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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 u$ {2 r+ h G7 v 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! A5 w7 `5 ]5 p0 W* O1 x6 [
红薯、白薯、山芋:5 _5 m1 X! }* ^3 E% }. a6 o: B) r: i
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- ~6 p) u' N) r3 T8 J 2.不宜与香蕉同食。* W+ N. v6 a4 z7 v
韭菜:
+ j ]7 j- P: `1 Y1 d& ^3 k m5 Y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* m A1 |; e4 Q c# F' E4 m( {* V* V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' A4 b+ F2 d6 c 小白菜:忌兔肉。
+ J* d7 h) Z) U 辣椒:忌与羊肝同食。& |: H7 j0 `5 J* X" j" H
香菜:不可与补药同食。
6 n: ^7 ]/ Q+ \9 L( _- g2 _: k# }& m 茄子:
$ e' d, a( @& v+ r4 p6 d 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* x% N9 o F; Z$ H
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ c1 I/ v; _- E7 @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( a+ B7 E2 w/ H R" E9 Q
花生:忌蕨菜。
& o, n$ j( j& q 银杏(白果):
: R, l# H6 X5 W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- E& C2 E2 U) n. l4 z 2.忌与鱼同吃。
0 Y3 T3 u2 Y8 z/ K! d6 f9 D( S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
T4 p% ~6 ~: v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ f. e- ]. w/ i5 O7 R" K
2.服人参者忌用。
8 G/ l& k" w3 P( d9 I6 S 3.忌铁器。
' ?. \+ Y8 H% t5 O" p+ ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. k# R: ^) @1 y/ a- A! Z. k
牛肉:
1 M+ R5 S1 ^. c9 a n8 c5 h 1.不可与鱼肉同烹调。
. Q0 c3 y: U) [ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ Y0 ?7 G% l' O, M5 {8 u
鸡肉:
0 V5 j* }0 z- \+ T+ B8 u* z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 K5 @! w6 k7 _/ V$ }/ U$ ] 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- I% P, D/ ]# y" P- p* D2 ~ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 t3 D2 c7 n& V# B: Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& j; p/ a) S6 g3 Q. `
蒜:一般不与补药同服。
! S8 t1 W1 K; o$ J* a$ [ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; v+ F t8 Y \, \9 u9 X5 q3 `0 f3 Q 茶:
: T: i9 w, O5 ^" F$ P0 s; u7 L) Z. V 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. Q( z7 F& Q$ W" v 2.服人参等滋补药品时忌用。
- H1 p* j4 B6 w% X; B9 K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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