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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ U: n( ?4 G7 r; q- B6 Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* p5 r3 \1 u( ]8 r 红薯、白薯、山芋:2 [# l9 b! C% A) m; y9 ?
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) a, k' P- L8 C5 t+ U
2.不宜与香蕉同食。
; p# A5 E6 K( x b: \/ t. ^% V; p 韭菜:
' [, J* C( ~8 b5 A: P0 c9 u, M- [# I 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% B- e3 }- s8 Q+ ~
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 S: ?% L, \6 }/ [4 y 小白菜:忌兔肉。
. G Q9 r H1 j0 t6 `, E 辣椒:忌与羊肝同食。
- K% N* y) L8 d1 g* j& w* Q1 C5 G 香菜:不可与补药同食。! I& v3 S2 p; {9 b/ i2 h0 c
茄子:
) F1 V3 W4 } d( B& J9 i& f- D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, G1 i! ?7 H) l0 ^- Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 c2 I2 M4 A' z$ T2 V% M
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ r) f: w5 Y! `6 v k
花生:忌蕨菜。; Z0 ?* ^* \* _, G) L( j
银杏(白果):) |3 k3 ~ x8 k% y$ S# Z. v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 H9 Y. M: s1 T6 D- g# J
2.忌与鱼同吃。3 A8 F9 g. I! s8 F; J$ _5 {. d
山楂、石榴、木瓜、葡萄:# t# w, j5 [# }4 J9 N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 D5 o& m) ~) U% L' m% M5 x7 n' g, i5 a6 e 2.服人参者忌用。
* E0 M+ i; l' z: S1 t 3.忌铁器。# C; ] ~$ g& M; D9 }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: }# q' T$ C) q4 a: ^ 牛肉:* Z7 h6 e3 {/ p6 m* S" ^( e1 E
1.不可与鱼肉同烹调。
/ \6 L3 u5 n5 c2 E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
S; @) ]* G- Z: `% U; l% X 鸡肉:) l, ?4 u8 f8 r
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ o' ]) b; g2 ^, X9 ]( `( n
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- W( m+ ^+ a5 P) Z, U1 c7 ` 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' e8 D3 E9 Q% U6 J3 H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 _: w0 S5 L2 I: ^/ e
蒜:一般不与补药同服。
% E' m( }/ N6 ^8 w( Y8 B+ x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 \/ H3 b# j4 G8 v 茶:1 b$ Q' I" N6 L% J! |! }+ t# H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 b- ~9 U: d8 o; ?6 w; S! A8 V
2.服人参等滋补药品时忌用。2 y, O# A% A$ _1 y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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