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女人气色不好吃什么?
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5 d4 e0 s. U3 _' E5 @4 E吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 r7 V. G! ^- |& w4 ^
' Y, f3 `$ c: }1 O& H9 M 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。3 C) [* {7 t2 j
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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. u0 w) S) y1 A; e0 U1 J 奶黄香粥
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4 d/ I2 w9 C7 N9 z: i 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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% M& s# {! U; y* `. a+ t; ?8 u6 D# K 制作方法:
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- F5 h" u! @1 p2 q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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) `, W2 \6 _6 [( O7 ?' B. |( Z5 q 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 G2 i+ Y- V( s/ t$ a- T( Q. ~
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 ~6 Y# N7 X5 p7 P& c5 J0 Q9 _ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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5 P' { g, p, { 功效:清热润燥、养血调经。5 B+ a, b% Z1 H4 b3 ?" G% k$ m
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 M5 L, ~/ m# z( |% m; J
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' s2 c1 k0 u( F3 z% _, [" c8 [
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黑糯米粥
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! r& o- G, D0 t1 d7 c 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量- Z- h. t5 G8 \* y" X
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【制作方法】 h* Q8 `, b: w; X
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大枣洗净待用。
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5 Z" {7 @" b9 h, G; @: B# E$ h 桂圆去皮洗净待用。. Y3 l4 t9 u8 |) m, `
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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' g4 @. M: v- Q8 f5 a 【功效】温肾健脾补血调经* {( n$ w5 \2 u$ ~! ~, n
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 }9 h2 f" C H. a
3 K1 v, L3 ]' k5 B# ? 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: X- u" D+ k' j5 K
; t! O: d, f& Q 属阴虚体质者:) g5 o, T: A" m6 v) ?9 a0 W
( S+ T+ b8 r. K 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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9 |7 j6 S& n, L8 g k 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" j, l+ z. a! _- ^ J2 @- `/ D& O
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 N" G- l( p o+ ?
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【制作方法】3 H+ B0 I; `; [' J- w
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莲藕洗净,切块待用。! }4 U/ X: j' I/ K0 B
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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, E; X! K& G6 _9 P 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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( f! X: t. l: o* ~ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。: a& _2 c$ { `' e& T
- p3 j+ @( z8 x! ^" v 山药栗子猪肚煲) n0 B4 `& k) |1 ?0 m
2 f: h0 r* F( a: Z! l 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 i+ L- j; p2 p+ I! E! i# J1 I
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】) @; w/ u+ [( @' | ?
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。- }6 k+ k/ V$ n) h6 u
1 f0 O8 \/ t' ?* K5 a) A 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经" u( Y; h8 K, p, }; y0 n ~
8 D6 k& ~7 [6 P2 S& {: N4 X7 f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 Y% S2 |' s+ g* B2 i
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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2 @) G' ~& A q3 C[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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