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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 z+ Z- ]4 b u
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% C) \6 H8 Q0 N* v/ d
红薯、白薯、山芋:
4 O% _0 A+ Z) w8 @( U4 M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ `( C- ~0 z# \4 z6 c/ d; X" S+ y 2.不宜与香蕉同食。1 w# k/ a, O& @! i1 C# z4 l
韭菜:
2 v2 ^) Y1 y# s( C8 S0 C# _% l1 @. z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% m( Y& b# D6 l1 }9 \: f9 t# p/ u
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# H' A' q! h0 G, v* c 小白菜:忌兔肉。
. p$ c8 Y. ~0 a1 Y1 K" x1 A0 z 辣椒:忌与羊肝同食。2 p, V2 d3 {& D; k
香菜:不可与补药同食。
3 l; N( Z9 h8 Y; Y, b' c% G 茄子:# f1 R% v8 H: s
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 t. s; x `! N5 m 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 e, I$ D; i o+ ^, q4 x# k+ i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! E3 J& Z: P4 r 花生:忌蕨菜。
5 K/ H5 G% Q" w" C* P 银杏(白果):2 s: h- C( _* [" J2 b! _5 n
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 L( [: i3 F- G n) @
2.忌与鱼同吃。$ m% b; t, H% d- I. v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ a# f7 {+ Y J3 _( Q7 D- O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; k* v! T6 x8 t+ X
2.服人参者忌用。$ N/ G& `" }! g. y4 H6 k. Y
3.忌铁器。
& n* j: i: n U2 ^ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& H, s6 h5 r! p: f 牛肉:8 V# S+ Y4 [+ t/ D
1.不可与鱼肉同烹调。6 g3 C d6 J' a1 N. f- i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: H9 J2 g g, e 鸡肉:1 ?8 w9 v$ F' d! O# J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ Q" Q- U+ T; X8 o( s$ a; ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& |2 c( {2 h ]4 T2 r
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& D" C6 O0 j9 c7 A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 `. Z0 \ R. q; y8 y) v9 g 蒜:一般不与补药同服。
, Z( a8 W* W5 q) y) D+ u& C' ~$ T 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: ?! ?( ^2 {* w( Z: Q% v
茶:; L1 v: b# L% C2 S; ^& x- @
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( w9 u V7 @$ j J5 |: g) C 2.服人参等滋补药品时忌用。4 W( m, @; D& G1 C% W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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