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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 I& ^9 B1 j/ q e
( \$ z4 L2 O% d 重点二 ·牢记米饭的热能
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4 u$ q9 _6 g( w9 ~ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 m$ B0 R1 {6 K
* d4 e6 ~: \1 M$ E9 x* D8 R0 s9 D 表一
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2 z" h+ l4 X8 i 米饭的份量 能量 / ^) Q/ ?; N* D! ^: x& }4 |
半碗 81kcal
' J+ L9 ~) r5 ?+ m, s& H 松松的一碗 163kcal 6 a& ]4 c; J0 C6 v+ g
普通的一碗 244kcal . `& {: W' |/ ]& m t- ^. ~
尖尖的一碗 326kcal
7 L% z5 M( ~. U4 V3 ^ 一盆饭 370kcal + K6 v8 p8 d! x- L* e+ F" [- t6 W
一份便当 296kcal ' \3 I z( n: r
一个饭团 148kcal 1 A/ n! X6 R: C& I4 n Y U1 B
# s9 f, t- X5 z# n3 W6 i | 重点三 ·在饭中加料
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6 j1 b' n M# D6 | 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 O8 N. _1 |, x! ^" G& d0 a1 u0 r- g
- \# B% b( l2 h# W q 表二
* i1 _$ O6 q5 \( X& N# z9 ^" ~
( T5 Z9 Z/ [& v5 H0 D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 Y R2 m9 i4 W) V2 N0 J( I 蛋丝寿司饭 426kcal & R4 p. U) z0 F0 G# T! x% `
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % e5 e8 m- b- f7 }- h
材料少的炒饭 575kcal
2 n/ p- |5 }7 P' {% V2 f+ [9 b 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ ~, O( e0 d4 h( L% G% D 奶油饭 344kcal 6 J! E* O- o2 ^2 _
0 c9 r/ q3 v. M* r
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 n `$ q+ R( I8 H* s
5 E' d1 c" G7 i% z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39