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女人气色不好吃什么?( F9 O7 s9 i: `: s
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) Z$ ] a N P) n% }0 d7 {& k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, x" ?" _2 ~' k/ W- V& J
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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; _0 b F8 q- r& C 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) K# [5 s/ E" A2 w0 p: ^% J6 s! a6 C* B
) S( z; M; G6 |% v 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 H9 U4 h/ W6 ^8 u6 z, y l
b% y# W* j5 t3 c8 D( e 配料:冰糖适量。0 G* I( R% W, o8 b- a% r# M
- S. N- V3 M0 `5 T3 z 制作方法:6 l; r. S* }* M$ m4 W
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% T( w+ ^. ~ y' c, O
8 k( _- v2 _( l8 o- a 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 K! K, D4 B6 x6 O* j, K
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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; y8 m+ |, Q! k# R4 o0 n% g 功效:清热润燥、养血调经。1 m2 b# A+ w/ m# n
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:8 F! M5 @$ \0 `# I7 i
# U/ |0 S( t% U 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, I1 @6 W. v( w8 L7 n
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黑糯米粥3 s E5 N* k2 m6 b3 U$ k' W7 d& u! }
: p1 \$ B" S$ ?$ j2 D' \. X0 `4 ? 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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9 `/ e( L \" H0 {3 i5 c$ ~* V. E/ r 【配料】红糖适量& V& x$ N* d/ e$ i5 k
6 c& C G$ B1 O( ~3 K+ H+ l T0 W 【制作方法】8 `6 r, w4 S& o. U; x$ p
0 t2 g. A* A/ z8 C% a$ m- E 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经/ B$ b1 I5 ?) ?6 D0 s
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. f; }9 D+ m3 c+ o
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 J9 G7 H: M/ y
8 H- A7 j/ n/ B8 k, A8 ~$ ^1 ?3 O 属阴虚体质者:
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( f; d4 U; a8 j3 j5 n& U" P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。% s) f5 X) w4 o9 s1 [. {. d
0 a& B& E" @ j- p7 G 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 G8 T4 Z+ Q$ r: l
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莲藕木耳老鸭煲
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) E1 G p4 }9 y4 R* @5 ]4 f 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; `5 N( w- t R) v7 p r# P
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" e6 ], Z, M S) z, Z$ t( t
, g2 O9 C1 s0 V 【制作方法】9 J P# N$ x& v1 `9 ]
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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: v. _6 i$ O5 V a 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 \% a2 ?* {1 G. q. [6 }; S
2 l% B& `4 ^4 n+ n 【功效】滋阴清热凉血止血5 @. [# F0 p' g; R/ @
/ y. ^; c: S, t 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" z" _: s0 y3 ?3 v$ Q/ _4 e8 P
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲& P) f6 s( g+ I
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量2 U& t( s9 Z; E W1 y
+ y7 r* i0 `# P S6 U8 O' I# _4 V 【制作方法】) d. O: ~2 o/ e" i+ f8 ]5 @8 ~" U
' B! d" e) _( Z; w 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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% \" M. X+ X( g 栗子去皮洗净待用。
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) V k& t1 k# Q2 l. f$ y& ] 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经( U% v1 z# h% n, O f
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; K# J5 {" Q: m7 _* W) {. O, L
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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* k% I: m6 I* ], I0 ` m 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) n3 k& U$ K* d2 ?9 ^
* R6 j r! A: i1 k; K$ p7 {[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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