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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
3 n- o/ r9 P2 ~) n2 S$ v1 ?! _' t1 C! F: b2 \
A
$ m( B# [7 E2 a$ o9 e$ y" c2 AAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 - [5 n+ H9 o/ u3 j2 \: f; X6 ~
Ahan gen 晚餐 ( z: X& K! H9 u; d# Z
B
' V: O% V$ K5 A. ?Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 9 P1 K6 r, s! @$ m
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 / z3 g+ h0 _+ z. ]- d
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 8 C' o% N; y6 h J- d( F2 x3 F
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 2 ?9 V6 @3 u4 ]2 \+ N
Bor bia tord 春卷 , ]1 h* {; n j% o
F
6 O3 U6 j5 S4 p. h* ^4 k, LFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 9 s; y% C6 d3 [1 j1 V! V# |6 B# A# Y
G
% i q& [8 C" r0 s' vGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
& d: k( B" i" ]$ AGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 / Y; e8 {! e7 `& t% E/ n0 t/ Q
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
; Z9 c; b: _: D% F2 G9 p, U9 q: PGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 0 D0 | X6 d4 b: ~9 b+ n
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
3 F6 }8 K& K) i' cGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
+ m5 q. R; \# RGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 + H: N3 R8 N% {! |1 w2 D
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ) a" ~! a+ `) x3 b' g; y( P
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
3 Y* t3 i2 ^: L% Q, PH * B! k! f, m" \
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 - A: ]& m+ F* _- g8 [
K
4 Y- n- q5 m% i1 l( vKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 7 ]+ f+ t0 G. d+ p; f
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ! H9 ?9 I% F& l- }- I
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 9 v+ c& ` F; [: v4 _
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 . a" _0 H( x" S
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 2 l; B8 g; N( D3 A% E. T2 |1 S
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
% n" V- [3 H4 K4 O3 NKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ) J4 ? f; J) P0 a6 {
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ! m9 m! T- s2 d# F& }
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 & C3 D* b; d2 E0 }. k
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
" F) x- m& n( KKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 4 Y- g( P- X8 r& z$ G+ w5 Z- [, A
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
% ~6 z4 w- ^" L$ K: AKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
5 y. D! P) g2 Q. FL
0 c: Z0 q' c5 H* s1 sLao 烈酒 Lin ji 荔枝 ; Y5 Y/ }$ |' l5 V8 r
M
; t& q7 x. c4 W& x! I MMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
; U, P J7 r' g& XMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
8 u% B8 X0 M! z$ x$ VMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
4 y4 C0 T H5 y% z* z2 jManao 柠檬 Man farang 土豆
9 w8 M( r4 i, ?2 iMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
8 m! n4 j7 u* h, o% W! F8 K3 h: IMaprao 椰子 Med mamuang
% \ x) C: U- W( b9 shimmapan 贾如树坚果 ' {+ |3 @% R; g9 |8 V
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 * v( e7 i' a8 f* u
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
' t0 d* v) k( l& IMo satah 猪柳
. B' O$ ?. G4 X3 B( j$ [' m8 W: s: z1 hN / ~; b( ^7 K% ?$ J1 N2 l
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 $ P4 A$ r" _( G+ ?
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ' c& `% f, H* U" ]4 q5 Z# Y' Z
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 + s" @% p# X0 O1 o- ^
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
! x1 @/ x, [4 l9 ~Nam som 橙汁 Normai 竹笋
5 b, Y, I- _6 X+ B/ k& k+ t) YNuah 牛肉
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4 b2 I: v ^' g" U: JPad phet mo sei4 D9 s- H, J# X" Q; y" D# o* _7 s& ?
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
5 p8 E- H7 L* W8 Njao 牛肉拌绿豆 - i5 B# q1 e" a
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
t7 @; _3 ^0 [Phal thai 炒面 Plah 鱼
( B# C) R* u& _% K' B3 `7 _Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 % ?" E% ? G8 _+ V/ }( w
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
3 Y3 ?7 \: w0 f( n- L1 l1 B& LPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
) R! y1 [* Z4 Z& K9 \Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 - @2 `. A, P0 c
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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S , ]% p5 w' w4 d8 f& i% H2 U9 I
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
, b; {2 D+ g# f; wSie juh 酱油 Som 橙子 ' T; y+ Z! i6 k* T9 u5 m3 z1 A' Z
T ! t b: K6 ?% q4 y9 U! m, a3 P
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
* D* h& N& e4 |% [! B" h+ c# ETeang mo 西瓜 Toa li song 花生
9 C- H3 W! }7 MToa ngog 笋豆 Tom 熟食 + |0 ~3 z4 _0 T; N6 S+ e) ^
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 4 h9 D$ w8 `; R7 }
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 ' j# w( M* ]) q: A! W1 C$ n/ v
Tord 烤 Tschah 茶
+ G O" H9 B% h, t% uTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
8 C) W* J a0 k9 q% d$ i) l2 F+ \Tuna 金枪鱼 + Z) a+ }0 d0 F' ]3 L- Q" b
Y
+ _4 h/ ~* G# k0 Q m+ ]! WYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
! s2 @" F Y- X# M9 d; b& i9 XYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47