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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; h$ @3 P8 }8 @/ o+ h) } 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; ?5 Z. E) }, U, z: b. u' i, X2 M* j
红薯、白薯、山芋:$ X* v) r( ~6 i4 Q5 i9 t; ^
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 |% C! b5 I- |( s/ c 2.不宜与香蕉同食。, a" q* K! _! r& p$ K, z. p) Q# a
韭菜:
- O6 E5 X. N& }9 V( z, P9 f( S( O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 X/ i8 m( ^2 U B 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 z4 o# e9 b1 A. a+ `7 y9 _. Q
小白菜:忌兔肉。
/ b3 y u' ]9 k9 p; u% a- \+ a7 D( c 辣椒:忌与羊肝同食。
( q$ b% H7 c n; I 香菜:不可与补药同食。9 N0 u. ~% \ @7 u
茄子:4 C! t$ l! V0 i5 u- M& M+ E! U: V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; O3 K" ]& o2 E" c3 Q8 I$ @# y+ V 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 N* j3 A( X# t
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' ?$ m3 ~' G' P 花生:忌蕨菜。
5 ?% h9 a/ J6 w& T$ R( z1 Y 银杏(白果):1 U7 }. W/ e; B$ [$ X; z/ F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 z0 W% ^1 l4 ~! H1 V; A! }# g$ U
2.忌与鱼同吃。, l) B$ c7 Y; G! k( m0 o; `
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% X; ]& B S9 G 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* J) g) E% S2 _' V0 B' l5 p j
2.服人参者忌用。
+ f1 v3 _8 ] A4 g) @: M2 u( a 3.忌铁器。0 _3 [+ C J: A( ^5 ]2 H6 u% v
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 H2 k5 y* _' A5 ]1 Z
牛肉:
y0 |9 Q6 q- E6 g' t) ^ 1.不可与鱼肉同烹调。
3 F9 M( {4 z1 I 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! g$ S6 g: H/ e$ y/ Y: _ 鸡肉:/ G& w- Z% a$ l1 {
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 t6 @0 M4 C. K9 ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 a6 C3 w6 u7 Q7 y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 V! t: k/ V& D b: \1 R
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# I' y, c- x3 i5 k# I3 { {. B 蒜:一般不与补药同服。2 w. h5 A2 Q# q2 P( v8 k
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) S8 n4 k' D. b" z3 a5 n0 q 茶:
3 t9 ~5 z, M* }0 T% j% f 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 Z9 A b7 E; z8 B1 p' p
2.服人参等滋补药品时忌用。# H; p' g& f% R# n: D
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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