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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" p* U6 A$ W5 `" N4 h: k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 M# x# k0 r \) c
红薯、白薯、山芋:
- F: s! n, T: h2 F N! `6 | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 v& D! j; o) _ 2.不宜与香蕉同食。5 \8 W2 U4 Q5 S+ w
韭菜:2 A- p4 Y; y3 i6 b
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 j! T v% E* b: W" q8 V/ F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' G# W/ U. X* S+ y
小白菜:忌兔肉。
0 H8 P" U7 E' T' i2 ~ 辣椒:忌与羊肝同食。# D1 m; l Z v
香菜:不可与补药同食。
/ t! b. f8 u" J) i3 l6 o 茄子:$ @: z3 o8 [# B, ?
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ }6 _' Q9 a. {) ]+ ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, r% B" f9 g3 m% u3 k
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# z6 G4 g. H& w7 M9 P& D
花生:忌蕨菜。; {1 ]# X# ]1 Q+ j# S7 |
银杏(白果):" A0 K1 x7 |- @ J4 |
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- X" m; E9 y# s$ y
2.忌与鱼同吃。
* o& Y9 l, U n 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 B! j7 h8 M/ S+ d' v
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 D& ]" D) ~8 O* v2 u 2.服人参者忌用。
, d* p- S( e; j; G 3.忌铁器。
% ^9 n, Y* Q" N6 O, G4 O 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: L2 K6 V0 m# `
牛肉:
' }% q) o S% [) ? 1.不可与鱼肉同烹调。8 R7 a0 t4 n% e$ p0 g* b6 p. v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 C% F+ _) O# S4 U( }: `7 `
鸡肉:
2 e" n/ U, Z& a8 a5 H% W2 K) m 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 u9 t$ o9 S" _' ~2 `) [! G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 X& c6 _$ J. A! T
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) |& \( z. B" [5 Z) e. m4 V8 j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 y, x. j5 ~& p( c; M* c) r) J
蒜:一般不与补药同服。
# { R5 W$ o! S# ?: j: c 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 b( D {: X4 _9 N$ M& |4 t
茶:9 o; ?3 p+ ^0 x# A* U! @
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! n- b3 e7 y7 v3 f* O0 { 2.服人参等滋补药品时忌用。
' Y: T4 [" [ l* M9 E. W5 r ]$ _ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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