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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) s* z0 W4 J/ |( f; [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 A; h8 a, J" i p* ~ 红薯、白薯、山芋:" Z$ w% J7 g5 ~. I: U6 d
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ }) E& o j0 n% e 2.不宜与香蕉同食。
) M* y# f | N* e) f 韭菜:
$ F! f$ Z6 b4 B) S @1 s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 r; _# ?% \2 a) ^1 w; _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 w( Q. y( m3 e! X G+ @# y9 a
小白菜:忌兔肉。
. z; |, q l) Z" ` 辣椒:忌与羊肝同食。
/ E/ I. p* H# { 香菜:不可与补药同食。
2 \/ b1 ?, f# G& o 茄子:+ ~ t+ b: h! P! x: h9 p
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. N" g8 @* t. V7 n' w5 ]2 h2 f
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 I& l8 B X: p/ g5 y! ]
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ Z# F. J1 o+ z1 C; U/ ] 花生:忌蕨菜。
* D0 R+ {" q& J 银杏(白果):* M9 [6 [5 X, g0 `; m r7 a) ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 }$ w/ L+ l6 @# i) `1 P. R
2.忌与鱼同吃。
$ p' s/ [; i- f/ q. O4 k& [ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- X/ ] a/ U% Y" e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: C" v9 f. W& Y$ o% r/ A 2.服人参者忌用。! R, }" I+ Y+ X5 B
3.忌铁器。
7 N$ ^! x" \% I6 s; v! I 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 E/ i9 v' B1 M7 h3 F4 \ 牛肉:- Y- s; ]5 {/ \& E# g+ G9 I2 }
1.不可与鱼肉同烹调。
1 B9 c: s+ G) t5 [- {( `5 `9 ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& W/ f0 D3 Y; }7 X% Y* O
鸡肉:/ |3 |' w$ I5 _' E% J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 Z& z# K! ?/ V+ [& o2 D$ ] 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( Y' q4 Y6 [' p: L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 u5 N: H9 O; y" m+ s- d
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& i$ ^& w( u# J0 o1 b+ e 蒜:一般不与补药同服。8 ^7 d9 K$ V, `# h6 Z& s a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 L u! W2 [5 H+ j 茶:
/ o6 }9 y. q" F, E2 f7 S 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 Q5 P1 E+ w7 n 2.服人参等滋补药品时忌用。
# y" \: p2 d& a0 z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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