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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能, ?5 m* `$ d3 M; Y2 k
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 2 O+ \! d- Z, H# N6 }% ]
半碗 81kcal
; T! {9 e$ ^" `. r0 H 松松的一碗 163kcal
" e; r8 j7 O& [; h0 b' n' [ 普通的一碗 244kcal ) J# o: A" a0 z
尖尖的一碗 326kcal
& q4 Y V9 t+ `' |7 { 一盆饭 370kcal 9 v: }( W) K& P5 p
一份便当 296kcal 0 l! F5 S ?& k1 R+ F0 d0 c" E
一个饭团 148kcal / k+ D) i2 s9 y1 ^
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重点三 ·在饭中加料0 S- _ S& X, w. u9 s
* N7 g- W) h% J; y5 t, w 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! U, x4 l6 _5 f/ C& ?. @
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表二) ?5 x8 r0 [/ l$ W
( ]3 U4 e' i2 {7 C 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 F, s9 S3 U8 b, R6 Z% R 蛋丝寿司饭 426kcal + ^+ @, o! }4 Z/ X6 N, T, |8 d
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 p/ X+ `/ Z$ ] C, k 材料少的炒饭 575kcal
. C* R/ y7 L+ P R. O. U3 l' `) l 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; [9 i3 z; G) G: H2 b) ~9 l; o1 f
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39