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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。2 h1 u4 X6 X7 R% w r0 y. N: I
3 f7 ?/ U4 j- c, f8 O! S 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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5 j- m* W8 s4 c0 b 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。$ x9 F: C. O, B" L1 P
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属阴虚体质者:
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. J0 E* ]. a9 P4 Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 p' k9 {6 s, g8 B7 U
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奶黄香粥
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& L3 Y* f @( y" f1 V+ a4 n$ Z2 ^. Y9 D 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ L, w, o& i$ e4 \
8 H; \0 h* M6 n) s6 C C+ u/ W5 J 配料:冰糖适量。
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; H0 }0 L9 _; x9 r 制作方法:
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9 g3 }2 e: K3 E6 \; I7 i 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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- V7 q0 E7 P9 z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 A! F' S2 @: S I/ v9 P. V
4 ?& B4 y$ a7 U- Z8 K 功效:清热润燥、养血调经。) W l4 I' G0 s$ z9 o
- Z# Q) b' |7 m9 L! p. u2 f: o 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。1 A. u4 @3 J4 t% G; i
% H3 _% |3 ^) x6 A5 S1 {( } 属阳虚体质者:: p! M- N5 M2 x* o' r7 ^
, \3 @) k+ C5 s. x T6 U9 } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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! k4 c& r# M3 G1 T( v3 T 黑糯米粥$ x# T" n7 N3 z/ M, P; U: }
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; J+ f9 f9 v. n) Z4 I% R# I
* u1 X8 T3 F( q5 e2 c 【配料】红糖适量
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) N) T5 Y7 c" ], u2 A 【制作方法】
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, T7 ~: A: F0 @; E+ b 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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- u w. }# S- i0 B: B8 v$ x" I8 U 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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$ y, k$ [: p8 N$ N8 x2 p 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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0 ?) p( W0 q- q' m9 m 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* Y2 p; u0 l% {5 Y% ?; }
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ \7 I* Y, V( P
! l% A% S& |. O8 b 莲藕木耳老鸭煲
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% m/ k5 T) K4 q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只, W$ Y% H {% G, `3 l
$ _0 ]& k2 z0 ?" n- g- c 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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/ R! T* W# |! m3 g 【制作方法】: W- T4 o: X/ A$ z, X/ e
4 u. f4 h+ E4 } 莲藕洗净,切块待用。( V8 R) j4 \% \8 \8 \6 B0 Q' N
0 l4 ]) c0 R- |3 L1 B 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, ~8 E5 W; Z/ | @
/ o0 ]/ {* F+ V. H) z! o; h 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 ^4 [( R( n1 W+ O) O7 {# X4 M
* J# g/ B5 A3 ^% `6 M( d# [. l+ N3 Z 【功效】滋阴清热凉血止血
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7 A. V( Z1 a4 d 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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3 ]1 H) j) l+ s& ?" ?$ p 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 a/ a3 e/ d% m+ i
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山药栗子猪肚煲# J( g3 p3 t" {" v2 _$ I# m& _
+ [( V* r7 R2 l$ S$ v) F2 `$ G 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. O( z' d3 k, B1 r5 h& G
: \6 K. `7 i$ O8 |# e' k 【配料】生姜料酒精盐适量
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/ ~; ]- _ s, I4 p* { 【制作方法】
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- X& L9 K/ C7 k) _ ?- Q. [ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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& v6 X6 H6 @) Q3 X7 e0 p 栗子去皮洗净待用。$ p4 |( q4 D% S
% G1 o9 U5 ?9 p 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 h, l5 ^* c+ {6 f$ }' q# c6 H1 U
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% C# i; v |" ]5 i
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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