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重点一 ·用小碗吃
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5 r. H, e) }* T 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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" ^, ?* `( v* |/ h( S$ U 重点二 ·牢记米饭的热能% A, ?- M) M+ N% i$ Q5 E
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 . V* }' x# S0 f/ M* D2 U) c; T
' n4 J* |+ R. }+ _
米饭的份量 能量
9 t: x ^, z. J7 y4 J 半碗 81kcal : U; G+ r4 ?. S0 `6 o. o# X* s
松松的一碗 163kcal # ]+ J8 o, q2 c- w+ O$ }5 S
普通的一碗 244kcal " E! R0 i$ w+ s# s1 M: Q- B4 o
尖尖的一碗 326kcal " a9 z3 V4 Q: m* u$ f
一盆饭 370kcal : U$ r4 W+ I7 a. } [
一份便当 296kcal
8 B' O0 T7 m0 v% N" |" P 一个饭团 148kcal & i+ R0 ^1 y7 _( { E' n) `
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重点三 ·在饭中加料* u* {/ M! D( I# ~# x M
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) m; `6 Z, \1 s4 b3 H! x
7 Y& M1 l. i* s( Z4 O( g( a 表二
6 K+ u$ C. R6 g9 b; E2 x2 C" j$ c2 s2 `' r& n+ z' G
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 i3 h2 ~0 Y1 ^- S2 ~' L
蛋丝寿司饭 426kcal 3 U7 g" o( B4 B& T
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 _8 @5 ~/ {) c5 i 材料少的炒饭 575kcal
) {6 V+ ], J& E$ @; O/ o 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 y1 L. A8 S6 z) } 奶油饭 344kcal * X* u: V+ F ?& C2 A
+ |& j5 F ~* s$ f, h 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' i4 I( s* y' u0 Y% V
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39