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重点一 ·用小碗吃! [# h3 M* [" e# l6 T- V
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ f* O+ J$ o3 A
" q8 r2 p q5 C | 表一
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+ n! \$ ~. X, W+ K7 O9 ? 米饭的份量 能量
2 T# t0 S, I3 [' |# R/ w 半碗 81kcal
) E3 ^: {/ b9 A3 j: A 松松的一碗 163kcal 3 `3 z9 `+ p' G# x8 `( W
普通的一碗 244kcal 7 E0 @) M" T2 \, c8 p3 ?4 g- \
尖尖的一碗 326kcal
% P/ P2 `1 G9 _, Q 一盆饭 370kcal , z% B* u8 S3 o4 T! v8 r
一份便当 296kcal
6 H. X% ~1 [8 q l 一个饭团 148kcal 0 V# Y3 ]% m, }& D
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重点三 ·在饭中加料4 r2 o- m* y$ a
1 T9 _& C% m/ }8 n1 C 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, A2 C1 U" n W2 z8 R
, q* S* B" g! l9 o) a" \: X 表二; j, k9 I9 y/ X. x! g. B
9 |: \( z- M; h 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 \: C) J% ]! j7 x
蛋丝寿司饭 426kcal - x1 o) D7 G/ M: x# y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; k$ E( V$ D) h T( `" G0 w 材料少的炒饭 575kcal - {' h4 `# J$ o7 C( {) L+ p2 i/ y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 @, |( \) J8 c2 K- J2 ^ 奶油饭 344kcal ! {: k7 l) q5 Y" I. a
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 S+ n) d' v d. R; K
H, T: N) ]6 H7 k2 Y
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39