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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# f* ^2 K1 j% e1 n6 m' W: e5 _( @- e
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:5 |# c) @/ D- M
5 u8 G, u" t: D7 Q# p; |1 S 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# L8 y6 T5 K( A1 x; m3 q- k* _: h. E
/ d/ p7 j- M1 G _) C' s 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 P w5 t( e y( U
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配料:冰糖适量。
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制作方法:' i+ Z+ O3 D( f1 v* l
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 y" \, D$ e# R5 G' H
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ ]! D- c) t3 t+ F
* \7 I$ Z9 f! C: U7 \. U/ c: h5 e 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; o7 Y% c6 Q! |! W5 B9 ~
+ J' X7 k2 ?) h _. r* c( N3 l# _ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 y' |5 s, x& s7 T$ H) ]3 j1 P
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属阳虚体质者:. F+ E2 m$ o* p( u- Y3 z/ [
) p g4 E* ?; q2 m9 M; H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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: p! }6 U- E: a6 T 【配料】红糖适量+ r8 K6 s( F% @0 A7 \
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【制作方法】: w0 g; U3 ~% z* l& q
6 P; ]( c B ?3 H! T 大枣洗净待用。( i0 V3 B5 K8 V2 I3 ~
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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) e! i0 e5 Y7 r, p 【功效】温肾健脾补血调经! k3 @0 A8 u8 J C
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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) M- a! O% {# M) h( d 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& r3 y7 b) x1 |2 x F6 }" l
7 g* |! W; E. J; }$ ~4 u0 W 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. W! p0 a% C$ `9 K
" ]4 S" `$ |9 M! W: R8 i# F, ^ 属阴虚体质者:& d S2 P5 \0 J0 e! y
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ T; Z9 B f* w }) j/ Z
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' g) H- M8 n" ^- e
" ^* {+ W0 s' t( B. ^7 [ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量8 Z: m& h- t" u6 J& b+ ]; z4 b
; l' _; w/ J1 D5 l, z 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。- D. Q+ k# h& G6 P1 i3 ~
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ D# S8 Y$ Z9 z4 H8 w: T6 G0 |
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血" A' k, I4 G# O R: a& S
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* k, C" w: [/ O/ `) n
8 W* Z2 }1 t( N6 c8 Z/ s1 J4 J- Y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# G1 X; a# B1 p! E8 Z! Y/ b
) `7 r; L: D$ q+ ?$ ]4 X 山药栗子猪肚煲3 N$ I6 V v* a3 u
9 v6 R& k+ e: V- [& b3 @ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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4 O9 i' `; f# v; I9 g 鲜山药去皮,洗净,切块待用。* V* }4 M* s% `- S5 \9 Y
- R2 ?, n6 d% a" ? 栗子去皮洗净待用。
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! \: _& e# u3 A( p$ S7 t, x- C$ m( M 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& P/ p. {, G/ o' d* F7 v
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 q0 [$ G# ]9 Q3 b# D* r A
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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