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重点一 ·用小碗吃. k- _4 A) f) \. ?, ?
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! Y# I- c) k: B! j' `4 j2 t/ z2 q
/ O4 U) r- m, G 重点二 ·牢记米饭的热能
, R A' h! n0 ?8 E$ c: d1 r7 H( s/ o# \% t. j9 U6 Q+ K
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
) N2 ^1 X' ]; s! X5 I7 D1 ~- C6 m1 i9 S C% ~0 M( D
表一
; p- l6 n! h' i/ F1 e% h5 y; o' b# t0 T
米饭的份量 能量 # T- {+ h2 N3 Q# n. v) O/ j- {
半碗 81kcal
5 ]) J7 C0 Q% r" I1 a 松松的一碗 163kcal + D& F6 X/ d6 Y
普通的一碗 244kcal 3 h" E8 |" H3 q- l
尖尖的一碗 326kcal
E8 |7 `" q& N, \6 B8 H( E" Q6 [ 一盆饭 370kcal 8 ]$ Z/ Z+ C" T1 X) i) U' U/ O4 s
一份便当 296kcal
2 g( `& Q9 `0 Y 一个饭团 148kcal
: z; F0 c" e, \7 R$ x' c
/ B; q7 c) \+ E+ c9 P5 m- O 重点三 ·在饭中加料9 G2 X2 C5 n/ B1 u
5 D- @; P5 X8 x+ { c5 _2 |0 K 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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; Z' ~9 ?( u$ u4 V 表二( R5 y- V" W4 b- K4 [
- l+ b7 d' W s5 W) k; X 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : R' g' Y2 K$ ~6 |1 x
蛋丝寿司饭 426kcal * O9 I8 K/ \+ |+ M% v
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! T+ V4 p7 m! j) u" N3 @ W2 |
材料少的炒饭 575kcal
/ A8 `- @0 j; I. A P& y* K2 X9 O 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 Q0 A1 ]# u4 {0 G' E5 F1 `7 a
奶油饭 344kcal 3 D6 @: w. z# X/ I. Y3 i
$ _ s+ b9 T6 H+ n; u1 ^# h2 V 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# p9 s1 ]+ F( x5 ^: }2 k% m! D
) M; H9 j5 a: q" Z5 h$ b# m* v9 i1 Q 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39