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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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V6 ?2 B, k( {: zA
9 @; K5 }" |2 B8 [1 l/ T8 WAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
+ u) ~0 E2 `5 G! S; cAhan gen 晚餐 ! s5 ?& r# w; @' R8 w
B
, \1 H- _: |* U0 o- DBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
7 p6 M& I1 ]- z) q0 aBai manglak 罗勒 Bed 鸭 : \& a3 p9 U6 b q
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 I/ \8 `0 U* Y5 t; l6 J
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
+ q# s( X# Z& n' {# ^Bor bia tord 春卷 9 k' _. }3 w9 e" i2 L
F
- J T" _$ p- c/ }Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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1 h @1 S, o) bGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 1 \$ E8 n5 D1 D1 B- \, s
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
3 p# h3 H1 c+ IGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
9 P% A/ n* X+ J7 _& M. t) [Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
3 W% s: {4 H2 @& z YGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
. @# o: {& p# @/ @ O# x1 BGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
$ c/ F0 U$ [6 U7 g. RGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ; B; S. }2 `6 c2 `( H1 ?
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 . l! l( ?- I0 G9 I& P
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 * |! v' S; |: U) H! t# D6 J9 e% s
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5 K- s& L2 j$ ?Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 6 w$ K; V' D" V6 E1 m( F5 Q: N
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
9 J' p7 }; v8 J8 b. ~Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
( C7 c0 H: _- Z0 gKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 # h* {- @& X/ Z( M6 m5 N
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
9 I* o) V% V( c5 M( F; vKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
5 o4 j! u7 o0 N8 rKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
% G( g( {) W3 |) u* I( FKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
& e9 F2 {& n: \+ NKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 6 a& W, r0 H/ e6 [8 N8 q. l
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
! m) {# b M+ C4 D" q q$ cKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
6 x4 S/ c0 G2 A+ A5 s9 g! a. bKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
; [ A* o6 G5 m* b4 s* F: sKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
" e9 k1 y4 s4 O IL 5 n# H; B% j e4 l, q) W4 b" A _
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
, Q& J ?" r* z9 N+ NM M* H G4 v2 D g
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 3 }. f5 w" F3 Y9 G* K
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
( K7 _! N8 ~+ e/ c( F9 |- X0 wMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
v8 \# y* p- aManao 柠檬 Man farang 土豆 ' p* s3 \5 U7 |+ B$ ` h, \
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ! u: U6 k5 q+ S5 d) S0 w: J
Maprao 椰子 Med mamuang# u( k! R; O8 `! Q2 u
himmapan 贾如树坚果
4 u, ^- j* x, V$ y- J L: I1 IMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 $ @& q6 Y6 ?/ n; ^, z
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
# N+ I: b8 ~- |Mo satah 猪柳
- g6 g4 N% d$ h9 \N
* b/ \ j, @) V. \Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 , s% U8 k: X$ r, n: f: N; d. l4 }
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
; w) c5 o }) k( KNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
4 `, q4 e8 j8 _7 ^0 W( w$ ~$ \% wNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
, I9 U& q. l3 z+ [ }2 Z9 mNam som 橙汁 Normai 竹笋
) @4 Y) g5 X+ d) \$ a' ^- O0 PNuah 牛肉
4 K; W% B1 M$ \3 }: M: uP
- G, j, x, e! ^5 OPad phet mo sei; F; Q9 m. c3 j) {# s% m7 x2 t
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak6 q3 |$ K: H1 F! N
jao 牛肉拌绿豆
& N/ H' W" q9 L) R r7 TPak 蔬菜 Ped 鸭肉
9 [# X% X! Z' T, D8 ]4 N! OPhal thai 炒面 Plah 鱼
3 z7 x4 }' ~8 e7 KPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ' p. b) q# N" z! D2 F( t) Z2 i
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 * r9 |1 m' W3 p& s0 y j
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 4 I4 F4 j) e: i! F. ], i
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
! n, }( E% {2 y" B2 |. l& F9 gPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 * V* ]+ b* e9 _* z
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9 }: z: f' O% v8 ^' m+ tR Raprathan 吃 Roohn 烫
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8 S! P; b$ c, L3 {5 ZSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
( j4 D \ I* u: K" v: YSie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 , @% b6 j" Y; p# y$ }
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
s& A; A2 _* Q. o. sToa ngog 笋豆 Tom 熟食 : A. ~9 |2 D2 T9 x# }8 w9 h% V* w
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 , v7 T+ D* F) a( D$ f6 x, d0 B
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 9 A( B, @/ y+ Z5 p, A2 I
Tord 烤 Tschah 茶 , ~5 h# x: |, f, ^, w" T
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
5 R* I2 x4 \6 [" r' ^9 GTuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
6 k) {7 r" e, qYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47