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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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9 W0 F$ I& s6 J6 C8 N- \! g Z; \; O 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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" P9 d* J9 ]" { 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. n. I% b( s! u
" e4 R1 ?- j% z0 i 属阴虚体质者:3 q q) d6 x K: V
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。4 `# d7 K5 P) S0 f! P3 M
! w2 I' p' x- U( K0 f 制作方法:2 `/ [; T% L% ^# C) t$ E0 C
0 P4 a4 ^! ]; U 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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: E! q( }/ P/ x+ W 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 x2 k5 X/ b. n$ y: _2 G2 f
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。9 c# j# T w2 V
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功效:清热润燥、养血调经。2 W/ W5 U0 n& N2 j2 t5 p- U
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 a0 g% A( C+ U+ o3 Y0 T0 t% d4 Q
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属阳虚体质者:
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5 q. K9 a" d2 g- |+ F 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 n# p* [4 Y- e& ^+ {" d! E
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黑糯米粥
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" s. ]7 g% @2 z- G 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, d" `; Q* }) n" k
2 o5 x" W* r( o0 y 【配料】红糖适量
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8 o* x- C: N/ q 【制作方法】3 A6 l" {' N3 }3 W
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。5 T& [$ _7 u6 N
& e3 c) X% D/ P9 t: j1 Y3 P 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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, Z/ b: h, @8 d 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" R# B0 i* _( h4 {6 S8 [
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:% C" I% d, n- i5 Q
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" {% g$ x6 d0 |( t; V# q$ i5 v
9 ^) }# L) x3 ?9 ]. a 莲藕木耳老鸭煲 @. q3 }, h3 i# }" W4 S! [
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 O. L4 g% v$ A
; b2 S1 h# N' }- _" @! ^ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" w* N; b, F+ k' A+ v% S
' T. u6 y' c% a8 b5 } 【制作方法】
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$ B, e% O, X# j( ~- C 莲藕洗净,切块待用。
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" c$ h ?5 a' [: j# S& t. N4 ` 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 b6 f4 t9 _" |
u) t5 { i K _' | 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' j+ j0 x" Y4 q9 i) o: l& B2 p
$ w" U4 |1 ~: g5 O8 V t 【功效】滋阴清热凉血止血) Q3 T6 r' v7 Y) M8 ?) c
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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* ^ M; W: G- a2 j& Y4 H# a" Q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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) U% \& q$ |+ W6 v' O8 C4 u 山药栗子猪肚煲3 R9 i! I- D0 M1 S+ [% b( ^
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个* P& F4 O" A3 A3 u, G
" C3 J1 Y+ Y' ^# |9 R2 [ 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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1 U7 G* p5 K$ w4 N) c9 } 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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3 n7 \) y- h. Q9 P+ ?/ D9 R. T- m' j 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- x" B0 i9 M1 v* f
( N( P+ i3 D, H, Y9 ^ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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9 F q: T3 d+ M# E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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' B+ F6 c4 ^# H6 W+ ]9 K 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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: o; g( y( z" z; b* a- ~[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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