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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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A 7 Z, P8 ?( L! ?) R# {
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 - a2 V8 ^9 z( b( |
Ahan gen 晚餐
$ K4 z) ?: y! R- S9 IB ! P# S+ G" E; I6 F7 Q
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 & }, K) w+ a4 k% S) H
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 ; @; Q' V8 y; y) u% \+ n
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 2 x, j" a; d$ w4 q T6 Z
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
$ k# N2 A; J" u3 Q3 D' wBor bia tord 春卷
0 B* u! f7 M1 ^, yF
6 E9 z* x) ? V& y+ D& V+ rFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
2 A# B3 i* w h) A, B1 q4 ^! W! ^G ' [: L. e: S& k9 d! `7 ^. t
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 * r( }* @$ Z' L' w
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
" K4 t1 j. o/ P: D5 p9 nGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
2 E, t) j* e$ X+ u0 NGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
% f5 A3 _- N; V* G% A7 n; AGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 5 S; ~( I x( a* B
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 1 D7 h; H9 N3 {
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 6 ^: |, S' X, g( c( L$ z0 c9 G4 A
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ) @2 T- j0 p* z- V" ]' c
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 # c' a4 U4 K$ j/ r2 z
H
" W! J% N' C& o/ \" V' o3 rHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 . |6 T! g6 C) j2 g
K
* v3 h1 m l* \6 s: t0 WKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
# Z# ^& E& |. O4 ? L) K5 P! f" w! RKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
& P1 i1 R0 t* `7 I% ?+ vKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
0 v8 ^" C1 D( C( C9 fKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 - Y5 s; b2 f. ~$ i$ y
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 7 D/ w% t, B# [: g+ i7 c, v" ~
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
9 A6 h- A: i* z7 RKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 6 q) ]+ w, R; G
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
7 Y/ I) ^8 J& ~/ X h8 u6 w6 pKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 / Z, J) h: y8 F9 _! N" _/ ]& [
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 - s, H2 e: @9 Z/ n( D/ k
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 5 S: M; Q) E7 D4 c# P8 q, |
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 8 X/ W) d' j s; P M9 ?6 T
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
% `; ^5 \$ p3 I( h5 }, B( X- N5 wL % m! n# V+ n. `
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
% G4 i$ O2 x( P/ Q$ D, eM
$ \; x k9 c5 f/ w; HMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 : b; N: T Q2 K8 b/ H2 f- E# V
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
7 j" f5 `3 K" f( ~& t9 {' FMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
- {( O/ R# m# {' X' C, wManao 柠檬 Man farang 土豆
|8 U( u, D) ?8 _6 F0 X hMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
! V2 {2 E/ b- F( A: V; u/ xMaprao 椰子 Med mamuang
0 w9 \; W- a+ A6 n0 T" H: qhimmapan 贾如树坚果
% ?) k+ Q, e7 {. yMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
. U; a. R" p! }0 i' M9 t# \2 {1 {Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
; W5 w$ o# G/ @# j$ `' Z4 CMo satah 猪柳 1 V, R! M& ^8 t. q
N % s9 q2 V/ D) \' u3 @
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ! s+ v4 V. e8 {3 `
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
* l8 z3 A& C( M7 k0 U. BNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
1 y+ \* x, K0 K; }7 }Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 5 Q1 x# |' w/ q% l! z/ ~
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
3 A, h- g5 O# \1 UNuah 牛肉
X5 [4 v Y( F# |6 ?; c5 KP
9 c% e& u4 L# e8 G& yPad phet mo sei+ E! w" G1 K) W& i- e
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
/ h4 h; k# j( a4 qjao 牛肉拌绿豆 ! W: Y/ P( N' D+ w9 s. x
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ) p! l8 s8 F# z$ |6 S
Phal thai 炒面 Plah 鱼 1 v+ K. h" ]+ w2 z( x6 o% O
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
c6 m' J4 l0 w8 N' O9 XPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
1 a) c" n, g5 B9 ^3 x( j5 WPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 # n! n# V2 [: W
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
( `; p* K/ }) W- D( w' f3 ePrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
& X4 L. T+ V* W) GR + W1 n0 R9 ^% e
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 & z" O! H( O, z$ ~& U7 z
Sie juh 酱油 Som 橙子
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6 \' }% N7 J; ?Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 9 ^6 K2 }' w: a' S
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 6 D( N0 {3 R+ V
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
& Z9 b! w8 j6 r: vTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
. v& t- `" R/ xTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
j9 k3 W8 V% {( I+ `& W/ P: k7 k; TTord 烤 Tschah 茶
1 M. l5 E8 u* |5 [Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
1 F+ I: {# L- k$ _Tuna 金枪鱼 1 Q# {+ P$ i) i. C$ N* j
Y
( A! G4 u, f8 D9 O# m, mYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
* o2 ^6 h" i+ f6 P3 ~+ HYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47