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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ X/ K0 F$ G9 }" `5 M6 G4 P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( Z+ Y8 s0 B( }" i1 `; P3 b
红薯、白薯、山芋:" j5 ?! f9 ]; b v4 B2 |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ N0 w' j% h5 I# h/ [ 2.不宜与香蕉同食。
5 P+ T! p4 @4 n; x& q 韭菜:+ @# g: ` [# @6 L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! K3 d& \" h) h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 A/ T5 y! [8 k( H7 T 小白菜:忌兔肉。
2 r4 j! H5 |5 j% s* Q# x" ~! l 辣椒:忌与羊肝同食。
1 E3 F, x1 e! L; n 香菜:不可与补药同食。
2 x Z& v3 W1 b! ~! q' Z 茄子:
1 y+ W; p5 `0 _; C/ f( k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. j: s9 C! _8 h3 t8 h! E8 ]% X
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 B/ f r! {' m/ S6 a' o
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- Z1 i" c- L" ~9 ?# {
花生:忌蕨菜。/ L$ T' H% X6 Z, m, P( u
银杏(白果):& t8 z, I- B# ~& b% n. k- S
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 u4 a7 n8 K' r& l5 S3 f4 T 2.忌与鱼同吃。2 Y4 s, x+ _: i* N
山楂、石榴、木瓜、葡萄:" U; L( F8 E) }0 r
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 q! B5 e, u4 B% X* ^. y, V t
2.服人参者忌用。# g$ P V7 j9 s9 A% O( v
3.忌铁器。
1 f2 O$ j, v6 R* N3 V5 b3 A: X 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ G* C4 d* E# S 牛肉:
6 j0 l0 V) u H; ]2 [9 n 1.不可与鱼肉同烹调。
c. }/ H9 v- m 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* M) p' W8 [) y6 ?4 P" | 鸡肉:3 ]& A9 B5 X! \! e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 L) `5 K, H( P7 j/ O/ ]
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 z9 E) F- @# T! X 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% H$ `1 z! L6 } 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* ^( }% t: L# d7 o& c5 g
蒜:一般不与补药同服。4 ^" j" @$ g5 s
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; m7 E3 y# s8 g2 f. V8 Z2 V3 w8 | 茶:
3 T8 z2 ~# @4 }2 V 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" g( h W/ @; j$ u- B
2.服人参等滋补药品时忌用。
: m* g0 E* M$ R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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