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重点一 ·用小碗吃# {! M. ~9 {+ L5 i/ t& l! o: E
4 F1 F3 T O, C; `+ a) R$ z) u: Z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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4 I( M' ~8 m: E! x$ P8 @) W 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' y2 u& r' Y) m0 U/ R( V
" |, j5 I# T6 d u( l8 u
表一
+ v& p; H& _6 O9 e; C: i3 i2 A
. @8 H) l6 S0 h 米饭的份量 能量 7 V7 ` s9 g) }! B% l: Y
半碗 81kcal
$ t/ U! j3 s! L, P$ E6 k% |& s9 S 松松的一碗 163kcal . I h$ Z/ L/ j5 m' Z2 x( p
普通的一碗 244kcal " ]7 \% y( }4 |5 {0 l
尖尖的一碗 326kcal
3 F1 I; L+ h% J. F! U 一盆饭 370kcal
, C; X' z8 C' A( _ 一份便当 296kcal
e7 I: g T( _3 s- S+ @* Y 一个饭团 148kcal 8 ^- ^% Z" m* O v0 T0 @: G
( _9 l9 E; S6 d. l. S/ s
重点三 ·在饭中加料, ~5 I" K K) F4 L8 r0 g/ L
' j+ }- b3 _4 ? 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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) R7 K$ b5 W, F; L. u. a6 d' `/ c 表二4 G! n9 N' j) T8 F2 J
+ o: v7 u# y: b0 f 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 ]4 B5 Q1 l/ s) u
蛋丝寿司饭 426kcal
& e- Q" R% z$ w! H( Z8 n1 X/ r 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 h( a6 h* v1 N% A, j 材料少的炒饭 575kcal
; N; w8 E3 q" g! r. i& n6 h 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
P/ |2 M9 [2 u+ H6 r% @7 k 奶油饭 344kcal
+ A& e1 {* R; g- R& _
8 e N+ u% U& [2 O& `! g" S; Y% { 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' o7 Z. V' B- i6 q
3 Y$ Y0 x$ B& ]$ o9 ~( H9 P 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39