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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& U+ H5 i' Z5 j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# C0 k0 B- `* s5 d' _ 红薯、白薯、山芋:
0 U6 T; j: |* Y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 J: ~! i: t3 b* M, j; P6 H- R 2.不宜与香蕉同食。
0 b' ]! B" [; y Y0 y 韭菜:
! L; ?4 t2 o, w; d& b% b 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% \- e( j% _2 H+ k2 `! v, t( c5 C 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- Y$ N* A- h2 e! {+ l/ ] 小白菜:忌兔肉。
* P" A$ v; y! X6 }9 S 辣椒:忌与羊肝同食。
5 c% r4 r: c7 W" I. H 香菜:不可与补药同食。" G( p/ B/ P1 b# \8 o
茄子:
% ^0 z; [" _3 |2 ~: z4 T 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 H0 |9 Q' I8 | H
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
R8 @& W3 A) D8 T- u6 O 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 e5 o: T Z3 H, u2 g+ u
花生:忌蕨菜。
7 v- S" g; i$ x+ V 银杏(白果):
! z b" g# S- a7 O7 w' C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. y- n9 l- X6 k; }8 v 2.忌与鱼同吃。0 h2 b: K) U+ D5 W2 n/ e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 l7 J1 J& {: B/ K& j/ e9 @3 l! W 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% ~/ S6 @# {$ a
2.服人参者忌用。
3 I7 L8 F V+ Z3 J 3.忌铁器。
3 S0 i7 B( x, Y' {2 R 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 J0 L7 ^: y2 y5 \2 M. S. b# F& \ 牛肉:- i( X% ~+ M/ m! }' r# j. F
1.不可与鱼肉同烹调。4 [2 V# F# C& d( G, ~2 y+ v1 H+ s1 k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 d( E) ^' [$ o) Z' T. T 鸡肉:" M. ~4 s% z1 ^. d
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 L4 f9 E/ l1 ~. a2 M) r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% _" i- i% L5 T# X* U; r" P9 R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' j# [# g8 K) I( m
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- E8 Y) ~3 x, E" H7 K' s
蒜:一般不与补药同服。
9 g4 r9 j& b& n8 k 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ U3 T+ Q) w0 c& n 茶:
) p4 W: L0 h K+ z! Q& C! u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. W+ P( R0 ]; y7 N! s+ K% Y9 I* h; ~ 2.服人参等滋补药品时忌用。
+ Z! H5 j0 y3 |3 b2 i) ~2 o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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