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女人气色不好吃什么?
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8 \. f" ]1 Y. ~/ [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* Y2 j% \8 A& U; k+ G f
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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: D3 C9 u9 g# ?; z% q. Y1 Z 属阴虚体质者:5 C# G7 Y. L# r4 L( r
, L# _5 i! R4 C Q% E' w+ n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" O; @+ N! U4 a! G- V
& A/ B; y) k# m8 V7 @% X3 ~ 奶黄香粥
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! v+ M) a% N2 Z1 w- L 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ @/ }: p% H7 x5 @4 |; |
* c. B0 i: M$ \ 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* I7 G+ h: u/ s- {7 G
' g) j! U; ]8 b 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 w" U' u/ O5 m6 t6 R& i4 J5 D
5 ~. x: {% ], g- O3 O# A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。9 M* _5 o/ C! C
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。0 H& Z3 E7 U+ f* b( F
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功效:清热润燥、养血调经。4 ^8 G4 d- _- e0 V+ x
- D: x! b, J8 @& A) v# @3 D 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:5 F3 f0 O/ _6 x e
8 ?. H; q. c, A* o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量9 ?1 \; ?( d* o" q; D1 J# |
& _ f2 p2 R1 X. [+ B3 \2 o; j 【制作方法】3 I+ w$ V2 }3 L5 k. N- S0 h- g
" P+ t( ?# [+ }. m+ p x3 E# R3 h 大枣洗净待用。2 a. `7 h7 Z, |
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。% x. v7 O, F, X2 q) E9 e1 I8 Y4 l
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【功效】温肾健脾补血调经 Q, n$ d6 c1 \3 Z0 e" {6 \
% R! ?5 Y; w, p8 \. q& g 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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K4 Q% W! W" `1 R, i/ b- C 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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- A1 J7 Y9 B2 r Y 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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( c: u1 s. Z- N: c% u0 } 属阴虚体质者:3 m9 |6 V, y: q6 G" g
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。% w. Z9 b- B" ?; k: m7 b
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 t% K: W5 P9 c6 ~
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# s0 i/ ^' w |' }+ G% M1 t
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【制作方法】: \( ^% t" C3 A- N8 X9 Q
@* C; ^. w6 j3 c6 _1 c 莲藕洗净,切块待用。, ?- n e. d& w8 {1 k
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% O s) C/ o# L8 X# y7 Y! [' c- f
7 Q f; M# A3 b' w; u2 O 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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' p- H6 o1 H* Y8 w0 c 【功效】滋阴清热凉血止血4 G* H6 i0 l7 Q& R
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! b V. z3 p9 O
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* _; M, \7 I3 Z+ z; ~7 B9 k
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山药栗子猪肚煲7 }: p/ o5 z+ k8 W8 {/ V, o
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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5 J% t7 U! ?6 _. S6 V4 D 【配料】生姜料酒精盐适量* E: U5 ?" {$ N: s/ \9 z6 F: z
" M. i: P4 u& u* y. s 【制作方法】" \" f8 T) Z5 k' P2 f$ V
, m& Q6 G% J. l0 S9 z3 s( A 鲜山药去皮,洗净,切块待用。! d) X: V5 R5 N$ C! [
7 N0 l3 F; I/ t2 \ 栗子去皮洗净待用。
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9 Y9 u t" J5 g 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经7 j- t7 Z! O; N6 y( g; q0 c) j
3 {9 d/ J* d d4 R 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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) x f* ~/ w2 E" ? 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。- g( [' M! A& {
/ G+ E+ j4 C% U* x* l. M5 p3 r 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 v7 t8 l8 x0 N# N
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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