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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" z i' z9 D- Q& x* ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 |4 n' G5 \9 N2 X. P( P
红薯、白薯、山芋:( x# ?' K& f+ i9 e( Z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 U5 ~! r' I6 ^4 }7 j: F# M, J 2.不宜与香蕉同食。
: q Y1 B- U! i6 v 韭菜:
9 ^; M# v( U" t7 P [7 D. Y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, g0 B; u! d" z$ Y) y; L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 k* l% r( C. U* m8 c 小白菜:忌兔肉。5 {1 A& \2 `" J# b2 {1 c( r
辣椒:忌与羊肝同食。0 |2 [$ _9 w5 r
香菜:不可与补药同食。
; ?# L$ @0 ]( [3 I9 S9 Y9 l 茄子:' v4 u' W) k3 U
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: q% M3 e; z. o% n: p
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% \+ N7 f, `! J3 k+ Y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! W0 l- K6 ?* a% w2 e. C
花生:忌蕨菜。
9 P, V; e! G6 y/ x 银杏(白果):
, U% D& L1 {, P! T5 |4 @3 u5 f7 {2 I 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; q5 t3 e2 L! z, T
2.忌与鱼同吃。
K/ U: y: O- [3 \ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; \3 U+ ]9 F$ P: e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- _/ z+ O. I" R2 f# u
2.服人参者忌用。
3 T' t* {) h' \/ Z8 Z, I" o 3.忌铁器。
1 H. O% x" @% f; c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; O0 K5 e4 q7 S7 d* Z. u 牛肉:
' K% W3 U4 T5 Z0 O 1.不可与鱼肉同烹调。7 e# b8 s! k: r0 h& }$ c
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, r' M5 r8 X5 s, O9 `( s
鸡肉:
F+ Y' x3 F9 @6 r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) g ]/ q" M9 k! ~. O w; M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ n! K Z0 z, t( Y& g3 }1 F+ I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: G O! f$ Q% r. v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 P* M1 B- R% c6 d/ D) r 蒜:一般不与补药同服。
1 |. ]# v' w; B; u p \8 I. d 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 [+ S" M" s( n# K- | 茶:7 z2 n; v" i2 x
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' v; \. b- u( S 2.服人参等滋补药品时忌用。
" d$ p W& N. p2 v 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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