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重点一 ·用小碗吃
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# h, D6 @$ h, T% K b3 ^& F; G5 k" { 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能2 _1 N/ Y- d y
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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|& Y5 H8 G% K9 j 表一
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米饭的份量 能量 i$ S! T7 }6 [: |5 P8 \2 ~: z
半碗 81kcal
C# [ v- v/ g" _, t* P 松松的一碗 163kcal ' T1 l5 v; X( J8 p( ]3 t& G
普通的一碗 244kcal
- T. w( @. J( O0 y 尖尖的一碗 326kcal , z( P5 `' z$ }6 e. C6 a
一盆饭 370kcal ; c4 |+ \! [0 Q; w) B2 x
一份便当 296kcal 2 G2 u2 v3 w' U% v& t- {
一个饭团 148kcal
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0 h8 Z, `& U! B) \) c' h 重点三 ·在饭中加料+ {) S( i3 w9 ^8 d& Y6 U
' [& s, ^8 ^, X- |" f# V, l/ U7 n 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ w' j8 y" m, i ~* B' b5 a; ~0 }+ o3 t
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表二
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# R. i+ t3 {9 h- u$ ]9 J% P f7 E 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- P2 B" r" H0 U) Z$ D+ n! U 蛋丝寿司饭 426kcal ) X/ M( ?( \% u& I2 W
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 F: ^! l' d* v+ U! [6 q% O
材料少的炒饭 575kcal 3 A: H/ j- z6 C1 f$ u
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 ?# \4 U/ R) w' L; f D
奶油饭 344kcal
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7 ?2 i, T4 r; M3 F& f: V 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39