A4 U1 v. X0 c0 ?" M( ] f2 Q5 F
1.不可与鱼肉同烹调。. T( I6 _% H* e! B/ M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% d9 j' ], _ X$ L3 x7 A 鸡肉:4 E$ L* W& y& f9 p0 ]) r
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- |& v0 {& r+ `/ B: ]: ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 T$ W4 G0 A* A
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) g: b5 g. L& @" D8 d' H4 |! [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. ?) Z/ K [. x6 d2 g+ a: Q. D4 B2 H 蒜:一般不与补药同服。0 d3 v' d- w8 w! }1 u' I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 r* r1 b& Q$ m4 y+ h. U* j
茶:1 q; p* v8 C6 q5 ?- k+ z. k
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 o) ]" J0 ]& h7 C4 F, r/ ~7 C+ B
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 }' j& G$ f9 [* j, v 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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