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[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]9 H. L+ c2 m( T [9 ]/ x
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[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]. a8 @2 U- I+ [' e9 r
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) n+ b; i+ ~* p[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
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$ v4 y' n5 V/ y) a9 P5 B1 Q! o, ~[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
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! z6 u6 B, l1 L. \. h2 m9 y- N[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]! {' E$ S; L( }& b ]% s0 y" b
8 d5 X5 v; L4 J i& A# g[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
, M$ t: m7 T; g$ A/ @[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜. \+ j& h0 Y2 Z3 u6 ^7 M
[color=#ff6600]做法：
* S: |; ], y% c8 `0 w[/color]1、首先要将高汤煮沸
3 Z4 O7 U ~8 t u# m& i2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 8 r# N, L) x# f
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 5 Q4 o. u7 k, g; ?; `: ]+ j
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 . t Z z% \: e5 x
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
h$ d. x- g: e+ X( i- f6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里
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6 E5 Z% l" Z4 B" L编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。" X2 g! n; l7 L: v
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]- f0 k# Q, u. k2 Z+ b, W
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4 T2 t/ [* J* h1 x3 O[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
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发表于 2008-9-29 22:52
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