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女人气色不好吃什么?
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$ _) Y8 m5 |/ I- E" v吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 h; ?4 G+ b0 P# c- m; c; x
& }4 P4 R/ }2 D& X% d0 }* W 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 @. ?1 g. j5 Y& M* @* \8 ^
# x( F3 |, Y* w; b+ A 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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3 E# p) Y7 K1 \ 属阴虚体质者:
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& ]( P( V( L8 A2 p' O" J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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& G) f+ D9 x7 w0 [& |/ S 奶黄香粥/ `$ R1 n" R: d3 E4 i, s- A
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 q. S& @) j- J6 Z+ Y& N1 ?3 O0 a1 A
& ^8 v, E; y. W: e3 @: y, A' W- s( X# T 配料:冰糖适量。+ ?3 |7 N6 v3 [& j
8 C9 i' n9 [4 X+ r7 ] 制作方法:, K8 F0 r# Q4 B* ?
, F8 z; u; t" Z/ V 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' D* ?1 u, X u# H6 {
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& F. l+ ^# H3 I& ^1 c
5 I& ]1 A' Z2 ]; a8 n2 m2 i/ Y 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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# T* f7 p3 c, O$ {) D6 @5 e. ~: q6 M 功效:清热润燥、养血调经。
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& [1 A8 L: F! J) J! m 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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! m! j2 }8 U0 J$ V 属阳虚体质者:! ^6 V+ O$ G/ Y/ c6 X
2 I: ?/ H& A, _$ S# D4 n, x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; ?: W \* J( f" C# `; o
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【配料】红糖适量3 t$ K* b# J" ]; s
# s9 m2 S; v' a# } P9 Q 【制作方法】
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3 ^8 P+ J' R8 C4 f* | 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。8 H' h; Q: D# N/ @7 v1 d n" n% [
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) j$ T4 O0 A' {/ E6 u3 f* u
0 M9 z. z4 W& U 【功效】温肾健脾补血调经: T6 t( `, R$ i: }3 R% r" Z
/ g8 o& k2 @$ O; f, l! p9 T 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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* O% _# V3 X( j$ N# V5 _. k 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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+ J: b9 G3 q6 M' L9 a 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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* w; `# A7 v9 f 莲藕木耳老鸭煲( T& V9 y4 D. \6 b# n0 p
0 t1 I6 G$ k# @ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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: l6 \% F, b' e; K% K; J 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 i+ s& |: A7 _4 c7 [
1 i$ u; Q& ^* _6 [) O 【制作方法】* _( k. z" m: J
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莲藕洗净,切块待用。
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& t+ |( _4 A F! j$ q# R4 |' y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 u1 S! K' i8 b# G, [' H
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血# X% d4 I2 r( j6 u$ N
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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) j% C% @! k! \1 N5 M7 |: G# F 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% n! P7 K! R- f; I6 U
4 G, [# T! g# d0 b 山药栗子猪肚煲8 l# z8 M6 ?* x1 c
2 D c* N! M" o1 ? 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个; R: V( ~/ u. P A0 h! T% W( |% e
( c: C1 W7 B+ N) r" {) c( E' V/ _ 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】4 |2 F7 h7 L3 \
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 p) X4 ? r' }, y
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栗子去皮洗净待用。, q9 d' p- P( ?7 j }
* H+ n B5 o- f, [8 G 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, ^1 i3 X7 ^. ]% ~$ ^& n( _
& X7 ~; t$ R# t0 b$ T4 `: M4 p 【功效】健脾和胃益肾调经2 ~( O5 G# B" @: p1 J
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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- S; \3 \7 Q8 s" {! ^% @ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" Z4 Z7 P @' q( ?8 u( P0 f. j4 @
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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